その他の国のワイン新入荷リスト 2018.5
・イタリアワイン
2015 Ribolla Gialla Sirch ¥1,970 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリ 当主ピエロ・パオロ・シルクはワインコンサルタントとしてガヤ/ベラヴィスタ/フェラーリ/グラブナー/イエルマンなど著名ワイナリーで経験を重ね現在はフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの葡萄栽培責任者も務める 祖父が1939年よりワイン造りを行う故郷の土地を継承1989年ワイナリー設立 現在104ヵ所に139ha所有 リボッラ・ジャッラはフリウリの土着品種 アロマティックで爽快感のある香り 程良い酸とミネラルのあるクリーンでバランスのとれたワイン 食事に合わせやすい素直さもあります
・スペインワイン
2015 Vilosell Tomas Cusine ¥1,960 スペイン・カタルーニャ コステルス・デル・セグレ カタルーニャの内陸部標高700m強に30ha所有 寒暖差が大きく少雨の土地柄 在りし日のエル・ブジのシェフ・ソムリエも「この土地を最も理解して素晴らしいワインを生み出す」と絶賛の生産者でペニンガイドでも高く評価されています ウル・デ・リェブレ(テンプラニーリョ)65%シラー28%他7% フランス産2〜3年樽で9ヶ月樽熟 茹で黒豆・カカオ・スミレ・プルーン等の香り 緻密で滑らかなタンニン 好評のスペイン新年号
2015 Finca Racons Vinyes Velles de Macabeu Tomas Cusine ¥3,450 スペイン・カタルーニャ コステルス・デル・セグレ マカベオ100%樹齢約90年の古木 50%を500Lの仏産
オーク樽(新樽60%)で醗酵 シュール・リーで8ヶ月樽熟 オイルに香りの強い花粉そして柑橘 微かにオーキーフレーバー厚みがありオイリーで複雑な味わい 豊富なミネラルや酸をバランスよく内包するスケールの非常に大きなワインでアフターも長く素晴らしい酒質と個性のグラン・ヴァン 新年号 14も小量有ります
・チリワイン
2017 Carmenare Reserva Especial Cono Sur ¥1,100 チリ DOカチャポアルヴァレー 1993年設立ながら現在ではチリで第2位輸出量を誇るワイナリーで幅広いレンジのワインを生産 カルメネール90%カベルネ・ソーヴィニョン6%シラー4% 80%を11ヶ月樽熟 フルボディで緻密なバランスのとれたワインに仕上がっています 新年号
2017 Gewurztraminer Reserva Especial Cono Sur ¥1,100 チリ DOカサブランカヴァレー ステンレスタンク5ヶ月熟成 ゲヴュルツトラミネールの華やかなアロマのよく出た適度なボディに酸とミネラルのランスもよい良く出来た辛口 日本の食卓でも重宝する料理に合わせやすいワインでもあります 新年号
*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります
参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
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