厳選ワイン入荷予定
ワイン中田屋
最新版フルリスト
by winenakadaya
2019.11
・ボルドーワイン
1963 Ch Cos d’Estournel ¥27,000 （１２月上） ACサン・テステフ２級 人気実力共にボルドーでトップクラスの人気シャトー 64haの地所 作付けはカベルネ・ソーヴィニョン60%メルロー38% カベルネ・フラン2% 1963年は難しかった年で希少になってきています
1975 Ch Clerc Milon ¥15,800 （１月中）ACポイヤック５級 41haの地所で畑はムートン
とラフィットの間に位置する 1970年以来ムートンのロスチャイルド家の所有 カベルネ・ソーヴィニョン50%
メルロー37%カベルネ・フラン10%プティ・ヴェルド2%カルメネール1% 1975はタニックなワインが出来た良作年
1975 Ch La Pointe ¥9,800 （１月中）ACポムロール このACで３番目に広い23haの
地所 1941年から2007年までダルフィユ家の所有 高台中腹の砂と砂利の混ざった土壌 メルロー75%
カベルネ・フラン25% 15〜18ヶ月樽熟（新樽35%） 1975年はタニックなワインが出来た良作年
1976 Domaine de Chevalier Rouge ¥12,000 （１月中）ACペサック・レオニャン
格付 赤31ha 100年以上に亘りオーナーだったリカール家所有の時代 1976年は70年代で最も早い収穫だった年で９月に雨が多く偉大な年に届かなかった秀逸年 デヴィッド・ペパコーンはこのワインを「この年の魅力的な例」と論評
2001 Ch Laville Haut Brion ¥32,000 （２月中）ACペサック・レオニャン 3,7haの地所 作付けはセミヨン70%ソーヴィニヨン・ブラン27%ミュスカデル3% この地のトップの一角ですが 2009年より元々ワイン造りを行っていたラ・ミッションと同じ名前シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン・ブランに改名され価格も凄いものになっています 2001はボルドー白の秀逸年 マイケル・ブロードベント☆☆☆☆ ステファン・タンザー93P ヴィノム・ワイン・マガジン19/20 ベタンヌ&ドゥソーヴ18/20
・ブルゴーニュワイン
1974 Morey St Denis Les Cheseaux Louis Remy ¥11,000 （１月中）モレ・サン・ドニのドメーヌで1821年設立 1982年ルイ・レミ亡きあと1988年シャンタル・レミー女史が6代目当主として継承 1989年弟フィリップの持ち分はルロワなどに売却 レ・シェソーはジュヴレ・シャンベルタン隣接の区画(一部は１級) 当時から生産数の3分の1はすぐリリースせずに貯蔵する生産者
1978 Pommard Les Cras Joseph Belland ¥9,500 （１２月中） サントネが本拠地のドメーヌ 23ha所有 クリオバタールやシャサーュの1級畑も所有する 著名1級畑 クロ・ミコーの下部に隣接する村名格の畑 1978年は歴史的傑出年
1990 Vosne Romanee Anne & Francois Gros ¥32,000 （１２月中）ヴォーヌ・ロマネの人気の著名ドメーヌ アンヌ・グロの1994年までの名前がアンヌ・エ・フランソワーズ・グロ ポマールが本拠のアンヌ・フランソワーズ・グロとは違います 6.31ha所有 村名格ヴォーヌ・ロマネには標高280mにある畑を0.39ha所有 偉大な年のバックヴィンテージはなかなか出て来ません
1993 Pernand Vergelesses 1er Cru Ile Vergelesses Laleure Piot et Fils ¥6,900 （１月中）ペルナン・ヴェルジュレスが本拠のドメーヌ ３世紀に亘る生産者で10ha所有 2010年にメゾン・シャンピーが取得 イル・デ・ヴェルジュレスは県道と農道に挟まれて南北に延びる細長い畑 1993年は長熟タイプのワインが出来た秀逸年
1998 Corton Bressandes Laleure Piot et Fils ¥12,000 （１月中）ペルナン・ヴェルジュレス村のドメーヌ ブレッサンドはラドワ・セリニーとの境界 標高250〜275mの南向き 粘土石灰質土壌の特級畑で総面積15,01ha 1998年は個人的にはやや小ぶりな印象もあるものの
バランスの良い秀逸年
2017 Alma Mater Jean Claude Lapalu ¥6,600 （１２月中） 当初は農協に葡萄を販売 1996年よりワイン造り開始 現在ボジョレー自然派の大御所として活躍 アルマ・マテールは 2009年より生産の最上キュヴェでヴァン・ド・フランス格 樹齢約60年のガメイを420Lの素焼きアンフォラで葡萄を破砕せず醗酵7〜10ヶ月熟成 究極のマセラシオン・カルボニック（かなり目減りするそうです）６甕と極少量の生産
1979 Bourgogne Aligote Guy Roulot ¥13,500 （３月中） 1830年から続くムルソーの著名生産者 12ha所有 とてもめずらしいギイ・ルーロのアリゴテのオールドものです 早呑みの印象があるかもしれませんがアリゴテもよい熟成をします 1979年は秀逸年
1995 Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon ¥46,000 （１月中）
ムルソーを中心に約13ha所有 ブルゴーニュ屈指の生産者のひとり クロ・ド・ラ・バールは看板キュヴェとも
いえる2,1ha所有するモノポールの区画 1995年はリッチなワインが出来た偉大な年
ワイン・スペクテーター94P ロバート・パーカー92P
(2005) Cuvee Selection 216 lot0509 Gilles et Catherine Verget ¥14,200 （１２月上）マコネーのドメーヌでジルとカトリーヌ夫妻が1999年設立 ジュラ紀の粘土石灰質土壌の斜面に5ha所有 樹齢54〜120年以上のシャルドネを栽培 求道者的にストイックな自然派生産者で通常ビオディナミ栽培者でも年10数回撒くボルドー液も2・3回使うのみ テロワールの純粋さを追及しステンレスの密閉タンク使用 全キュヴェで亜硫酸も醸造瓶詰め時含め完全無添加 自生酵母で醗酵 特に数ある酵母の中で低温・低度数（1〜5゜）の時のみ働くアピキュラ系酵母が『ワインにフィネスや特有のアロマを醸し出す大切な酵母』と言い8℃の低温で醗酵 半年かけ度数5゜にするとの事 全醗酵期間は最低２〜５年以上と驚異的な長さ 通常樽の使用を避けるヴェルジェが4〜5年に1回だけ樽で醸造するスペシャルキュヴェで216Lの樽で醸造するのでセレクション216と命名 古樽を使うものの移った樽香がワインになじむまで8年の瓶熟を経てリリース 2005年収穫2009年瓶詰 蝋キャップ
2011 Bourgogne Aligote Michel Caillot ¥1,150 （１２月上） 1961年
現当主の父ロジェ・カイヨがムルソーで設立 16ha所有 セール価格となっています
・シャンパーニュ＆クレマン
1982 Rene Lalou G H Mumm ¥46,500 （１月中）ランスのメゾン ルネ・ラルーは８５を最後にいったん生産が途切れ９８に復活 古典的でかぼちゃを想わせる典雅なボトル 偉大な年
1987 Reserve Special Brut R Renaudin (1500ml) ¥25,000 （１２月上）ムシー村RM 1724年から続く歴史ある葡萄栽培家で18世紀後半には自社瓶詰めの記録も残り1934年現容のRMに 12ha所有 リュットレゾネ栽培 樽熟成 乳酸醗酵無し ピノ・ムニ５０%bピノ・ノワールとシャルドネで50% シャンパーニュは希少な1987年 蔵出しです
・ローヌワイン
2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Reine des Bois Mordoree ¥7,500
（10月下） タヴェルで1987設立 すぐに頭角を現し今では南ローヌ屈指の生産者のひとり 55ha所有
有機栽培 馬による耕作 レーヌ・デ・ボワはスペシャルキュヴェ 12はグルナッシュ80%ムールヴェードル10%
ヴァカレーゼ5%シラー2.5%クノワーズ2.5% 20%樽熟80%タンク熟成 12は夏場水不足も昼夜の寒暖差が
幸いしたグレートヴィンテージ ロバート・パーカー95P
2015 Bois des Dames Blanc Ch Etang des Colombes ¥2,650
（７月上） ＡＣコルビエール 古木のグルナッシュ・ブラン80%ブールブラン20%スキンコンタクト樽醗酵熟成（6〜8ヶ月）上品な樽香をまとった上質な南の白 シルキーで適度なボディー 白の上級キュヴェ 新年号
2015 La Luce Le Bout du Mond ¥3,700 （７月上） ＡＣコトー・デュ・ルーション エステザルグ協同組合前醸造長エドワール・ラフィットが05に設立 3地域7,7ha所有 樹齢約120年のプレフィロキセラのグルナッシュ100%のキュヴェ マセラシオン・カルボニック4週間
・ロワールワイン
1979 Coteaux du Layon Rochefort Demi Sec Domaine de la Motte ¥3,600 （１２月上） アンジェ市の南西ロッシュフォール・シュル・ロワール村で1935年に設立したドメーヌ 150軒以上のフランスのレストランにオンリスト 蔵出しです
1981 Coteaux du Layon Rochefort Doux Domaine de la Motte ¥3,250 （１２月上） 上記と同じ生産者のドゥー 蔵出しです
1987 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere ¥5,300 （１２月上）ロワール トゥーレーヌ北部 1974年ドメーヌ設立 ヒュー・ジョンソンのポケットワインブックでは「ほとんど不滅の感ある珍しい辛口」と評されジグも代表する生産者として紹介 先代ジョエルの時代シュナン・ブラン100% AC規定(最大52hl/ha)より大幅に低収量(25〜30hl/ha)で造っています 生産者蔵出し
・アルザスワイン
2015 Pinot Blanc Barriques Ostertag ¥3,100 （１２月中） アルザス コルマール 1966年創業、現在は2代目のアンドレ・オステルタグを当主としている家族経営のドメーヌ 14,4ha所有 1998年よりビオディナミ メイユール・ヴァン・ド・フランスでは3ツ星 ワインのラベルはほとんど アンドレ氏の奥さんの作品 エフィグの村にあるさまざまな区画のピノ・ブラン 樽醗酵 乳酸醗酵有り 澱とともに11ヶ月間樽熟（新樽約10%） ワイン・エンスージャスト89P
・ジュラワイン
1988 Vin Jaune Henri Maire (620ml) ¥5,700 （１２月上） ジュラ アンリ・メールは1632年創業の老舗で現在自社畑は300ha以上と家族経営としてはフランス最大規模の生産者
1988 Vin Jaune Victor Richard(620ml) ¥7,500 （１２月上） ジュラ レトワールに隣接するル・ヴェルノワの生産者で1824年創業 6,3ha所有 補酒なしで75ヶ月樽熟して造られるヴァン・ジョーヌ 独特のクラヴランと呼ばれる620ml瓶に入っています
1989 Chateau Chalon Auguste Pirou(620ml) ¥11,500 （１２月上）ジュラ ジュラ北部アルボワの生産者 1997年ギイド・アシェットセレクション選出
・イタリアワイン
1941 Barolo Riserva Enrico Serafino ¥19,500 （１月中）1878年創業の家族経営の生産者で現在25ha所有 他35haを長期契約
1967 Barolo Cannubi Carretta ¥9.300 （１２月上） イタリア・ピエモンテ 1467年設立のピエモンテで最古のワイナリーで1811年ロエロ地区のダミアーノ伯爵がワイナリーを取得 1985年以来アルバ最大手の繊維業者ミローリオ家が所有 ランゲロエーロ地区とモンフェッラート地区に70ha所有 銘醸地バローロ村の中心に位置するカンヌビに2,63ha所有するこのクリュの最大所有者 1967はバローロの傑出年
1967 Barolo Riserva Speciale Lanzavecchia ¥9,300 （１２月上）イタリア・ピエモンテ セッラルンが・ダルバの生産者
1968 Barolo Fontanafredda ¥10,700 （１２月上）イタリア・ピエモンテ 19世紀末イタリア初代国王の子エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵が設立した由緒あるワイナリー
1972 Brunello di Montalcino Col d'Orcia ¥12,000 （１２月中）720ml イタリア・トスカーナ 1933年から続くブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門
1973 Barolo Riserva Luigi Bosca ¥8,500 （１２月上）イタリア・ピエモンテ 1831年創業の歴史ある生産者 ラ・モッラが本拠地
1974 Barolo Michele Mascarello ¥8,600 （１２月上）イタリア・ピエモンテ ラ・モッラが本拠地の生産者 1974年はバローロの当たり年
1975 Barolo Riserva Terre del Barolo ¥10,700 （１２月上）イタリア ピエモンテ 1958年 21の農家が設立した協同組合 現在約400名加盟 約650haを擁します
1990 Il Merlot Ca Del Bosco ¥12,500 （１２月中） イタリア・ロンバルディア フランチャコルタの中心地エルブスコ村に1968年設立 フランチャコルタのトップランナーで218,5ha所有 カ・デル・ボスコの造る赤の中でメルロー最高の年のみ造るイル・メルローの記念すべきファーストヴィンテージで90年代はこの90のみ生産 現在まで僅か5ヴィンテージしかリリースされていません（他01・03・09・10） メルロー100% 1990年10月1日手摘で収穫 糖度23.20%総酸度7.65% pH3.36 収量44hl/ha 除梗 約10日間アルコール醗酵 24日マセラシオン1992年2月19日瓶詰 アルコール13.0°総酸度6.40% pH3.25 瓶熟6年 生産量5963本
・ドイツワイン
1971 Oberemmeler Hutte Auslese Von Hovel ¥24,000 （２月中）ドイツ・ザール オーバーエメル村随一の生産者フォン・へーヴェは同村を代表する1級畑ヒュッテの単独所有者 11ha所有 ドイツの歴史的傑出年1971年のアウスレーゼ
1989 Durkheimer Fronhof Scheurebe Eiswein Kurt Darting ¥17,400 （２月中）ドイツ・ファルツ バート・デュルクハイムはミッテルハート地区の中心の街 クルト・ダルティングはこの地の主要生産者で16ha所有 ラインランドファルツ州金賞
・カリフォルニアワイン
1997 Viader ¥21,500 （２月中）カリフォルニア ナパ・ヴァレー 女性ワインメーカーでもあるアルゼンチン生まれのデリア・ヴィアデアが1987年に設立 当初のヴィンヤード・マネージャーはデイヴィッド・エイブリュー コンサルタントはトニー・ソーター（06よりミシェル・ロラン） ハウエル・マウンテン山麓 標高300m前後 斜面に垂直方向に葡萄を植樹 カベルネ・ソーヴィニョン59%カベルネ・フラン41% ワイン・スペクテーター97P（00年トップ100ワイン ランキング２位） ステファン・タンザー93P ロバート・パーカー92P
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Lou Dumont ・・・・・・・・・￥３,０００
