他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.12 | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

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オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
昨今の世情に鑑みまして 当面、時短営業させて頂きます

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宜しくお願いしたします。 ワイン蔵の番人@ワイン中田屋



【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆



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ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.12




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1952 Blanc de Blancs Unknown No Main label メインラベル欠損で生産者が判別出来ません それ以外は色調なども含めて非常によい状態 グレートヴィンテージ

1997 Cuvee Melodie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Hostomme  シュイイ村の生産者 彼の地で16世紀より続く家系で1930年頃元詰め開始13ha所有(自社畑率70%) このキュヴェはシュイイ村の0.2haの樹齢43年のシャルドネ使用 樽熟7ヶ月 瓶熟16年以上 ドザージュ5g 2014年6月13日デゴルジュマン 生産本数117本

2005 Brut Serge Mathieu (1500ml) オーヴ県アヴィレイ・ランジェ村RM 11ha所有リュットレゾネ ピノ・ノワール100 %平均樹齢25〜30年ドザージュ7.8g/l オーヴ屈指の生産者として専門家筋にも高評価で三ッ星レストランの御用達

2007 Sapience Premier Cru Brut Nature Marguet アンボネイ村で1870年より葡萄を栽培1905年より元詰め開始と歴史ある生産者で13.6ha所有 2004よりエルヴェ・ジェスタンの薫陶を受け現在ヴィオディナミ シャルドネ50%ピノ・ノワール25%ピノ・ムニエ25%

2007 Blanc de Blancs Grand Cru Brut Robert Charlemagne (1500ml) ル・メ二ル・シュル・オジェ村RM 4.25ha 垂直式木製プレス機使用 ル・メニル・シュル・オジェ50%オジェ50% 平均樹齢30年 乳酸醗酵無し ドザージュ8g/l


2011 Saignee de la Cote (Rose) Extra Brut Pierre Brocard
コート・デ・バール セル・シュール・ウルス村の生産者 11世紀より同村で葡萄栽培に
携わる歴史ある家系 1932年よりシャンパーニュを販売開始 現当主で4代目で現在ヴィオに移行中 ピノ・ノワール100% マセラシオン2日間 樽醗酵熟成(4ヶ月)乳酸醗酵有り ドザージュ6g/l濃い色合い


(2011) Goustan Blanc de Noir Brut Nature Valerie Frison
(1500ml) 
ヴィレ・シュール・アルス村RM 6ha所有 1997年に家族所有の畑を継承して
メゾン設立 組合へ葡萄販売をしながら2千年代前半よりヴィオディナミに転換2007年に初めて4000本
生産ピノ・ノワール100%無補糖 自然酵母 古樽発酵熟成 乳酸醗酵有2014年11月デゴルジュマン

(2012) Goustan Blanc de Noir Brut Nature Valerie Frison ヴィレ・シュール・アルス村RM  スペックは上記マグナムに同じ 2014年11月デゴルジュマン

(2013) Martin Fontaine Brut Nature Rupert Leroy オーヴ県エッソワ村RM 2009年設立2010年より生産開始 4ha所有 父の代は葡萄栽培家で70年代からビオロジック栽培で現在ヴィオディナミ シャルドネ100%樽醗酵シュールリーで約6ヶ月樽熟

NV Vin des Princes Extra Dry De Venoge
エペルネの著名メゾン イギリス向けの1950年代リリース品

NV Special Cuvee Extra Quality Very Dry Bollinger  アイ村の著名メゾン 1960年代リリース品 ラベルにウエザリングはあるもののアリッジ色調は優秀

NV (1977 Release) The Queens Silver Jubilee Cuvee Reserve Brut Augustus Barnett エペルネのメゾン エリザベス女王の即位25周年記念で1977年にリリースされたキュヴェ 肩のラベルに大きく1977と入っています  77が記念年の方に如何でしょう

NV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Lucien Roguet マイィ・シャンパーニュ村RM  7haの所有畑は全てマイィ・シャンパーニュ内 同村で6世代に亘る栽培家 シャルドネ100% 乳酸醗酵有り 殆どの栽培家がマイィの協同組合に属する中で稀有な存在

NV Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut Pierre Moncuit  メニル・シュル・オジェ村RM 1889年設立1920年代末より元詰め開始 20ha所有(内15haがメニル)NVも全て単一年号で造る生産者 シャルドネ100%(メニル・シュル・オジェ3/1コート・ド・セザンヌ3/2) 樹齢約45年 瓶熟2〜3年ドザージュ9g/l




2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Reine des Bois Mordoree
タヴェルで1987設立 当初より高評価で今や南ローヌ屈指の生産者の1人 55ha所有 有機栽培 馬による耕作 レーヌ・デ・ボワはスペシャルキュヴェ グルナッシュ80% ムールヴェードル10% ヴァカレーゼ5% シラー2.5% クノワーズ2.5% 20%樽熟80%タンク熟成 2012は夏場水不足も昼夜の寒暖差が幸いしたグレートヴィンテージ アルコール15° ロバート・パーカー95点

2015 Gigondas Les Pallieroudas Burle 3世代に亘るワイン生産者 現在17,55ha所有 オーガニック栽培(無認証)無除梗セメントキューヴで醗酵熟成する伝統的造り グルナッシュ85%ムールヴェードル15% グルナッシュは1921年植樹を含み平均樹齢約60年 新年号

2015 Vacqueyras Futs de Chene Cuvee Damien Burle
05より生産のスペシャルキュヴェ シラー100% 乳酸醗酵前に樽に移し4ヶ月熟成

1986 St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes Joel Taluau サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で29ha所有1970年ドメーヌ設立 南向き斜面畑の粘土石灰質土壌 樹齢約35〜85年 パリのレストランが主要販売先との事 蔵出し

2001 Chinon Clos de L’Echo Couly Dutheil シノンの名門 1921年クーリー家とデュテイユ家の婚姻により設立 現在自社畑90ha含め合計約150haを管理するドメーヌ兼ネゴシアン リュット・レゾネ栽培 一族の至宝モノポールのクロ・ド・レコーはミシュラン3つ星レストランのほぼ全てでオンリストの逸品 熟成して真価を発揮します

1980 Pouilly Fume Joanne d'Orion Gitton Pere et Fils この地域の高名な生産者で多数のリューディー別のキュヴェとバックヴィンテージを持っています 80の白もオファーが少なくなってきました 蔵出しです

1984 Pouilly Fume Joanne d'Orion Gitton Pere et Fils こちらも白のオファーの少なくなってきた年号 蔵出しです

1985 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere ロワール トゥーレーヌ北部 シュナン・ブラン100% ヒュー・ジョンソンのポケットワインブックでは「ほとんど不滅の感ある珍しい辛口」と評されジグも代表する生産者として紹介 85・87共に先代ジョエルの作品 AC規定(最大52hl/ha)より大幅に低収量(25〜30hl/ha)で生産

1987 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere 1974年ドメーヌ設立 85と共に蔵出しです87の白のオファーも現在は少なくなってきました

2016 Riesling Andlau Marc Kreydenweiss 80年代よりデメテール認証 アルザスのバ・ラン地域の主要生産者のひとりです ミネラル感のある綺麗な
リースリングで適度な厚みもあります 新年号

2014 La Canopee Jurancon Sec Domaine Cauhape ジュランソンの著名な生産者 良年のみ生産の特別キュヴェ プチ・マンサン100% フレンチオーク(新樽率10%)で11ヶ月熟成 平均年産8500本 アルコール15°

2015 Marsanne VDF Yves Cuilleron コンドリューの名手による
ヴァン・ド・フランス 厚みのある味わいを持つマルサンヌ 樽醗酵熟成 生産量18200本 アルコール14°




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
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