ボジョレーヌーヴォー Beaujolais Nouveau 2017
2017年11月16日（木）解禁
ボジョーレー・ヌーヴォー ２０１７
２０１７年１１月１６日〜１１月１９日まで
店頭試飲即売！【ワインの館】にて
今年も！ 個人生産者を中心に質の高いヌーヴォーを選んでいます
Beaujolais Nouveau 2017
（画像はイメージです）
2017年は、日照時間と平均気温はほぼ平年並みで、雨が非常に少なく春以降の乾燥、南部での春の霜と北部での夏の雹の被害等で、量的には少なめ。その一方、実った果実は小さく凝縮し収穫の期間中も晴天に恵まれて、健全で糖度の高い素晴らしい葡萄が収穫出来たとの事。そして、その質は過去の傑出した偉大な年（直近では2015年）に匹敵するそうです。
2017年のヌーヴォーは、濃密で凝縮感のある果実味があり、アルコールの確りした、大きなスケール感のあるワインに仕上がっているとの事で、大いに期待が持てます。
Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ Ｎｏｕｖｅａｕ
Lou Dumont・・・・・・・・・・￥３,０００ SOLDOUTルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー 2017
仲田晃司氏が造るヌーヴォー 樹齢70〜95年の古木で50％を例年より長い２０日間樽熟（新樽20％） 標高４百ｍの高台の畑で遅い収穫で造る 実質ヴィオロジー 今年は大部分がミルランダージュ 無濾過 亜硫酸は瓶詰め時のみ少量
M Lapierre・・・・・・・・・・・・・・・￥３,２００ M・ラピエール ボジョレー・ヌーヴォー 2017
自然派の大御所マルセルは数年前に他界 長く一緒だった息子マチューの指揮の元より高い評価を得ています 有機栽培 自然酵母で醸造時は亜硫酸無添加 無補糖無補酸 垂直式圧搾機使用
La Tallebarde Selene・・・・・・・・・・￥２,８００ラ・タルバルド ボージョレ・プリムール・セレネ 2017
10代の頃から叔父のドメーヌで働き その後数々の生産者で修行2012 叔父の畑を譲り受け生産開始の新しい生産者 自然派のワイン造りを実践 完全有機栽培で亜硫酸も完全無添加 仏在住の日本人バイヤーも素晴らしい出来と太鼓判
Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ Ｖｉｌｌａｇｅ
Ｎｏｕｖｅａｕ
Domaine Lapalu・・・・・・・・・￥３,５５０ドメーヌ・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017
無農薬 有機栽培の自然派生産者 樹齢60年の古木 自然酵母 百年以上前の垂直式圧搾機使用 亜硫酸無添加 過去に世界No１ソムリエ オリヴィエ・プシエが最高のヌーヴォーに選出 ナチュラルで繊細さも合わせ持っています
Ch de Blaceret Roy Selection de Vieille Vigne 100ans・￥２,８４０ シャトー・ド・ブラスレ・ロワ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017
現在のボジョレーの地位を確立した立役者ジェラール・カナールゆかりのヌーヴォー 数年前に他界した翁の甥が創り出す なんと１００年を越える古木からの収穫
Ｄｏｍａｉｎｅ Ｄｅｓ Ｄｕｃ Cuvee Vieilles Vignes・・・・・・・・・・￥３,８２０ SOLDOUTドメーヌ・デ・デュック ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017
５５年以上の古木サンタムール村で有機栽培 1,800本のみ限定生産 無補糖無補酸 クリュ・ボジョレーの区画ですがヌーヴォーで出す際はヴィラージュｎ表記になります ヌーヴォーとは思えない余韻の長さと繊細さを持つ
＊税抜き価格となっています
＊数量に限りがありますので、売り切れの際はご容赦下さい
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phone 0480-52-0222 fax 0480-52-4864
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