他フランスワイン（シャンパーニュ含む）新入荷リスト 2019.3
他フランスワイン（シャンパン含む）
"Other France"
2006 Special Club Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Launois Pere et Fils ¥6,800 ル・メニル・シュル・オジェ村で1872年創業のRM 現在8代目セヴリーヌ キャロリーヌ姉妹が当主 30ha所有（20haは同村とオジェ） リュット・レゾネ栽培 販売はフランス国内とベルギーが主で輸出は30%程 1971年設立のクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ（現在32名が参加）が試飲検査に合格したものにのみ認められるスペシャルクラブボトル 所有する最上区画の樹齢55年以上の古樹のシャルドネ使用
NV Brut 1er Cru Blanc de Chardonnay Mathieu Princet ¥5,920 アヴィズの西隣グローヴ村RM1969年設立 8.61ha所有 リュットレゾネ シャルドネ100% グローヴ産70% ビスイユ産30%（各格付95%） 3,5年〜5年瓶熟 平均樹齢30年 ドザージュ7g/l 女性のエッチングボトル ロットが変わって再入荷
2016 Gigondas Les Pallieroudas Burle ¥3,000 ローヌ ジゴンダス村で３世代に亘るワイン生産者 現在17,55ha所有 オーガニック栽培（無認証） 収量35hl/ha 手摘み 無除梗 セメントキューヴで醗酵熟成する伝統的造り グルナッシュ85%ムールヴェードル15% グルナッシュ 1921年植樹を含み平均樹齢60年 無濾過無清澄 濃く目の詰った味わいのフルボディ 新年号です
2017 Vacqueyras Cuvee Damien Burle ¥2,840 05より生産するスペシャル キュヴェ シラー100% 乳酸醗酵前に小樽（2〜3年使用）に移し10〜12ヶ月樽熟 新年号
2011 Anjou Villages Tradition Domaine des Quarres ¥1,750 ロワール 2007年にセドリック氏・ヴェロニック夫人がドメーヌを取得 約30ha所有 非常に高い熟度で収穫 完熟しているため収穫の際粒が落ちる事もあるとか 収穫があまりに遅いので当初周囲の生産者に心配されていたそうです 低温マセレーション後約3週間発酵 古樽で約１年熟成 手摘みで殺虫剤 除草剤不使用 カベルネ・フラン100% フランらしいスパイシーさもありながら完熟葡萄の芳醇な味わいを持った充実したアンジュー・ルージュ
2017 Muscat Glintzberg Roland Schmitt ¥2,410 アルザス ビオロジック 料理が引き立つワインとして著名星付きレストランご用達の生産者 9,7ha所有 グリンツベルグは特級畑 隣接の区画で0.47ha所有 ミュスカ・オトネル70%ミュスカ・ダルザス30% 平均樹齢10年 オイリーで目の詰った味わいのミュスカ 新年号
2016 Reserve Piquepoul Frisant Blanc de Blancs Vinus ¥1,160 VDF 安旨ワインの帝王ポール・マスの手になるフリザンテ 華やかで清涼感の有る香り フリザンテとしては確りした肌理細かな泡 適度な厚み酸とミネラルを備えたバランスの良いボディの呑み心地のよいワインに仕上がっています シャルドネとのブレンドからピクプール100%に戻りました
2017 Cotes Catalanes Blanc Mas Les Cabes Domaine Gardies ¥1,630 1885年からワイン造りをする一家で メイユール・ヴァン・ド・フランス2019版2つ星生産者 1993現当主ジャン・ガルディエが継承 35ha所有 ユーロリーフ認証有機栽培 ミュスカ70%グルナッシュ・ブラン15%マカベオ15% 収量35hl/ha 8時間スキンコンタクト 5ヶ月シュールリーでタンク熟成 マスカットらしい甘く青み掛かったフルーツを連想させる香りに適度なほろ苦さの肌理細かで引き締まったワイン
＊税抜き価格となっています
＊品切れの際はご容赦下さい
＊価格は予告無く変更になる場合があります
参考 ：
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
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