他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2019.2 | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

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オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
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ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2019.2




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1968 Brut Dore Noel ¥72,000 ランス近郊Sacy村NM サシイ村はグランクリュ90% シャンパーニュではまず目にする事の無い非常に希少なヴィンテージ 若々しい色調でとてもよい状態です

1985 Rose Brut Rene Collard ¥23,000 レウイュ村RM 古い年号を貯蔵していた伝説的生産者 ルネ・コラール氏亡き後ストックは盟友のJ・ド・テルモンが継承 1943年より完全
無農薬栽培 ピノ・ムニエ主体にピノ・ノワールの赤ワインを12%アッサンブラージュ 乳酸醗酵無し 1985年は収穫量が少なめだった傑出年


2013 Roses de Jeanne Les Ursules Blanc de Noirs Brut Cedric Bouchard ¥17,500 セル・シュール・ウールス村RM 年号・品種・区画全て単一のシャンパーニュのみ年僅か4〜5千本程生産 自然酵母でステンレスタンク醗酵 バランスを考えガスは弱めの4,5気圧 0,97haの区画のピノ・ノワール100%のキュヴェ 2017年4月デゴルジュマン

NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Cuvee des Caudalies De Sousa ¥9,800 アヴィーズ村RM 9ha所有 ヴィオディナミ 手間が掛るため廃れてしまった瓶を手で振って澱を攪拌するポワンタージュも行う  ド・スーザのフラッグシップ 特級アヴィズ村の南から南東向きの斜面の畑 樹齢50年以上のシャルドネの古木から年産1万本 小樽醗酵樽熟成 ソレラ式のリザーブワインを50%使用 2014年4月1日瓶詰 2017年12月6日デゴルジュマン ドサージュ 5g/l 

NV Recolte Blanche Brut Dosnon ¥6,200 オーヴ県アヴィレイ・ランジェ村の小規模メゾン 2004年設立と新しい生産者ながらオーヴ屈指の評価を得ています コート・デ・ブランのシャルドネ100% 樽醗酵 ドザージュ7g/l 2018年8月18日デゴルジュマン 上品な樽香をまとった上質のブルゴーニュを連想させる味わいのシャンパーニュ 

NV Clos Jacquin Grand Cru Brut Pierre Callot ¥16,500 アヴィーズ村RM 18世紀よりルーツを持ち1985年設立 7,25ha所有うち2,25haは ボランジェに販売 同メゾンがアヴィーズ村に持つ0,6haの畑の栽培も担当 リュットレゾネ栽培 年産800本の希少品 アヴィーズ村の丘の頂部の真東向き0.07haの単一畑の1975年植樹のシャルドネ100% シュール・リーで1年間木製醗酵槽にて乳酸醗酵&熟成 瓶内二次発酵は単一か複数年の収穫葡萄90%にリザーブワインを10%アッサンブラージュ 

NV Brut Reserve Foissy Joly ¥3,800 オーヴ県のノエ・レ・マレ村RM 7.5ha所有20世紀初頭の創業 年産約4万本 約9割が国内販2008年に4代目当主フレデリック・ジョリー氏化学肥料と殺虫剤不使用の厳格なリュット・レゾネ ピノ・ノワール90%シャルドネ10%のブレンド


NV Rose de Saignee Brut Voirin Jumel ¥4,720 クラマン村RM コート・デ・ブランのグラン・クリュを主に12ha所有 プルミエ クリュのピノ・ノワール100% ドサージュ6gr/L 瓶熟3年 年産約4000本 深い色合いのロゼシャンパーニュ

NV Diversite Rose Brut Pierre Callot ¥4,500 アヴィーズ村RM シャルドネ70%ピノ・ノワール15%ピノ・ムニエ15% 単一年の収穫ブドウ65%にリザーヴワイン35% ステンレス タンク醗酵 乳酸醗酵有り 瓶内二次発酵&熟成41ヶ月 ドザージュ11.4g/l 



2015 Clement de Bourgogne Extra Brut Dominique Gruhier ¥2,320 シャブリ近郊エピヌイユの生産者 27ha所有 ヴィオディナミ ピノ・ノワール60%シャルドネ 40% 自生酵母 瓶熟2年以上 平均年産35000本 シャンパーニュに比肩するしっかり造られたクレマン・ド・ブルゴーニュ


1978 Hermitage Vallouit L ¥22,000 タン・レルミタージュの北ヴォーリエの生産者で30ha所有 エルミタージュは1.8ha所有 畑は古木のグレフュー主体にレルミットやベッサール等銘醸区画 高く評価されながら2000年に引退しギガルに畑を売却 何とこの区画は現在エクス・ヴォトの供給畑となっているとの事 1978年はローヌの偉大なヴィンテージ

1995 Chateauneuf du Pape les Cailloux Cuvee Centenaire Brunel ¥19,000 250年以上続く老舗でこの地のトップ生産者の一角 キュヴェ・サントネールはブルネルのフラッグシップでカイユ-に1889年植樹の古木から1989年ファーストリリース グルナッシュ80%シラー16% ムールヴェードル4% 新樽で18ヶ月樽熟 良作年のみ生産 年産約6000本 1995年のローヌ南部は凝縮度の高いワインが出来たグレートヴィンテージ ロバート・パーカー96P 


1995 Sancerre Rouge Les Romains Gitton Pere et Fils ¥3,700 この地域の高名な生産者で多数のリューディー別のキュヴェとバックヴィンテージを持っています 1995年は豊作だったグレートヴィンテージ 蔵出しです


2016 Pinot Noir Domaine de Bachellery ¥1,280 IGPペイ・ドック ラングドック・ベジエ近郊に長く続くドメーヌでその起源は1548年まで遡り1980年以来ジュリアンファミリーにより運営1992年元詰め開始 ピノ・ノワールの畑は海岸線近くにあり葡萄は冷涼な海風を受けて育つ 2週間のマセラシオン フードルで樽熟 卵白で清澄 黒系の果実のニュアンスで適度な酸とミネラル感のあるリーズナブルなピノ・ノワール  

2016 Reserve Piquepoul Chardonnay Frisant Blanc de Blancs Vinus ¥1,160 VDF 安旨ワインの帝王ポール・マスの手になるフリザンテ 華やかで清涼感の有る香り フリザンテとしては確りした肌理細かな泡 適度な酸とミネラルを備えたバランスの良いボディの呑み心地のよいワインに仕上がっています ピクプール55%シャルドネ45% 新年号


2017 Pinot Noir Francoise Labet ¥1,660 コルシカ IGPイル・ド・ボーテ クロ・ヴージョの最大の所有者Chド・ラ・トゥールのフランソワ・ラベがコルシカの葡萄で造る 幼年期からバカンスでコルシカ島に行きこの地がお気に入りのラベはいつかここでワインを造ろうと決意 2009年実現 コルシカでは畑の購入が難しいため地元のパートナーの葡萄を購入し現地で醸造 1/3樽熟残りをタンク熟成 瓶詰はタンクでブルゴーニュへ運び行う 紫から黒系の果実と黒豆のヒント 仄かに樽のニュアンスを纏うピノらしい端正なワイン ブルゴーニュより若干重心が低い印象があります


1948 Rivesaltes Domaine La Sobilane ¥19,000 ピレネー ピレネー地方 東部の酒精強化ワイン 造られて以来生産者の元で樽貯蔵されていたものを2018年にボトリング



*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
「ワインを木箱」 にいれてオリジナルギフトをつくってみませんか?
※ まれにボトルの形により木箱に入らない商品もございます。




在庫&取扱ワイン・洋酒銘柄リスト集


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