ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋

オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆

火・木・金・土・日 10:30-12:30 13:30-19:00
水 10:30-12:30 13:30-16:00
月曜休 (12:30-13:30はシエスタです)


中田屋のホームページにご来店有難うございます。中田屋では年代を経たオールド・ヴィンテージや、希少性の高いアイテムなどを数多く扱っている関係上、ホームページもショッピングカートにてワンクリックでお買い物が出来るシステムとはなっておりません。ご興味の有る商品や、お探しのアイテム、年号などがございましたら、お問い合わせフォームから または 電話にてご連絡ください。ワイン蔵の番人よりお返事をさせて頂きます。


ワイン中田屋厳選ワイン ワイン蔵の番人@ワイン中田屋からお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 最新版 2019.11PDFファイル 【新入荷&入荷予定ワインリスト】 をアップしました。
ワイン中田屋 店内在庫リスト 最新版 【フランスワイン】 【イタリアワイン】 【その他の国のワイン】
【シャンパーニュ】 【ウイスキー】 ご案内は、こちらです。
最新版【入荷予定ワインリスト最新版】 ご予約承ります。不定期ですが、インデント(予約輸入)入荷予定ワインの情報など
メールでご案内しております。ご希望の方は「こちら」からメールアドレス(添付ファイル用)をお知らせください。


シャンパン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン イタリアワイン ドイツワイン スペイン アメリカ オーストラリア ウィスキー他 食品オイル


ホームページ上に記載されていないアイテムも多数ございます。 ワイン専門店「ワイン中田屋」 宅配での「お買い物の流れ」

いつもワイン中田屋をご愛顧いただきありがとうございます。【ワイン中田屋オンラインショップ】を開店しました。 商品も順次増やしていきますが
ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

ボルドーワイン新入荷リスト 2019.11




ボルドーワイン "Bordeaux"



1999 Ch Nairac ¥4,300 ACソーテルヌ2級 バルザック村の16haの地所 セミヨン90% ソーヴィニョン・ブラン7%ミュスカデル3% 平均収量7hl/ha年産約2000ケース 樽醗酵 約30ヶ月と長い樽熟(新樽率65%) 貴腐ながら亜硫酸添加を少なく抑えたワイン造りを行う ヒュー・ジョンソンは「完璧主義者のシャトー」と寸評 マイケル・ブロードベントは「最上のネイラックのひとつ」と評し☆☆☆評価 ステファン・タンザー92P ロバート・パーカー88P+ 1999年はソーテルヌの秀逸年

2005 Ch Falfas Le Chevalier ¥3.900 ACコート・ド・ブール 20haの地所 前当主 フランソワ・ブーシェ(05年12月他界)はフランスにおけるヴィオディナミの草分けでニコラ・ジョリー ビーズ・ルロワ ドミニク・ラフォンなどビッグネームがヴィオを学び師と仰いだ人物 ファルファも1988年取得以来ヴィオディナミ 現在娘のヴェロニクと夫ジョンのコクラン夫妻が受継ぐ シュバリエは良年のみ生産するトップキュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン65%メルロー30%カベルネ・フラン5% 平均樹齢70年以上 無補糖 天然酵母 新樽100%18ヵ月樽熟 亜硫酸添加は瓶詰め時のみ極少量 味わいはクラシカルなボルドーでいわゆるヴァンドガルト 長熟スタイルです ゴー・ミヨ18,5/20

2016 Ch Cos d’Estournel ¥36,600 ACサン・テステフ2級 64haの地所の人気 シャトー ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン76%メルロー23%カベルネ・フラン1%新樽 65%2年樽35%で15ヶ月樽熟 アルコールが控えめなグレートヴィンテージとなった2016年のコス・デストゥールネルの評価は過去にほとんどない程に高く ロバート・パーカー100P ジェームス・サックリング100P ヴィノス誌100P ワイン・スペクテーター96P ジェブ・ダナック99Pなどなど高得点のオンパレードです



*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告なく変更となる場合があります



参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
「ワインを木箱」 にいれてオリジナルギフトをつくってみませんか?
※ まれにボトルの形により木箱に入らない商品もございます。




中田屋ワイン会 過去のワインリストメニュー


ワイン中田屋

月曜休

埼玉県久喜市栗橋東3-14-20
phone 0480-52-0222 fax 0480-52-4864
http://www.winenakadaya.com/



オールドヴィンテージワイン(古酒)
世界の銘酒が豊富なワイン専門店

ワインは3,000アイテム以上 約10,000本
ハードリカーも300種程在庫しています

『ワイナート』取扱い、バックナンバーも有ります














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ボルドーワイン(赤・白)新入荷リスト | - | trackbacks(0) |

新入荷ワインリスト 2019.11

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ボルドーワイン "Bordeaux"



1999 Ch Nairac ¥4,300 ACソーテルヌ2級 バルザック村の16haの地所 セミヨン90% ソーヴィニョン・ブラン7%ミュスカデル3% 平均収量7hl/ha年産約2000ケース 樽醗酵 約30ヶ月と長い樽熟(新樽率65%) 貴腐ながら亜硫酸添加を少なく抑えたワイン造りを行う ヒュー・ジョンソンは「完璧主義者のシャトー」と寸評 マイケル・ブロードベントは「最上のネイラックのひとつ」と評し☆☆☆評価 ステファン・タンザー92P ロバート・パーカー88P+ 1999年はソーテルヌの秀逸年

2005 Ch Falfas Le Chevalier ¥3.900 ACコート・ド・ブール 20haの地所 前当主 フランソワ・ブーシェ(05年12月他界)はフランスにおけるヴィオディナミの草分けでニコラ・ジョリー ビーズ・ルロワ ドミニク・ラフォンなどビッグネームがヴィオを学び師と仰いだ人物 ファルファも1988年取得以来ヴィオディナミ 現在娘のヴェロニクと夫ジョンのコクラン夫妻が受継ぐ シュバリエは良年のみ生産するトップキュヴェ カベルネ・ソーヴィニヨン65%メルロー30%カベルネ・フラン5% 平均樹齢70年以上 無補糖 天然酵母 新樽100%18ヵ月樽熟 亜硫酸添加は瓶詰め時のみ極少量 味わいはクラシカルなボルドーでいわゆるヴァンドガルト 長熟スタイルです ゴー・ミヨ18,5/20

2016 Ch Cos d’Estournel ¥36,600 ACサン・テステフ2級 64haの地所の人気 シャトー ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン76%メルロー23%カベルネ・フラン1%新樽 65%2年樽35%で15ヶ月樽熟 アルコールが控えめなグレートヴィンテージとなった2016年のコス・デストゥールネルの評価は過去にほとんどない程に高く ロバート・パーカー100P ジェームス・サックリング100P ヴィノス誌100P ワイン・スペクテーター96P ジェブ・ダナック99Pなどなど高得点のオンパレードです




ブルゴーニュ赤ワイン "Bourgogne Rouge"



1971 Vosne Romanee Beaumonts Charles Noellat ¥76,600 今は亡きヴォーヌ・ロマネの銘ドメーヌ シャルル・ノエラ  今なおファンを引き付けて止まない生産者 著名な1級畑ボーモンからのグレートヴィンテージ1971

1976 Pommard Le Clos Micault Jacques Parent ¥19,600 1803年ポマールにドメーヌ設立 約25ha所有 米3代大統領トーマス・ジェファーソンにワインを納入していた事で知られるポマールの著名生産者 モノポールのクロ・ミコーは2,8288haの1級畑 1976年は7月から9月まで全く雨が降らずタニックなワインが出来た良作年

1980 Chambolle Musigny Les Echezeaux Pierre Julien Hudelot ¥32,500 シャンボール・ミュジニーのドメーヌ レ・ゼシェゾーは村の集落のミュジニー側に隣接する村名格の畑 1980年は当初評価が低かったものの後に見直された年 個人的にも良い印象のあるヴィンテージです

1990 Mazis Chambertin Philippe Naddef ¥35,000 実家から葡萄畑を受け継いだフィリップ・ナデフが1983年に設立したドメーヌ 本拠地はフィサン村で8,5ha所有(内ジュヴレに2,5ha)同氏はヴォギュエに5年在籍 畑はオスピス・ド・ボーヌ所有(オークションでは毎年最高値をつけられる)の区画に隣接 化学肥料 除草剤不使用100%除梗 無濾過無清澄 ロバート・パーカー94P

1994 Chambertin Clos de Beze Joseph Drouhin ¥35,000 1880年ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立 130年以上家族経営を続ける著名生産者で73haもの自社畑を持つ大ドメーヌでもあります  クロ・ド・ベーズは僅か0,13ha所有でバックヴィンテージは中々出ません  14〜18ヶ月樽熟(新樽20%) 1994年は8月末まで世紀のヴィンテージと期待されたものの9月の不安定な天候で並年となった年 現行ヴィンテージより格段にリーズナブルな価格も魅力的です

2013 Bourgogne Rose Drouhin Larose ¥1,950 ジュヴレ・シャンベルタンが本拠のドメーヌで1850年設立 多数のグラン・クリュを含む11,5ha所有 このロゼは赤ワイン醸造過程でセニエにより造られていますのでドメーヌの所有畑の約半分を占めるグラン・クリュも相応の割合で含まれていると思われます 素性の良さそうな素直な味わいのロゼワインです




ブルゴーニュ白ワイン "Bourgogne Blanc"



1989 Chassagne Montrachet Morgeot Jean Pillot ¥17,000 シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌで10ha所有(シャルドネとピノノワール各5ha) 1900年代よりワイン造りを行い1930年頃より元詰め開始 15〜18ヵ月の樽熟 1989年は葡萄がよく熟したグレートヴィンテージ

2013 Meursault Genevrieres Latour Giraud ¥6,300 ムルソーのドメーヌで17世紀後半まで遡る生産者10ha所有 1845年頃ジロー家はムルソーの病院に蒸留所設立 1914年までフィーヌやマールの蒸留を行う 現当主ジャン・ピエールがドメーヌに戻った1982年に元詰開始 2008年より有機栽培 畑の大部分はムルソーの5つの1級畑でツートップのジュヌヴリエールには2,5haと最大の所有者 1年樽熟(新樽率60%) 適度な樽香 しっかりした酸とミネラルを持ち合わせた上質なシャルドネ 特別価格にて ステファン・タンザー94P アントニオ・ガローニ93P ベタンヌ&ドゥソーヴ16,5/20




・シャンパーニュ&他泡


1953 Cuvee 392 Blanc de Blancs Reserve Brut Paul Acker ¥42,500 マルイユ・シュル・アイ村のRM 53は秀逸なヴィンテージ 以前呑んだ同シャンパーニュは泡も健在でした

1959 Grand Champagne Napoleon(CH & A Prieur) ¥38,000 ヴェルチュ村のメゾン1907年CHAMPAGNE NAPOLEONを商標登録 59は豊作だった偉大な年

1971 Certificate Blanc de Blancs Cuvee de Reserve Brut Charbaut et Fils ¥46,000  エペルネのRM 1948年設立 1971年はシャンパーニュの素晴らしいヴィンテージ

1980 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Le Mesnil ¥26,000 メニル・スル・オジェ村の協同組合(コーポレイテッド・マニュピュラン)

1997 Blanc de Blancs Cramant Grand Cru Brut Nicolas Feuillatte ¥13,200 エペルネの協同組合 組合員4500名で計2100ha所有 1960年ニコラ・フィアットがランスに12haの畑を譲り受け1976年独自ブランド創設 今や仏国内No1シャンパーニュ グラン・クリュ クラマンのシャルドネ100%のキュヴェ 1997年は85以来最も収量が少なかったもののリッチなシャンパーニュが出来た当たり年 トム・カンナヴァン91P ヴィノム・ワイン・マガジン17/20

2000 Belle Epoque Brut Perrier Jouet ¥6,700  エペルネのメゾン 1811年設立 ベル・エポックは1902年エミール・ガレ デザインの白いアネモネの花のボトルを元に1964年シャルドネが主軸のプレステージキュベとして誕生 100%グラン・クリュのクラマン村とアヴィーズ村のシャルドネ モンターニュ・ド・ランス北部で栽培のピノ・ノワール ディジーのピノ・ムニエ使用 このミレニアム・ヴィンテージは泡が弱くなっているとの事で衝撃のスペシャルプライスでのご案内です たしかにバブルは弱くなっていますが熟成のニュアンスも出て来ていてわるくない呑み頃 熱がかかった感もなく不思議です 出自はヨーロッパ マーケットからとの事で強い泡が苦手な方や熟成感のあるシャンパーニュが好きな方にお勧めです 一部豪華化粧箱入りもあります(¥7,000)

NV MC Brut Moet et Chandon ¥37,000 1743年創業のシャンパーニュ界の巨人モエ・シャンドンの新しいプレステージキュベ MCIIIはメタル・ウッド・ガラスという3つの異なる環境で創ったワインの融合 ステンレスタンク熟成の若い年号03年のシャルドネとピノノワール40%(I) 大樽で熟成&タンク貯蔵の98・00・02年40%(II) 93・98・99年の瓶内熟成したヴィンテージシャンパーニュ20%(III)のブレンド 2004年に仕込み10年瓶熟 ボトルには1番目のキュヴェの「001」とデゴルジュマンの年「14」を組み合わせた「001.14」が刻印 ドザージュ5g/l 黒の豪華木箱入り モエ・ヘネシーUSAのバックラベルですがフランスから直接来た様な外観の外函です ワイン・エンスージャスト97P ロバート・パーカー95P ワイン・スペクテーター93P レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス17,5/20 などなど高評価


NV Diversite Rose Brut Pierre Callot ¥4,500 アヴィーズ村RM 同村で18世紀よりルーツを持ち1985年メゾン設立 7,25ha所有うち2,25haはボランジェに販売 またボランジェがアヴィーズ村に持つ0,6haの畑の栽培も担当 リュットレゾネ栽培 シャルドネ70%ピノ・ノワール15%ピノ・ムニエ15% 単一年の収穫葡萄65%リザーヴワイン35% ステンレスタンク醗酵 乳酸醗酵有り 瓶内二次 醗酵&熟成41ヶ月 ドザージュ11.4g/l




他フランスワイン "Other France"


1992 Chateauneuf du Pape Blanc Chateau de Beaucastel ¥17,800 ローヌ ペラン家の所有 現在ジャン・ピエールとフランソワ兄弟が営業と醸造をそれぞれ担当 130ha所有 100haがACシャトーヌフのエリアでうち白は7ha ルーサンヌ80%gグルナッシュ・ブラン15%他5% 30%を8ヶ月樽熟 ロバート・パーカー89P

2005 Saint Joseph Blanc Lyseras Yves Cuilleron ¥3,700  コンドリューの名手が造り出すサン・ジョセフ・ブラン マルサンヌとルーサンヌ 樽醗酵樽熟成(9ヶ月)

1997 Tokay Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru Bott Geyl ¥5,300 アルザス 1792年からワイン造りを始め1953年先代が創立 1991年息子ジャン・クリストフ・ボットが継承 13.5ha所有 2002年よりビオディナミ メイユール・ヴァン・ド・フランス誌3年連続フランスの年間最優秀白 ワインTOP30にも選出 30〜35hl/haと低収量 収穫ではアルザスで殆ど使われない35〜40kgの小箱使用 SO2添加は醗酵前3g/lのみ 天然酵母 無濾過無清澄 本拠地ベブレンハイム村の特級畑 標高220〜270m 東向き石灰質土壌 降水量が非常に少ない乾燥したミクロクリマ 1997年は非常に熟度が高くなった偉大な年 ステファン・タンザー89P


1960 Rivesaltes Riveyrac ¥20,500 ピレネー 甘口 酒精強化ワイン 生産者の元で樽で貯蔵されていたもので2018年瓶詰め 来年の還暦ワインです




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1957 Barbaresco Riserva Valfieri ¥21,200 イタリア・ピエモンテ アルバの生産者 1957年はピエモンテの秀逸年

1958 Barolo Vigneti Canubio Giacomo Damilano ¥21,200 イタリア・ピエモンテ ダミラーノは1890年ジュゼッペ・ボルゴーニョが創設 1958はバローロのグレートヴィンテージ

2013 Gran Cuvee Metodo Classico Brut Velenosi ¥2.600  イタリア・マルケ ピチェーノ県アスコリ 1984年設立 160ha所有 他賃借150ha オーガニック栽培 南向き標高200mの自社畑 シャルドネ70%ピノ・ノワール30% 手摘み 天然酵母 瓶内二次発酵 手で動瓶 60ヶ月瓶熟 長期瓶熟の緻密な泡の上質なスプマンテ ヴェロネッリで2つ星88P



・ドイツワイン


2012 Laumersheimer Steinbuckel Pinot Noir Grosses Gewachs Philippe Kuhn ¥4,400 ドイツ・ファルツ 17世紀からラウマースハイム村に住む歴史ある家族経営の生産者 VDP会員 父親の病の為1992年20歳で現当主が継承 辛口のスペシャリストで2006年ドイツ赤ワインアワード受賞 ヴィノム誌でリースリング・チャンピオン2014受賞等各方面で高評価ドイツでこの10年で最も成功したともいわれる気鋭の生産者 21ha所有 有機栽培 赤白各50%植樹 シュタインブッケルは標高150mの南向き斜面 トップキュヴェのグローセス・ゲウェックス 収量38hl/ha以下 フレンチオークの新樽で約20ヶ月樽熟 しっかりしたボディーを持ちながら香り高く ピノ・ノワールらしいエレガントさもまとった上質な赤ワインです ゴー・ミヨ92P セール価格となっています



・ギリシャワイン


2014 Aspros Lagos Vidiano Douloufakis ¥2,400 ギリシャ クレタ島 ダフネス村 ワイン造り4千年の歴史を持つ島 現当主ニコス・ドロ ウファキスの祖父ディミトリスが1930年設立 約80ha所有(標高約350m他100ha程の契約農家から葡萄購入 土着品種と世界品種両方を栽培 アスプロス・ラゴスは白兎の意味で葡萄園の名前 土着品種ヴィディアーノ100% 1・2回使用樽で5ヶ月樽熟(アカシア40%フレンチオーク60%) 華やかな香りに適度な樽のニュアンス 酸とミネラルも伴う充実したボディ よい個性をもった上質な辛口白  サクラアワード銀賞 セール価格となっています 



*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告なく変更となる場合があります



参考 :
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※ まれにボトルの形により木箱に入らない商品もございます。






ワイン中田屋厳選「新入荷ワインリスト」
中田屋厳選「新入荷ワインリスト」




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埼玉県久喜市栗橋東3-14-20
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オールドヴィンテージワイン(古酒)
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ハードリカーも300種程在庫しています

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中田屋厳選 新入荷ワインフルリスト | - | trackbacks(0) |

ワイン中田屋厳選ワイン入荷予定 フルリスト 2019.11

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2019.11




※ カッコ内は入荷予定時期です




・ボルドーワイン


1963 Ch Cos d’Estournel ¥27,000 (12月上) ACサン・テステフ2級 人気実力共にボルドーでトップクラスの人気シャトー 64haの地所 作付けはカベルネ・ソーヴィニョン60%メルロー38% カベルネ・フラン2% 1963年は難しかった年で希少になってきています

1975 Ch Clerc Milon ¥15,800 (1月中)ACポイヤック5級 41haの地所で畑はムートン
とラフィットの間に位置する 1970年以来ムートンのロスチャイルド家の所有 カベルネ・ソーヴィニョン50%
メルロー37%カベルネ・フラン10%プティ・ヴェルド2%カルメネール1% 1975はタニックなワインが出来た良作年

1975 Ch La Pointe ¥9,800 (1月中)ACポムロール このACで3番目に広い23haの
地所 1941年から2007年までダルフィユ家の所有 高台中腹の砂と砂利の混ざった土壌 メルロー75%
カベルネ・フラン25% 15〜18ヶ月樽熟(新樽35%) 1975年はタニックなワインが出来た良作年

1976 Domaine de Chevalier Rouge ¥12,000 (1月中)ACペサック・レオニャン
格付 赤31ha 100年以上に亘りオーナーだったリカール家所有の時代 1976年は70年代で最も早い収穫だった年で9月に雨が多く偉大な年に届かなかった秀逸年 デヴィッド・ペパコーンはこのワインを「この年の魅力的な例」と論評

2001 Ch Laville Haut Brion ¥32,000 (2月中)ACペサック・レオニャン 3,7haの地所 作付けはセミヨン70%ソーヴィニヨン・ブラン27%ミュスカデル3% この地のトップの一角ですが 2009年より元々ワイン造りを行っていたラ・ミッションと同じ名前シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン・ブランに改名され価格も凄いものになっています 2001はボルドー白の秀逸年 マイケル・ブロードベント☆☆☆☆ ステファン・タンザー93P ヴィノム・ワイン・マガジン19/20 ベタンヌ&ドゥソーヴ18/20




・ブルゴーニュワイン


1974 Morey St Denis Les Cheseaux Louis Remy ¥11,000 (1月中)モレ・サン・ドニのドメーヌで1821年設立 1982年ルイ・レミ亡きあと1988年シャンタル・レミー女史が6代目当主として継承 1989年弟フィリップの持ち分はルロワなどに売却 レ・シェソーはジュヴレ・シャンベルタン隣接の区画(一部は1級) 当時から生産数の3分の1はすぐリリースせずに貯蔵する生産者

1978 Pommard Les Cras Joseph Belland ¥9,500 (12月中) サントネが本拠地のドメーヌ 23ha所有 クリオバタールやシャサーュの1級畑も所有する 著名1級畑 クロ・ミコーの下部に隣接する村名格の畑 1978年は歴史的傑出年

1990 Vosne Romanee Anne & Francois Gros ¥32,000 (12月中)ヴォーヌ・ロマネの人気の著名ドメーヌ アンヌ・グロの1994年までの名前がアンヌ・エ・フランソワーズ・グロ ポマールが本拠のアンヌ・フランソワーズ・グロとは違います 6.31ha所有 村名格ヴォーヌ・ロマネには標高280mにある畑を0.39ha所有 偉大な年のバックヴィンテージはなかなか出て来ません

1993 Pernand Vergelesses 1er Cru Ile Vergelesses Laleure Piot et Fils ¥6,900 (1月中)ペルナン・ヴェルジュレスが本拠のドメーヌ 3世紀に亘る生産者で10ha所有 2010年にメゾン・シャンピーが取得 イル・デ・ヴェルジュレスは県道と農道に挟まれて南北に延びる細長い畑 1993年は長熟タイプのワインが出来た秀逸年

1998 Corton Bressandes Laleure Piot et Fils ¥12,000 (1月中)ペルナン・ヴェルジュレス村のドメーヌ ブレッサンドはラドワ・セリニーとの境界 標高250〜275mの南向き 粘土石灰質土壌の特級畑で総面積15,01ha 1998年は個人的にはやや小ぶりな印象もあるものの
バランスの良い秀逸年

2017 Alma Mater Jean Claude Lapalu ¥6,600 (12月中) 当初は農協に葡萄を販売 1996年よりワイン造り開始 現在ボジョレー自然派の大御所として活躍 アルマ・マテールは 2009年より生産の最上キュヴェでヴァン・ド・フランス格 樹齢約60年のガメイを420Lの素焼きアンフォラで葡萄を破砕せず醗酵7〜10ヶ月熟成 究極のマセラシオン・カルボニック(かなり目減りするそうです)6甕と極少量の生産

1979 Bourgogne Aligote Guy Roulot ¥13,500 (3月中) 1830年から続くムルソーの著名生産者 12ha所有 とてもめずらしいギイ・ルーロのアリゴテのオールドものです 早呑みの印象があるかもしれませんがアリゴテもよい熟成をします 1979年は秀逸年

1995 Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon ¥46,000 (1月中)
ムルソーを中心に約13ha所有 ブルゴーニュ屈指の生産者のひとり クロ・ド・ラ・バールは看板キュヴェとも
いえる2,1ha所有するモノポールの区画 1995年はリッチなワインが出来た偉大な年 
ワイン・スペクテーター94P ロバート・パーカー92P

(2005) Cuvee Selection 216 lot0509 Gilles et Catherine Verget ¥14,200 (12月上)マコネーのドメーヌでジルとカトリーヌ夫妻が1999年設立 ジュラ紀の粘土石灰質土壌の斜面に5ha所有 樹齢54〜120年以上のシャルドネを栽培 求道者的にストイックな自然派生産者で通常ビオディナミ栽培者でも年10数回撒くボルドー液も2・3回使うのみ テロワールの純粋さを追及しステンレスの密閉タンク使用 全キュヴェで亜硫酸も醸造瓶詰め時含め完全無添加 自生酵母で醗酵 特に数ある酵母の中で低温・低度数(1〜5゜)の時のみ働くアピキュラ系酵母が『ワインにフィネスや特有のアロマを醸し出す大切な酵母』と言い8℃の低温で醗酵 半年かけ度数5゜にするとの事 全醗酵期間は最低2〜5年以上と驚異的な長さ 通常樽の使用を避けるヴェルジェが4〜5年に1回だけ樽で醸造するスペシャルキュヴェで216Lの樽で醸造するのでセレクション216と命名 古樽を使うものの移った樽香がワインになじむまで8年の瓶熟を経てリリース 2005年収穫2009年瓶詰 蝋キャップ

2011 Bourgogne Aligote Michel Caillot ¥1,150 (12月上) 1961年
現当主の父ロジェ・カイヨがムルソーで設立 16ha所有 セール価格となっています




・シャンパーニュ&クレマン


1982 Rene Lalou G H Mumm ¥46,500 (1月中)ランスのメゾン ルネ・ラルーは85を最後にいったん生産が途切れ98に復活 古典的でかぼちゃを想わせる典雅なボトル 偉大な年

1987 Reserve Special Brut R Renaudin (1500ml) ¥25,000 (12月上)ムシー村RM 1724年から続く歴史ある葡萄栽培家で18世紀後半には自社瓶詰めの記録も残り1934年現容のRMに 12ha所有 リュットレゾネ栽培 樽熟成 乳酸醗酵無し ピノ・ムニ50%bピノ・ノワールとシャルドネで50% シャンパーニュは希少な1987年 蔵出しです




・ローヌワイン


2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Reine des Bois Mordoree ¥7,500
(10月下) タヴェルで1987設立 すぐに頭角を現し今では南ローヌ屈指の生産者のひとり 55ha所有 
有機栽培 馬による耕作 レーヌ・デ・ボワはスペシャルキュヴェ 12はグルナッシュ80%ムールヴェードル10%
ヴァカレーゼ5%シラー2.5%クノワーズ2.5% 20%樽熟80%タンク熟成 12は夏場水不足も昼夜の寒暖差が
幸いしたグレートヴィンテージ  ロバート・パーカー95P

2015 Bois des Dames Blanc Ch Etang des Colombes ¥2,650
(7月上) ACコルビエール 古木のグルナッシュ・ブラン80%ブールブラン20%スキンコンタクト樽醗酵熟成(6〜8ヶ月)上品な樽香をまとった上質な南の白 シルキーで適度なボディー 白の上級キュヴェ 新年号


2015 La Luce Le Bout du Mond ¥3,700 (7月上) ACコトー・デュ・ルーション エステザルグ協同組合前醸造長エドワール・ラフィットが05に設立 3地域7,7ha所有 樹齢約120年のプレフィロキセラのグルナッシュ100%のキュヴェ マセラシオン・カルボニック4週間




・ロワールワイン


1979 Coteaux du Layon Rochefort Demi Sec Domaine de la Motte ¥3,600 (12月上) アンジェ市の南西ロッシュフォール・シュル・ロワール村で1935年に設立したドメーヌ 150軒以上のフランスのレストランにオンリスト 蔵出しです

1981 Coteaux du Layon Rochefort Doux Domaine de la Motte ¥3,250 (12月上) 上記と同じ生産者のドゥー 蔵出しです

1987 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere ¥5,300 (12月上)ロワール トゥーレーヌ北部 1974年ドメーヌ設立 ヒュー・ジョンソンのポケットワインブックでは「ほとんど不滅の感ある珍しい辛口」と評されジグも代表する生産者として紹介 先代ジョエルの時代シュナン・ブラン100% AC規定(最大52hl/ha)より大幅に低収量(25〜30hl/ha)で造っています 生産者蔵出し




・アルザスワイン


2015 Pinot Blanc Barriques Ostertag ¥3,100 (12月中) アルザス コルマール 1966年創業、現在は2代目のアンドレ・オステルタグを当主としている家族経営のドメーヌ 14,4ha所有 1998年よりビオディナミ メイユール・ヴァン・ド・フランスでは3ツ星 ワインのラベルはほとんど アンドレ氏の奥さんの作品 エフィグの村にあるさまざまな区画のピノ・ブラン 樽醗酵 乳酸醗酵有り 澱とともに11ヶ月間樽熟(新樽約10%) ワイン・エンスージャスト89P




・ジュラワイン


1988 Vin Jaune Henri Maire (620ml) ¥5,700 (12月上) ジュラ アンリ・メールは1632年創業の老舗で現在自社畑は300ha以上と家族経営としてはフランス最大規模の生産者

1988 Vin Jaune Victor Richard(620ml) ¥7,500 (12月上) ジュラ レトワールに隣接するル・ヴェルノワの生産者で1824年創業 6,3ha所有 補酒なしで75ヶ月樽熟して造られるヴァン・ジョーヌ 独特のクラヴランと呼ばれる620ml瓶に入っています

1989 Chateau Chalon Auguste Pirou(620ml) ¥11,500 (12月上)ジュラ ジュラ北部アルボワの生産者 1997年ギイド・アシェットセレクション選出




・イタリアワイン


1941 Barolo Riserva Enrico Serafino ¥19,500 (1月中)1878年創業の家族経営の生産者で現在25ha所有 他35haを長期契約

1967 Barolo Cannubi Carretta ¥9.300 (12月上) イタリア・ピエモンテ 1467年設立のピエモンテで最古のワイナリーで1811年ロエロ地区のダミアーノ伯爵がワイナリーを取得 1985年以来アルバ最大手の繊維業者ミローリオ家が所有 ランゲロエーロ地区とモンフェッラート地区に70ha所有 銘醸地バローロ村の中心に位置するカンヌビに2,63ha所有するこのクリュの最大所有者 1967はバローロの傑出年

1967 Barolo Riserva Speciale Lanzavecchia ¥9,300 (12月上)イタリア・ピエモンテ セッラルンが・ダルバの生産者

1968 Barolo Fontanafredda ¥10,700 (12月上)イタリア・ピエモンテ 19世紀末イタリア初代国王の子エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵が設立した由緒あるワイナリー

1972 Brunello di Montalcino Col d'Orcia ¥12,000 (12月中)720ml イタリア・トスカーナ 1933年から続くブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門 

1973 Barolo Riserva Luigi Bosca ¥8,500 (12月上)イタリア・ピエモンテ 1831年創業の歴史ある生産者 ラ・モッラが本拠地

1974 Barolo Michele Mascarello ¥8,600 (12月上)イタリア・ピエモンテ ラ・モッラが本拠地の生産者 1974年はバローロの当たり年

1975 Barolo Riserva Terre del Barolo ¥10,700 (12月上)イタリア ピエモンテ 1958年 21の農家が設立した協同組合 現在約400名加盟 約650haを擁します

1990 Il Merlot Ca Del Bosco ¥12,500 (12月中) イタリア・ロンバルディア フランチャコルタの中心地エルブスコ村に1968年設立 フランチャコルタのトップランナーで218,5ha所有 カ・デル・ボスコの造る赤の中でメルロー最高の年のみ造るイル・メルローの記念すべきファーストヴィンテージで90年代はこの90のみ生産 現在まで僅か5ヴィンテージしかリリースされていません(他01・03・09・10) メルロー100% 1990年10月1日手摘で収穫 糖度23.20%総酸度7.65% pH3.36 収量44hl/ha 除梗 約10日間アルコール醗酵 24日マセラシオン1992年2月19日瓶詰 アルコール13.0°総酸度6.40% pH3.25 瓶熟6年 生産量5963本




・ドイツワイン


1971 Oberemmeler Hutte Auslese Von Hovel ¥24,000 (2月中)ドイツ・ザール オーバーエメル村随一の生産者フォン・へーヴェは同村を代表する1級畑ヒュッテの単独所有者 11ha所有 ドイツの歴史的傑出年1971年のアウスレーゼ

1989 Durkheimer Fronhof Scheurebe Eiswein Kurt Darting ¥17,400 (2月中)ドイツ・ファルツ バート・デュルクハイムはミッテルハート地区の中心の街 クルト・ダルティングはこの地の主要生産者で16ha所有 ラインランドファルツ州金賞




・カリフォルニアワイン


1997 Viader ¥21,500 (2月中)カリフォルニア ナパ・ヴァレー 女性ワインメーカーでもあるアルゼンチン生まれのデリア・ヴィアデアが1987年に設立 当初のヴィンヤード・マネージャーはデイヴィッド・エイブリュー コンサルタントはトニー・ソーター(06よりミシェル・ロラン) ハウエル・マウンテン山麓 標高300m前後 斜面に垂直方向に葡萄を植樹 カベルネ・ソーヴィニョン59%カベルネ・フラン41% ワイン・スペクテーター97P(00年トップ100ワイン ランキング2位) ステファン・タンザー93P ロバート・パーカー92P




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*品切れの際はご容赦下さい
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ボジョレーヌーヴォー Beaujolais Nouveau 2019

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Beaujolais Nouveau 2019 ボージョレーヌーボー 2019年11月21日(木)解禁 11月21日〜11月24日まで【ワインの館】店頭試飲即売! ワイン中田屋 埼玉県久喜市栗橋
2019年11月21日(木)解禁



ボジョーレー・ヌーヴォー 2019


2019年11月21日〜11月24日まで


店頭試飲即売!【ワインの館】にて



今年も個人生産者を中心に質の高いヌーヴォーを選んでいます



ボジョレヌーヴォー2019
Beaujolais Nouveau 2019
(画像はイメージです)



2019年は春から7月まで乾燥した気候が続き、酷暑となった8月に適度な恵みの雨もあり、8月18日の雹の被害で生産量が過去5年平均の25%減となりましたが、9月も素晴らしい天候、収穫期も晴天に恵まれ健全で完熟した葡萄が穫できたとの事。昨年のヌーヴォーも傑出した品質でしたが、雹害を被った所も有り造り手の力量が試されるとも言われながら、3年続けて素晴らしい年となった様です。現地からも順調な収穫や醸造の様子が続々と入っていて、大いに期待できます。


ボージョレーヌーヴォー試飲販売 Beaujolais Nouveau 2019

Beaujolais  Nouveau



ボジョレーヌーヴォー2019 Lou Dumont ・・・・・・・・・¥3,000
ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー 2019

ジュヴレ・シャンベルタンの仲田晃司氏が造るヌーヴォー 標高4百mの高台の畑で遅い収穫(9月19日)大部分ミルランダージュ 種まで完熟した糖度の高い葡萄が収穫出来たとの事 樹齢70〜95年の古木で30%を15日樽熟(新樽20%) 実質ヴィオロジー 無濾過 亜硫酸は瓶詰め時のみ少量


ボジョレー・ヌーヴォー2019 M Lapierre ・・・・・・・・・¥3,200
M・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー 2019

モルゴンの自然派の大御所マルセルは数年前に他界 長く一緒だった息子マチューの指揮の元より高い評価を得ています 有機栽培 自然酵母で醸造時は亜硫酸無添加 無補糖無補酸 垂直式圧搾機使用 自然派らしいやわらかな風味 春先の霜8月の雹の被害は少々ずつだったとの事


ボジョレー・ヌーヴォー2019 La Tallebarde Selene ・・・・・・・・・¥2,920
ラ・タルバルド ボージョレ・プリムール・セレネ 2019

生産者シルヴェール・トリシャールは10代から叔父のドメーヌで働き 数々の生産者で修行後2013年 叔父の畑を譲り受け設立した新しい生産者ながらパリのワインビストロでも既に大人気とか 自然派のワイン造りを実践 有機栽培で亜硫酸も完全無添加 2019年の収穫は完璧だったとの事



ボジョレー・ヌーヴォー2019 Damien Coquelet・・・・・・・・・・¥2,700
ダミアン・コクレ 2019

2007年独立と新進ながらモルゴンの一等地に畑を持つ若手生産者 父はマルセルの愛弟子にしてモルゴン自然派の重鎮ジョルジュ・デコンブ 完全有機栽培で亜硫酸無添加 無補糖無補酸 垂直式圧搾機使用 遅い収穫で厳しい選果を行う 既にモルゴンの主要生産者のひとりとなっています



ボージョレーヴィラージュヌーヴォー試飲販売 Beaujolais Nouveau 2019ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー試飲販売 Beaujolais Village Nouveau 2019ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー試飲販売 Beaujolais Village Nouveau 2019

Beaujolais  Village  Nouveau



Beaujolais Village Nouveau 2019 Domaine Lapalu ・・・・・・・・¥3,600
ドメーヌ・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019

1996年ドメーヌ設立のブルイイの重鎮 無農薬 有機栽培の自然派 過去世界No1ソムリエが最高のヌーヴォーに選出 樹齢60年の古木 自然酵母 百年以上前の垂直式圧搾機使用 亜硫酸完全無添加 収穫量も過去最高で理想的な葡萄から狙ったスタイルのワインに仕上がったとの事


ボジョレー・ビラージュ・ヌーヴォー2019 Ch de Blaceret Roy Selection de Vieille Vigne 100ans・・・・・¥2,840
シャトー・ド・ブラスレ・ロワ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019
  
現在のボジョレーの地位を確立した立役者ジェラール・カナールゆかりのヌーヴォー 数年前に他界した翁の甥が創り出す なんと100年を越える古木からの収穫 しっかりした酒質のヌーヴォー


ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019 Domaine Des Duc Cuvee Vieille Vigne・・・・¥3,820
ドメーヌ・デ・デュック ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2019
   
55年以上の古木 サンタムール村で有機栽培 1,800本のみ限定生産 無補糖無補酸 クリュ・ボジョレーの区画ですがヌーヴォーで出す際はヴィラージュ表記になります ヌーヴォーとは思えない余韻の長さに複雑さや繊細さも持っています



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その他の国のワイン新入荷リスト 2019.10




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1946 Barolo Fontanafredda ¥22,500 イタリア・ピエモンテ 19世紀末イタリア初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い了劵┘泪魅─璽譟Ε▲襯戰襯函Ε潺薀侫オーレ伯爵が所有地を譲り受け設立した由緒あるワイナリー 1946年はバローロでは困難な年ではありませんが希少年です

1952 Barolo Fontanafredda ¥16,000 イタリア・ピエモンテ バローロは良作年ですが希少になってきている年号です

1956 Barolo Oddero ¥20,500 イタリア・ピエモンテ ラ・モッラが本拠地で 1700年代に建てられたカンティーナでワイン造りを行う歴史ある生産者 35ha所有 こちらもバローロは良作年ですが希少となっているヴィンテージ1956年

1958 Barolo Fontanafredda ¥18,200 イタリア・ピエモンテ 希少になりつつある1958ですがバローロのグレートヴィンテージです

1967 Sizzano Borgo Ercole ¥9,800 720ml イタリア・ピエモンテ ガッティナーラの生産者 ノヴァ-ラ県シッザーノで造られるネッビオーロ主体のワイン ピエモンテの傑出年 

1967 Chianti Poggio Reale Spalletti ¥8,000 720ml イタリア・トスカーナ 1892年現イタリア共和国の前身イタリア王国時代 元老院議員コンテ・スパレッティが買った地所が起源 1912年よりワインをリリースし名声を博しました 1990年より70年代から自家消費用として始めたブランド コローニョレとして継承されています 現在700haの土地に23,7haの葡萄畑を持ち年間約9万本生産

1981 Cabernet Franc Russiz Superiore ¥9,000 イタリア DOCコッリオ フリウリ・ヴェネチア・ジューリア カプリーヴァ・デル・フリウリの生産者で起源はヴェネツィア総主教が1273年に土地を入手した時にまで遡るとの事 カンティーナは1967年に同じフリウリのグラディスカ・ディゾンツォのマルコ・フェルガの傘下になり現在に至る 50ha所有 標高80〜200mの畑 カベルネ・フラン100% 完全除梗 バリックで1年樽熟

1981 Pelaverga di Verduno Bel Colle ¥7,500 イタリア・ピエモンテ VDT クーネオ県ヴェルドゥーノ地区 1976年ヴェルドゥーノに設立 バローロ等も造る生産者 このワインは現在DOCヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ 希少なピエモンテの土着品種ペラヴェルガ100% 生産本数3800本

1981 Brolio Vigna Arborina Elio Altare ¥28,700 イタリア・ピエモンテ バローロの革命児と評されるバローロボーイズの旗手エリオ・アルターレ 1976年のブルゴーニュ視察後 父とのあつれきを生じさせながらもバローロ改革に邁進していた頃の力作 アルボリーナはラ・モッラを代表する畑の1つでカンティーナの真下に広がる標高 300m のすり鉢状の畑 砂質が非常に強く 最も ラ・モッラらしいとも言われる バリック(新樽率30%)で2年樽熟 この年代は中々出て来ません  

1989 Vigna Larigi Elio Altare ¥22,500 イタリア・ピエモンテ バルベーラ100% 100%新樽のバリックで18ヵ月熟成 1948年植樹の貴重なバルベーラから造られるラリージは アルボリーナの頂上部の最も良い区画に位置 祖父が自家消費用のワインを造る為自分の一番好きなバルベーラを植えた名残で バルベーラの新しい可能性を求め1982年から生産開始 1989は傑出年

2013 Santagostino Rosso Firriato ¥1,900 イタリア・シチリア ネロ・ダヴォラとシラー各50% 8ヶ月樽熟、好評のサンタゴスティーノの新ヴィンテージ

2016 In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore Tenuta La Viola ¥3,440 イタリア エミリア・ロマーニャ 1962年に州の別の地域から南部 ベルティノーロに移り住み自家用ワインを造り1998年ワイナリー設立 11ha所有する家族経営の生産者 オーガニック栽培 2016年ユーロリーフ認証取得 ヴィーニャ・デル・ソーレという0.5haの小さな畑の葡萄使用 標高100m南東向き 植密度は5000本/ha 9月の末に畑選果しながら手摘みで収穫 天然酵母 ジョージア産400Lのアンフォラで54日間醗酵と醸し その後同アンフォラで半年熟成 ノンフィルター サンジョヴェーゼの果実味をたたえながら陶器熟成ならではのエッジのやわらかさも持ちあわせたワインです



・スペインワイン


1977 Gran Reserva Bodegas San Isidro ¥6,610 スペインDOフミージャ 1934年スペイン初の協同組合としてムルシア州フミージャに設立 スペインのワイナリー初のISO9001(品質マネージメント規格)認証取得 現在はISO14001 IFS BRC等の認証も取得 厳格なリュットレゾネ栽培 天然酵母 プレ・フィロキセラのモナストレル(ムールヴェードル)100%のグラン・セレルバ 標高700〜800mの畑 アメリカンオークで2樽熟 2年以上瓶熟 長期の瓶熟後生産者からの蔵出し



・ドイツワイン


2006 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling
Trockenbeerenauslese Schloss Lieser(375ml) ¥36,500
ドイツ モーゼル 1875年リーザー城建設 1904年シュロス・リーザー設立23ha所有ゴー・ミヨのドイツワインガイド 初版(1994)で最初の最優秀生産者に選出されたフリッツ・ハークの長男トーマス・ハークが1992年経営を任され名声を取りもどしゴー・ミヨ ドイツワインガイド2015で最優秀生産者賞受賞 ユッファー・ゾンネンウーアはフリッツ・ハークから譲り受けた畑で0,69ha所有 185エクスレ アルコール6°残糖285,7g/l酸度 9,5g/l ステファン・タンザー96P インターナショナル・ワインセラー96P ワイン・スペクテーター94P



・オーストラリアワイン


2010 DM Chardonnay Denton View Hill Vineyard ¥3,500  オーストラリア ヤラ・ヴァレー 在日オーストラリア大使館の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家ジョン・デントンと息子サイモンが銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地ヤラ河の北岸の小高い丘に1996年設立 ナチュラルな作りを第一に考え可能な限り自然に任せ人的介入を抑えたワイン造りを行う ジェームス・ハリデー5ツ星(最高評価)ワイナリー フレンチ・オーク樽醗酵(天然酵母)乳酸醗酵有り   フレンチ・オーク樽で4カ月(新樽率20%)樽熟 平均年産1,800本



・チリワイン


2016 Single Vineyard Block No7 Carignan Cono Sur ¥1,680 チリ DOマウレ・ヴァレー  1993年設立ながら現在ではチリで第2位輸出量を誇るワイナリーで幅広いレンジのワインを生産 カウケネス葡萄園第6区画パラス・アンティグアス(古代の葡萄の意)産のチリでは珍しいカリニャン100% カウケネス葡萄園は300年の歴史が有り当初から有機栽培 長くパイスの供給地で赤い粘土質土壌はカリニャンにも適しているとの事で2010年樹齢200年のパイスに接木 手摘み 収量3t/ha 葡萄畑は40ha内カリニャン7ha 除梗 ステンレスタンク醗酵 フレンチオークで16ヶ月樽熟(新樽70%1回使用樽30%) プルーンや黒豆などにオークのフレーヴァー 凝縮感のある滑らかなフルボディ チリの定評ある南米ワインの評価誌デスコルチャドスで93ポイント

2016 Pinot Noir Gran Reserva Falernia ¥2,150 チリ DOエルキ・ヴァレー 1998年設立 チリ最北の生産地エルキ・ヴァレーでのワイン生産の先駆者 320ha所有の他100ha長期契約 「世界のワイン」でもチリの代表的生産者としてラベル掲載 標高の違う2か所の畑のブレンド 100%除梗 タランソー社製フレンチオークの2〜3年樽で6ヶ月熟成 新年号



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参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
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