新入荷ワインリスト 2018.12 | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋

オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
☆ 11:00〜12:30 13:30〜18:00 (水曜日のみ〜16:00) 月曜定休 ☆

この2ケ月時間を変更して営業してまいりましたが、よりよいものを提供できる環境を
考慮いたしまして、7月より通常の営業時間を上記のとおり変更いたします

宜しくお願いしたします。 ワイン蔵の番人@ワイン中田屋



【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆



中田屋のホームページにご来店有難うございます。中田屋では年代を経たオールド・ヴィンテージや、希少性の高いアイテムなどを数多く扱っている関係上、ホームページもショッピングカートにてワンクリックでお買い物が出来るシステムとはなっておりません。ご興味の有る商品や、お探しのアイテム、年号などがございましたら、お問い合わせフォームから または 電話にてご連絡ください。ワイン蔵の番人よりお返事をさせて頂きます。


ワイン中田屋厳選ワイン ワイン蔵の番人@ワイン中田屋からお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 最新版 2020.7PDFファイル 【新入荷&入荷予定ワインリスト】 をアップしました。
ワイン中田屋 店内在庫リスト 最新版 【フランスワイン】 【イタリアワイン】 【その他の国のワイン】
【シャンパーニュ】 【ウイスキー】 【ブランデー・マール・グラッパ他】 ご案内は、こちらです。
最新版【入荷予定ワインリスト最新版】 ご予約承ります。不定期ですが、インデント(予約輸入)入荷予定ワインの情報など
メールでご案内しております。ご希望の方は「こちら」からメールアドレス(添付ファイル用)をお知らせください。


シャンパン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン イタリアワイン ドイツワイン スペイン アメリカ オーストラリア ウィスキー他 食品オイル


ホームページ上に記載されていないアイテムも多数ございます。 ワイン専門店「ワイン中田屋」 宅配での「お買い物の流れ」

いつもワイン中田屋をご愛顧いただきありがとうございます。【ワイン中田屋オンラインショップ】を開店しました。 商品も順次増やしていきますが
ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

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新入荷ワインリスト 2018.12

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新入荷ワインリスト集



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ボルドーワイン "Bordeaux"



1937 Ch Bel Air Andre Kerstens 老舗の酒商アンドレ・カーステンズのオランダ詰め 1937年は30年代のグレートヴィンテージで年号は手書きでビリーヴになりますがその年代は充分にあると思われる外観 コルクに年号が刻印されている可能性は有ります オー・メドック ポムロール ピュイスガン・サン・テミリオンに同名のシャトーが有りラベル上にACの記載が無いためどのシャトーか特定出来ません 面積の広いオー・メドックのベ・レールの可能性が高いと考えられます 不確定要素は有るもののノンリコルクでアリッジ高く綺麗な色調のボトルとしては魅力的な価格です

1961 Ch Citran ACオー・メドック クリュ・グラン・ブルジョワ 一時期東高ハウスが所有していた事でも知られるシトラン 90haの地所 カベルネ・ソーヴィニョン58% メルロー42% ボルドーの歴史的傑出年の1961年としてはとてもリーズナブル

1966 Ch Trotanoy (375ml) ACポムロール 60年代のグレートヴィンテージ 7,2haの地所 メルロー90%カベルネ・フラン10% かのムエックス帝国の至宝としてペトリュスにつぐ存在

1970 Ch Plince (Lebegue Bordeaux Bottled)  ACポムロール ネナンの裏手に有る8,3haの地所 年産約3700ケース メルロー68%カベルネ・フラン24%カベルネ・ソーヴィニョン8% 砂質土壌のクリュ クロ・レグリーズと同じ所有者だった時期もあったとの事 ボルドーの酒商レベグーの詰めたお手頃な熟成ポムロール 1970年は質量ともに成功した年 

1983 Ch De Pez ACサン・テステフ クリュ・ブルジョワ・シュペリュール 23,2haの地所 年産約15600ケース カベルネ・ソーヴィニョン70%メルロー15%カベルネ・フラン15% 当時このACのブルジョワ級のトップシャトー 1995にルイ・ロデレールが買収 1983年は不安定な天候だったものの豊作となった秀逸年 

2009 Ch Belgrave  ACオー・メドック5級サン・ローラン村 53haの地所 カベルネ・ソーヴィニョン75%メルロー20%%プティ・ヴェルド5% 2009はグレートヴィンテージ ワイン・スペクテイター90P ワイン・エンスージャスト90P ステファン・タンザー89P

2009 Ch Lalande Borie  ACサン・ジュリアン クリュ・ブルジョワ 元ラグランジュの一部だった18haの地所 デュクリュ・ボーカイユーの所有者ジャン・ウージェーヌ・ボリーの手になるシャトーでラベルも兄貴分と似たイメージのもの カベルネ・ソーヴィニョン65%メルロー25%カベルネ・フラン10% ワイン・スペクテイター90P ワイン・エンスージャスト92P ステファン・タンザー87〜90P




ブルゴーニュ赤ワイン "Bourgogne Rouge"



1948 Pommard 1er Cru Les Boucherottes Jean Lefort Charles Thomas モワラール傘下シャルル・トマによるブランドの蔵出し 1948年は困難な年ではないものの現在ではあまり目にしなくなった年号です 

1949 Musigny Faiveley ニュイ・サン・ジョルジュが本拠の1825年創立より現在まで7代続くメゾンで120haもの畑を所有する大ドメーヌ 自社畑から造られるドメーヌものが全生産量の8割 ミルランダージュが多く見られ低収量だった歴史的傑出年1949年の生産量極少の希少品フェヴレのフラッグシップ ミュジニー あと何本現存するでしょうか アリッジは約60mmと70年近い 酒齢のボトルとしては充分なものでしっかりした綺麗な色調 価格も穏当です

1987 Auxey Duresses 1er Cru Les Duresses Domaine Roy 創業1632年の老舗生産者で11.5ha所有 1級レ・デュレスは小石が多い土壌で繊細でエレガントなワインが出来るとの事 1987は夏の前半雨が多めで収穫量の少なかった年

1988 Beaune Rouge Lea Selection Lou Dumont ご存知仲田晃司さんが生産者から瓶買いしてリリースするシリーズ 1988は確りした酒質のワインが出来たグレートヴィンテージ このクラスは呑み頃と思われます

1996 Brouilly Lea Selection Lou Dumont 非常にリーズナブルなグレートヴィンテージのブルイイ 香り高く確りした酒質で熟成感の出てきたクリュ・ボジョレーが味わえます 価格を超えたクオリティでガメラーの方は特に注目です

1996 Chambolle Musigny Les Cras Michele & Patrice Rion  パトリスはダニエル・リオンの長男で1977年より同ドメーヌで働き評価を高めたものの家族内の問題で2人の弟へダニエル・リオンを譲り2000年独立 ミシェル&パトリス・リオンは妻のミシェルと共に1990年に1haから始めたドメーヌでニュイ・サン・ジョルジュが本拠地 現在は約6ha所有ネゴシアン・ヴィニフィカトゥールも手掛ける レ・クラはレ・フエを挟みボンヌマールと地続きの最も標高の高い1級畑で粘土質土壌 質量共によかったグレートヴィンテージ1996

2010 Musigny Monthelie Douhairet Porcheret 3百年以上ワインを造るモンテリー・ドゥエレ家が後継ぎ不在でオスピス・ド・ボーヌの醸造長(76〜88 94〜99)ドメーヌ・ルロワの醸造長(88〜93)を歴任したアンリ・ジャイエと並び称される伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレを養子に迎え1989年誕生したドメーヌで6ha所有(04年孫娘が当主を継承)このミュジニーは世界一生産量の少ないワインと思われる年産約40本!ポルシュレが参画後に取得し葡萄樹を195本植えたアムルーズとヴージョ村境界に在る猫の額程の畑は記載の無い地図も多く ポルシュレ氏が事実上引退した2014年に畑はマルシャン・ターズに売却 真に幻のワインとなりました 昨年まで目にする事の無かったミュジニーですがポルシュレ氏の引退と畑の売却が理由かドメーヌに眠っていたと思われるボトルのオファーが何回か有りました 2010年はミルランダージュが多く収穫量が少なかったグレートヴィンテージ  

2012 Musigny Monthelie Douhairet Porcheret こちらも同様の出自 2012年は数十年来と云われる雹害で収量は激減したものの酸と糖分のべランスのとれた健全な葡萄が収穫されたグレートヴィンテージ 見た事の有る方は極めて少ないであろうポルシュレのミュジニーは今後いつオファーがあるか判らない超レアワインです

2012 Savigny les Beaune 1er Cru Peuillets Domaine Olivier  エルヴェ・オリヴィエが祖父アントワーヌ・シュヴァリエ-・モローの残した畑を受け継ぎ 1960年代終わりにドメーヌ創立 2002年に息子の現当主アントワーヌ・オリヴィエは継承 約10ha所有 除草剤不使用 リュットレゾネ栽培 自然酵母で長めの醗酵期間で造る 端正でスタイリッシュなワイン プイエはボーヌ隣接の上質な1級畑 お値打ちな1級ブルゴーニュです




ブルゴーニュ白ワイン "Bourgogne Blanc"



1941 Meursault Jean Lefort Charles Thomas  モワラール傘下のシャルル・トマによるブランドの蔵出しで色調外観共に新品同様 41は戦時中で困難だった年 再入荷です

1978 Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne Domaine Chateau de Puligny Montrachet Roland Thevenin シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは17世紀に建てられた由緒ある城館でナポレオン帝政期は 当時のボーヌ市長が所有し城館を修復 1950年代から葡萄栽培家で詩人でもあるロラン・テヴナン所有(現在ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユ所有) クロ・ド・ラ・ガレンヌは全体でも0,85haの1級畑(マジェンタが有名) ブルゴーニュの歴史的傑出年1978

1987 Auxey Duresses Blanc Lea Selection Lou Dumont 仲田晃司さんが生産者から瓶買いしてリリースするシリーズ 穏当な価格のオールドもの

1988 Corton Charlemagne Domaine Thiely ペルナン・ベルジュレスが本拠のドメーヌ 1988年は収穫量の多かった秀逸年

1988 Puligny Montrachet Hameau de Blagny Prosper Maufoux 1860年公証人のプロスペル・モーフーが設立したネゴシアンでサントネが本拠 白は通常12〜15ヶ月樽熟 クリーンでバランスのとれたワインを造る印象の生産者 アモー・ド・ブラニーはブラニーの集落隣接の畑で赤はブラニー1級となる 他のピュリニー村内の1級畑より濃厚な酒質との事

1992 Meursault Les Chevalieres Rene Monnier 18世紀前半から続く老舗のムルソーが本拠のドメーヌで17,5ha所有 秀逸な村名格の畑シュヴァリエール ブルゴーニュ白のグレートヴィンテージ1992

1998 Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles Joseph Paget ジョセフ・パジェはボーヌのネゴシアン ドメーヌ・ルフレーヴから買い付けたボトルをリコルクしてネゴシアンのラベルでリリースしたものであるとの事です 秀逸な1級畑ピュセル

2004 Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon Joseph Paget こちらも上記と同じくドメーヌ・ルフレーヴから買い付けたボトルをリコルクしてネゴシアンのラベルでリリースしたものであるとの事 契約上ルフレーヴと分からなくするためリコルクしたと考えられます 他の1級畑よりふくよかなワインになると云う秀逸なクラヴァイヨンの所有者はルフレーヴとアラン・シャヴィのみ うちルフレーヴは86%と大部分を所有しています 2004年は8月が曇りがちで大雨もあったものの9月が好天続きだった秀逸年

2006 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Banc Jayer Gilles マニー・レ・ヴィレール村のドメーヌで11ha所有  新樽比率の高さで有名 コー・ド・ボーヌ・ブランの所有面積1ha シャルドネ50%ピノ・ブラン50% 新樽率50%で11ヶ月樽熟




・シャンパーニュ&他泡


1973 Extra Dry Pirrot シェリーで名を成したブリストルの著名ワイン商 ジョン・ハーヴェイの手になるマルク・ダシュトゥール 1973年は乾燥した夏で9月に豪雨 20世紀で2番目に生産量が多かった年ながら質も確保された秀逸年

1982 Brut Guy Michel エペルネの南ピエリー村RM 当初から長期熟成を目指したシャンパーニュ造りを実践している生産者で多くのバックヴィンテージを貯蔵して呑み頃と判断したボトルをリリースする 何と1981年は未だ瓶熟中との事 ピノ・ムニエ70%シャルドネ30% 乳酸醗酵無し 蔵出し 再入荷です

1986 Blanc de Blancs Selection Brut F Bonnet オジェ村の生産者でしたが1989年に買収されて現在は商標だけが残っている様です

1992 Grand Vin des Princes Brut de Venoge エペルネのメゾン この時代のド・ヴノージュの最上キュヴェで特徴的な形のボトル オリジナル化粧箱付き ガラスの換え栓が付いています(以降はプラスチック製) 1992は酸のやわらかい豊作の年

1995 Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut Bruno Paillard (1500ml) ランスのメゾン 1981年設立と後発ながら高く評価される生産者で24ha所有 メニル村優良区画の自社畑のシャルドネで造られる銘醸 シャンパンの著者マイケル・エドワーズが「荘厳な」と表現するブルーノ・パイヤールの1995ブラン・ド・ブランしかもマグナムです1995年は豊作で長期熟成の出来るシャンパーニュが出来た秀逸年 マグナムは654本生産 2003年12月デゴルジュマン

(2014) Papillon Pinot Noir Brut Nature Ruppert Leroy オーヴ県エッソワ村RM 2009年設立2010年がファーストの若い生産者 現在4ha所有 ヴィオディナミ 父の代は葡萄栽培に専念し70年代から徐々にビオロジック栽培を開始 新進の小規模生産者ながら既に著名レストラン ノーマやシャトーブリアン セプティーム ヴィヴァン等々でオンリストされる パピヨンはトップキュヴェのひとつでフォッス・グリュリーの区画の中の南南西向き斜面下部に植樹のピノ・ノワール100% 樽醗酵シュールリーで約6ヶ月樽熟 亜硫酸完全無添加で造られています 

NV Grand Siecle Brut Laurent Perrier トゥール・シュル・マルヌ村の著名メゾン マルチヴィンテージで造られるローラン・ペリエのフラッグシップ クラシカルなラベルの1970年代リリース品 ラベルはダスティーながら目減りもあまり無く若々しい綺麗な色調で中身の状態の良さが伺えます 

NV Brut Ruban Bleu Charles de Cazanove アヴィズのメゾンで1811年創立 王侯貴族や政治家に好まれ特に英エドワード7世が好んだと伝えられる 今では自社畑200ha契約畑約700ha 1年の販売量300万本以上の一大ブランド 1970年代のリリース品 目減り少なく若々しい綺麗な色調

NV 1929-1979 Golden Jubilee Cuvee Brut Oudinot アヴィズのメゾン 英国産婦人科医師会の表記が有り 同会の設立50周年記念のため造られたプライベートラベルのボトルの様です 珍しいボトルがお好きな方にいかがでしょうか

NV Special Cuvee Brut Bollinger アイ村の著名メゾン 1980年代のリリース品 外観色調共に綺麗です

NV Specially Selected Cuvee Extra Dry Maison Royale エペルネのメゾン 1980年代のリリース品 ロンドンの酒商のインポートの記載があります

NV Grande Reserve Brut 1584-1984 Quatrieme Centenaire Gosset アイ村のメゾンで1584年創業 ゴッセの創業300周年の記念リリース品 箱には相応のやれが見られますがグラス2脚付きギフトボックス入り ボトル自体はとてもよい状態です 

NV Grande Reserve Premier Cru Brut Universal Dehydrates J M Gobillard (1500ml) オーヴレールのメゾン 90年代リリース品Universal Dehydratesの文字と小さなロゴがラベル中央に在りますが詳細不明の珍しいボトルです

NV Reserve Brut Laytons エペルネ マルク・ダシュトゥール(MA)現在はランソンのグループに属しているエペルネのメゾン・ブルタンによるMA 1993年リリース品との事

NV Celebration Cuvee Harrods Premier Cru Brut 1849-1999M Hostomme  シュイイ村のメゾン MオストムによるMA 1849年創業の老舗デパート ハロッズの150周年記念ボトル

NV BBC Radio 1 Wedding Jubilee Cuvee Extra Dry The BBC Club エペルネのメゾン 英国BBCラジオのMA 詳細は不明ですがラベルにNOV 14 WEDDING SPECIALと表記があり1973年11月14日のアンヌ妃成婚記念のリリースと思われます こちらも珍しいボトルです よい状態です

NV Cuvee du Centenaire Blanc de Blancs Brut Alfred Gratien The Wine Society 1906-2006 エペルネの伝統的なメゾン ワイン・ソサエティの100周年記念でリリースされたボトル

NV Brut Nature Tradition Vieille Cuvee Alain Couvreur モンターニュ・ド・ランス最北プルイイ村RM 何世代にも亘り葡萄栽培に携わり1945年アラン・クヴルールにより元詰め開始 6,15ha所有 リュットレゾネ栽培 ピノ・ノワール80%シャルドネ20% 85と86のブレンドで何と21年以上瓶熟 ドサージュ無し 2011年9月30日デゴルジュマン ストイックに熟成して緻密な泡で複雑性もあります 再入荷




他フランスワイン "Other France"


1998 Cote Rotie Cuvee Classique Rene Rostaing ドメーヌ創立は1971年と古くはないもののコート・ロティの名手として名高いルネ・ロスタン 1998年はローヌのグレートヴィンテージ ワイン・エンスージャスト90Pステファン・タンザー89P ロバート・パーカー89P

1998 Vacqueyras Cuvee des Templiers Le Clos des Cazaux 17世紀より続くヴァケラスで最も古い一族で1960年代にこの地にシラーを植えた先駆者で48ha所有 ヴァケラスは20ha所有 シラー主体にグルナッシュ 収量25〜30hl/ha グレートな1998年


1985 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere
ロワール トゥーレーヌ北部 シュナン・ブラン100% ヒュー・ジョンソンのポケットワインブックでは「ほとんど不滅の感ある珍しい辛口」と評されジグも代表する生産者として紹介 85・87共に先代 ジョエルの作品 AC規定(最大52hl/ha)より大幅に低収量(25〜30hl/ha)で生産

1987 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere 1974年ドメーヌ設立 85と共に蔵出しです 87の白のオファーも少なくなってきました

2014 Anjou Blanc Les Pierres Noires Domaine des Quarres 2007年にセドリック氏・ヴェロニック夫人がドメーヌを取得穫 シュナン・ブラン100% キュヴェ名は土壌に多く含まれる黒い片岩を意味 非常に高い熟度で収圧 搾開始直後と終了直前の果汁不使用 天然酵母で樽発酵(翌年秋位まで)乳酸発酵無し シュナンらしい厚みもありながら綺麗な酸とミネラルをもつ

2015 Savennieres Les Vieux Clos Nicolas Joly ロワール ヴィオディナミのカリスマ ニコラ・ジョリー ウォールストリートで働いていたうビジネスマンとして順調だったにも係わらず1976年仕事を辞し母のワイナリーを継承 1980部分的に1984全ての畑でヴィオディナミ導入 約13ha所有 ACサヴァニエールは5.8 ha所有 シュナン・ブラン100%平均樹齢約20年 天然酵母 主に古樽で数か月樽熟 2015年はロワールもグレートヴィンテージ



(2016) Highway 8 Toby Bainbridge   ロワール アンジュ地区 この地でワイン造りを始めたイギリス人トミー・ベインブリッジは2007年にはじめて自身のワインをリリース 砂礫質土壌カベルネ・フラン100% 妻ジュリーの祖父母の故郷アメリカ・オクラホマ州のヒッチコックという町の道にちなみ名付けたキュヴェ 40%収量減だった2016年は収穫まで乾燥した気候が続き 収穫も早く 終わり醗酵も順調に進んだ質的には「エクセレント」な年 有機栽培 自然酵母 黒いタンニン分を抽出せずにシンプルで呑み易いワインをコンセプトに造られる ワイン造りにかける期間を比較的短くし過剰な渋みや重さを出さないようバランスを取る 使用する瓶を透明なスパークリングワイン用のボトルに統一コルクではなく王冠使用 透明な瓶でワインの鮮やかな色を楽しめる様 シンプルなワインだからこそ王冠で安全に簡単に開けられるようにしたい そんな想いがある様です


1986 Gewurztraminer Vendange Tardive Charles Schleret アルザス テュルクハイムの生産者で1950年設立 年産約6万本1986年は貴腐系の良くできた秀逸年 700ml瓶 アルコール14°熟成ゲヴュルツのヴァンダンジュ・タルティヴはフォアグラによく合いそうです


1987 Chateau Bouscasse Vieilles Vignes Alain Brumont 南西地方 マディラン この地を代表する生産者でアラン・ブリュモンは国内外で高く評価されています ヴィエイユ・・ヴィーニュはChブスカッセの上級キュヴェで樹齢50〜100年のタナ100% 新樽100%で醗酵熟成 樽熟14〜16ヶ月 バックヴィンテージは貴重品です


2015 Le Pin du Chateau ACコルビエール 37haの葡萄園(敷地は125ha)
カリニャン50%グルナッシュ25%シラー20%ムールヴェードル5% カリニャンは無除梗 古木をヴィオディナミで
栽培 茹で小豆のヒントもある果実の凝縮された香り 濃く目の詰まったワイン 


NV Marc de Pinot Noir Weinbach 43°700ml アルザスの名門ドメーヌ・ヴァインバックのマール グランクリュ・フュルステンテュムのすぐ下に位置する アルテンブルグのピノ・ノワールを使い自ら蒸留器での作業を含めて造りあげる ガラスの甕(25〜30L)で 10年以上熟成させてから瓶詰




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1962 Barolo Riserva Carlo Rinaldi イタリア・ピエモンテ
1870年設立のフランチェスコ・リナルディにゆかりのある生産者の様です

1964 Barbaresco Riserva Speciale Fratelli Minuto  イタリア・ピエモンテ バルバレスコの生産者 64はピエモンテのグレートヴィンテージです

1964 Spanna Riserva del Castello Villadoria  イタリア・ピエモンテ セラルンガ・ダルバの生産者 スパンナはネッビオーロのピエモンテ北部での呼び名

1968 Barolo Monfalletto Cordero di Montezemolo イタリア・ピエモンテ その歴史を1340年まで遡れるバローロに唯一残る貴族所有のワイナリーでラ・モッラの近くに位置し30ha所有うち28haはワイナリー周辺 フェラーリの元会長ルカ・ディ・モンテツェモロとは親戚関係(!) ラ・モッラの最良区画の一つ粘土石灰土壌のモンファレット 1968年はバローロの秀逸年

1971 Barolo Riserva Speciale Luigi Bosca イタリア ピエモンテ ラ・モッラが本拠地の生産者 1971年はバローロの偉大な年号

1971 Chianti Grand Sigillo Ruffino イタリア・トスカーナ フィレンツェの東ポンタッシエ-ヴェが本拠 キャンティ・クラシコ地区最大規模の生産者でキャンティの名前を広めた造り手 ノーマルキャンティの古い物はあまり出てきません1971年はトスカーナもグレートヴィンテージ

1977 Brunello di Montalcino Castelgiocondo イタリア トスカーナ モンタルチーノの南西 標高約300mの畑より 700年も続く家族経営の著名生産者 フレスコバルディ所有 1800年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産を最初に行った4社のうちのひとつ

1978 Barolo Riserva Speciale Veglio Pasquale  イタリア・ピエモンテ セッラルンガ・ダルバの生産者 5200本生産 1978はバローロの秀逸年

1980 Brunello di Montalcino Riserva Col d'Orcia  イタリア・トスカーナ 1933年から続くブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門

1987 Pomorosso Barbera d’Asti Coppo イタリア・ピエモンテ 1892年より家族経営を続けるこのDOCの上位生産者 ポモロッソは1984年より生産 樹齢50〜60年 フレンチオークの新樽で15ヶ月樽熟 ガンベロロッソ3グラスの常連銘柄 1987はピエモンテの秀逸年

2000 Rosso Breg Gravner イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 イタリア自然派の重鎮ヨスコ・グラヴナー 農薬化学肥料一切不使用 不耕起による草生栽培を実施 雑草は生やしたままにして置き時間をかけて自然に堆肥化させる ピニョーロ100%木製開放式発酵槽で醗酵 5年間樽熟成後 最低5年瓶熟 無濾過無清澄でボトリング

2009 Ribolla Gravner イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 イタリアのみならずフランスをはじめ各国のワイン生産者からも尊敬を集める生産者ヨスコ・グラヴナーリボッラ・ジャッラ100% アンフォラで約半年間皮ごとの醗酵と初期段階の熟成 圧搾後再びアンフォラに戻し半年追熟 その後大樽で6年(!)熟成 無濾過無清澄で瓶詰

2016 Friulano Colli Orientali del Friuli Miani イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 カルト的人気を博するミアーニ1980年代にエンジニアとしてのキャリアを離れ母方から受け継いだ畑で独学でワインを造り始める フリウリのグランクリュと目される ブットリオとロザッツォの13haの畑を所有 リリースは多くても全部で年12000本 徹底的な剪定とグリーン・ハーヴェストでフリウリで最低といわれる低収量 厳しい選果で最高の葡萄のみ使用 さらにバレル・セレクションで求める基準に達しないワインは瓶詰めしない 無除梗 房ごとゆっくりプレス ステンレスタンクで1日デブルバージュ 樽醗酵10ヶ月樽熟 乳酸醗酵無し 年産3000本以下 

2016 Ribolla Gialla Sirch イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリ リボッラ・ジャッラはフリウリの土着品種 アロマティックで爽快感のある香り 程良い酸とミネラルのあるクリーンでバランスのとれた食事に合わせやすい素直なワイン 新年号


2015 Schioppettino Sirch イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリ 当主ピエロ・パオロ・シルクはワインコンサルタントとしてガヤ/ベラヴィスタ/フェラーリ/グラブナー/イエルマンなど著名ワイナリーで経験を重ね現在はフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの葡萄栽培責任者も務める 祖父が1939年よりワイン造りを行う故郷の土地を継承1989年ワイナリー設立 現在104ヵ所に139ha所有 スキオペッティーノはフリウリの土着品種 香り高く綺麗なワイン



・スペインワイン


Pedro Ximenez Monteagudo Delgado Zuleta スペイン・シェリー 1744年創立で最古の生産者のひとり ペドロ・ヒメネス100% ソレラシステムで10〜12年熟成 極甘口



・ポルトガルワイン


1960 Vintage Port Cockburn  ポートの著名生産者のひとつ 1960はポートのグレートヴィンテージ ラベルは欠損していますがそれ以外はよい状態で価格は穏当です



・ジョージアワイン


2016 Makashivili Wine Cellar Saperavi Vaziani Company  ジョージア 1982年設立 カヘティ地区はジョージア最古のワイン産地 同地区で最先端の設備を誇る醸造所を持ち国際的に高い評価を得る生産者 醸造施設が2012年再建された際20世紀前半 旧ソビエト時代に建設された古いワイナリーの地中から120年以上前に作られた蜜蝋加工をしていない 200もの古いクヴェヴリが見つかり損傷の少ない40のクヴェヴリを再生利用し土着品種を使ったワイン造りをしています サベラヴィ100% 天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵 16日間(乳酸醗酵あり) 果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成 年産4000本 舌に染み込む様な滋味深い味わい

2016 Makashivili Wine Cellar Khikhvi Vaziani Company  ジョージア ヒフヴィ100% 天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(&乳酸醗酵)果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成 年産10000本 味わい深いオレンジワイン ジャパン・ワイン・チャレンジ2017金賞&リージョナル・トロフィー デキャンター・アジア・ワイン・アワード2017プラチナ



・オーストラリアワイン


2016 Noble Winkled Riesling d’Arenberg (375ml)  オーストラリア 南オーストラリア州 アデレードの南マクラーレン・ヴェイルに1912年設立の老舗で現在138ha所有 マクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズの貴腐葡萄約50%ずつブレンド アルコール9,5°残糖253.3g/lと立派なスペック 極甘口 リースリングらしいペトロール香をまとった綺麗な貴腐ワインで酸も高いレベルにありバランスのとれた味わいとなっています 再入荷 



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