他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2019.6 | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

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オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆

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もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2019.6




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


2004 O.R 1735 Brut J de Telmont ¥15,600 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ダムリー村のメゾン 最後の家族経営メゾンのひとつと云われ1912年栽培農家だった初代当主アンリ・ロピタルにより創設 3代目セルジュが自社のシャンパーニュ販売開始 盟友だった古酒で有名なルネ・コラールの遺産を継承した事でも知られる このキュヴェはグラン・クリュ アヴィーズとシュイィの立地の良い1.5haの区画のシャルドネ100%のトップキュヴェ 樽醗酵熟成(10ヶ月) 10年以上の長期瓶熟 コルクは麻紐止め蝋封紐を切るための専用ナイフも付いています 化粧箱入り レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス17/20 ジルベール&ガイヤール92P

(2012) Les Maillons Rose de Saignee Extra Brut Ulysse Collin ¥15,600 コンジィ村RM この地で200年前から葡萄栽培に携る家系で8,7ha所有 ジャック・セロスで修行した後大手メゾンに貸していた畑の一部返却で2004から醸造開始 ピノ・ノワール100% コート・デュ・セザンヌのバルボンヌ・ファイエル村(85%格付)の東向きで樹齢約40年の区画 2011年より造り始めた希少なロゼ 2017年2月15日デゴルジュマン

(2013) Les Maillons Rose de Saignee Extra Brut Ulysse Collin ¥15,600 上記のロット違いも入荷していますがデゴルジュマンの日付は同じ2017年2月15日です セニエのロゼで濃い色合いですが2012の方がより深い色調をしています


NV Grand Cru Brut Guy Thibaut (3000ml) ¥17,000 ヴェルズネ村RM 1955設立1,7ha所有 年産1,5万本の小規模生産者 現当主は3代目クリストファー・チボー 2代目クロードはドゥヴォーの醸造責任者等も務めた後米国でコンサルとして活躍 バージニアでスパークリングを造る ピノ・ノワール80%シャルドネ20% とてもリーズナブルなジェロボアム しかもグラン・クリュ格付けです

NV Extra Brut Remi Leroy ¥4,850 コート・デ・バール ムルヴィル村の若手生産者 9ha所有 ヴィオディナミ ルイ・ロデレールとヴェット・エ・ソルヴェでの修業の後 先代からのネゴシアンへの葡萄販売と並行し2009年より生産開始 自身のシャンパーニュは2014年で3ha分 今後増やしていく予定とか 作付けはピノ・ノワール70%シャルドネ20%ピノ・ムニエ10% 平均樹齢約24年 ピノ・ノワール55%シャルドネ45% 2014年産80%リザーヴワイン20% 85%ステンレスタンク15%樽醗酵 乳酸醗酵有り ドザージュ4g/l  2017年8月デゴルジュマン

NV Insolite Meunier Thevenet Delouvin ¥8,070 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部パシー・グリニー村RM 19世紀後半から続く栽培家の家系 1960年設立 11ha所有 シャンパーニュのリュット・レゾネ栽培の草分けで夫人のイザベル・テヴネさんは1991年設立のシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体ジステールの設立メンバーのひとり トップキュヴェのアンソリテはパシー・グリニー セルスイユの最優良区画のピノ・ムニエ100% 粘土石灰質 砂質土壌 樹齢30〜50年 228Lの樽(新樽率20%)で醗酵熟成 6年瓶熟 ドザージュ4g/l(濃縮果汁使用) コンペティションや専門誌などで次々と高評価を得ている生産者

NV Cuvee des Fondateurs Pinot Gris Brut Derot Delugny ¥3,940 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ クルット・シュル・マルヌ村RM 数世代に亘りマルヌの丘で葡萄栽培をしてきたフィリップ・デロとイヴォンヌ・ドゥリュニーが互いの家名を合せ1929年設立 非常に珍しいピノ・グリ100%のシャンパーニュ 畑に点在して栽培されていたピノ・グリの品質の高さに着目し1996年未開墾の区画を整地しピノ・グリを植樹 栽培や醸造面で試行錯誤を繰り返し10年以上掛け2009年に初リリース 単一収穫年の葡萄だけでは醸造可能な量にならす複数年のブレンドで醸造 現在までこのキュヴェはわずか2回しか生産されていない希少品 ヴィニュロン・アンデパンダン2018金賞


1977 Chateauneuf du Pape Les Cailloux Blanc Lucien Brunel ¥18,800 ローヌ 17世紀にシャトーヌフ北部の畑を購入した記録が残る歴史ある生産者1971年 アンドレ・ブルネルが父からドメーヌを継承現ドメーヌ名に 現在シャトーヌフでトップクラスの生産者のひとりで75ha所有 シャトーヌフ・ブランは品種別に2つの区画の葡萄を使用 ルーサンヌ(80%)はレ・セール グルナッシュ・ブラン(20%)はレーヴェの区画 平均樹齢20〜30年 収量30hl/ha 手摘み コンクリートタンク醗酵 同タンクで澱と共に6ヶ月熟成 乳酸醗酵無し 1977年は収穫期に雨が有ったものの平年並みの作柄だったとの事 ラベルに多少の汚れは見られますが非常に綺麗な色調をしています

1983 Chateauneuf du Pape Chateau de Beaucastel Perrin ¥19,800 ローヌ ペラン家所有 現在ジャン・ピエールとフランソワ兄弟が各々営業と醸造を担当 130ha所有  内100haがACシャトーヌフエリアで認定13品種全て栽培 ムールヴェードルやシラー等還元的品種は木樽醗酵槽でその他酸化的品種は伝統的なコンクリートタンク醗酵 ブレンド後大樽(フードル)で熟成 極上の収穫年1983 メインラベル欠損のため控えめな価格 ラベル欠落以外はとてもよい状態です マイケル・ブロードベント☆☆☆ ロバート・パーカー90P ワイン・スペクテーター90P

1996 Cote Rotie Cote Blonde Rene Rostaing ¥15,300 ローヌ この地のトップ生産者の1人 フランス革命以前からアンピュイ村でワインを造ってきた親族と夫人の祖母の畑を受け継ぎ1971年ドメーヌ設立 その後も今や伝説的な生産者で義父でもあるアルベール・デルヴューをはじめ親族の畑を相続 現在7,5ha所有 ランドンヌとならぶトップキュヴェのコート・ブロンドはロスタン氏一番お気に入りとの事 シラー95%ヴィオニエ5% 天然酵母 35〜50%除梗 熟成は中小異なるサイズの樽使用 テロワールの個性や純粋な葡萄の風味を損わぬ様 新樽の使用は10%程 納得いかない年はノーマルのコート・ロティに混ぜる 年産約350ケース ロバート・パーカー90P ワイン・スペクテーター91P

2016 Cote du Rhone Rouge Burle ¥1,630 ローヌ ジゴンダス村で3世代に亘るワイン生産者 現在17,55ha所有 オーガニック栽培(無認証) 化学的物質不使用 害虫対策はフェロモンカプセル使用 雑草は葡萄の枝と共にトラクターで耕し自然のコンポストにする プラン・ド・デュー0,5haサブレ3haの葡萄うぃお使い別々に醸造後ブレンド 収量35hl/ha 無除梗 セメントキューヴで醗酵熟成する伝統的造り グルナッシュ70%シラー30% 樹齢約40年 無濾過無清澄 果実の凝縮感の有る目の詰った味わいのローヌ・ルージュ アルコール14°新年号です



1960 Coteaux du Layon Chateau du Breuil ¥14,400 ロワール甘口 ボーリュー・シュル・レイヨン村で1822年よりワイン造りを営むシャトー 2006年現オーナー ヤンヌ・プティ氏が取得 30na所有 アランデュカスグループをはじめフランス全土の多数のレストランやビストロでオンリスト
生産者蔵出しです

1962 Coteaux du Layon Chateau du Breuil ¥14,400 ロワール甘口 上記1960の年号違い ロワールのグレートヴィンテージ 生産者蔵出し

1965 Vouvray Le Haut Lieu Sec Huet ¥37,400  ロワール 辛口 ロワールのみならず世界最高の白ワインの造り手に必ず名前の挙がる伝説の造り手ドメーヌ・ユエ1928年 ガストン・ユエがヴーヴレのル・オー・リューの畑5haを購入し設立 現在35ha所有 シュナン・ブラン100% オー・リューはロワール川から最も離れた区画で30mの深さの表土の褐色粘土石灰質土壌 1965年は難しい年でしたがこの様な年のシュナン・ブランは酸の高さゆえか非常に長命な印象が有ります 現在では希少な年でガストン・ユエが現役だった時代の逸品です アリッジ高く綺麗な色調で非常によい状態です

1973 Coteaux de l’Aubance Domaine de Gagnebert ¥3,700 ロワール甘口 アンジェ市郊外のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門1982年より5代目 ニコラ・モロンが運営 90ha所有 フランスの多数のレストランやビストロでオンリスト 生産者蔵出し

1974 Coteaux Du Layon Beaulieu Domaine d’Ambinos ¥4,500 ロワール甘口 アンジェ市南ボーリュー・シュル・レイヨン村 1945年設立のドメーヌ 20ha所有リュット・レゾネ栽培 樽熟成1年 北米市場で特に評価が高い造り手との事 蔵出しです

1996 Coteaux du Layon Prestige Domaine des Hauts Perrays (500ml) ¥3,150 ロワール甘口 1900年代前半ショードフォン・シュル・レイヨン村に設立されたドメーヌでコトー・デュ・レイヨンやアンジューに計20ha所有 2009年よりリュック・ル・フルニの所有 現在フランス農水省が規定するHVE(高い環境価値)の最高段階のレベル3の認証取得 プレステージは通常(20hl/ha残糖約100g/l)より収量を半減させて造るキュヴェで残糖約200g/l 1996はグレートヴィンテージ 蔵出しです


2001 Riesling Cuvee Frederic Emile Trimbach ¥13,200 アルザス 1626年創業 4世紀13代に亘る歴史ある名門ワイナリー 1898年ブリュッセルで行われた国際品評会にフレデリック・エミール・トリンバックがワインを出品 最高位の賞を獲得 偉大なワ造り手として名声を博す 同氏に敬意を表しその名にふさわしい質の葡萄が収穫された良年のみギースベルグとオステルベルグ2つのグラン・クリュから約3000ケース程度造られる ステンレスタンク醗酵 乳酸醗酵無し フランスすべての3ツ星レストランで採用される唯一のアルザスワイン ステファン・タンザー93P ジェーミー・グッズ 94P

2006 Riesling Mandelberg Bottrytis L’Exception Grand Cru Bott Geyl ¥4,400 アルザス 1792年からワインを造り始め1953年に先代が創立 1991年息子のジャン・クリストフ・ボットが継承 13.5ha所有 2002年よりビオディナミ メイユール・ヴァン・ド・フランス誌3年連続フランスの年間最優秀白ワインTOP30にも選出 30-35hl/haと低収量 収穫はアルザスでは殆ど使われない35〜40kgの葡萄を収容する小箱使用 SO2添加は醗酵前3g/lのみ 天然酵母 無濾過無清澄 黄金色の液体でドライタイプですが貴腐のヒントも感じます 香り高く程良くこなれてきている上質なリースリングが味わえます



2016 Pompon Rouge Mas de la Font Ronde ¥1,420 ヴァン・ド・フランス ラングドック地方の最東スヴィニャルグ村 約30haの敷地に葡萄畑は8ha(20haは小麦) ムーラン家は300年以上10世代にも渡りこの地域で家畜 麦 野菜 葡萄を栽培してきた農家で ビオという名前 ビオディナミの機関が存在しない時代から無農薬栽培を当たり前の農業として営む 絶滅しかけているアラモン中心にカリニャン アリカント サンソーなど100年前のラングドックの主力品種を栽培 馬での耕作 現当主ヴァンサン・ムーランが2010年よりワイン造りを始める ポンポン・ルージュはアラモンをメインに前述品種のブレンド 南系品種のニュアンスもある果実感の有る香り 南のワインらしからぬ爽やかな味わいのするすると呑めるナチュラルな液体 亜硫酸無添加 リーズナブルな自然派で料理にも併せやすいワイン



*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
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※ まれにボトルの形により木箱に入らない商品もございます。




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