ドメーヌ・デ・デュックからの書簡 ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2010 | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
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ドメーヌ・デ・デュックからの書簡 ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2010

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ドメーヌ・デ・デュックからの書簡
ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール

Une lettre du domaine des Duc
Beaujolais Nouveau 2010





ドメーヌ・デ・デュックから「ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2010」について、お手紙が届きました。できるだけ大きな形でアップしたのですが、読みづらいですね。下記をご参照ください。



はるかな時の流れを越えて、ブドウ畑は永遠の営みを繰り返します。毎年、静かに春の訪れを待って新芽を芽吹かせ、活力を蓄えて花を咲かせ、最後に豊穣な実りをもたらしてくれます。

今年の4月は素晴らしい天気にめぐまれました。しかし、それに続く何ヶ月かは、雨が降ったり晴れたりの繰り返しでした。結局、良い天気が戻ってきたのは9月になってからでした。

私たちは太陽の復帰にあわせて、収穫を9月18日に定めました。そして、9月28日の夕刻には、収穫したブドウの仕込みを完了しました。

太陽がいくつにもまして気前よく降り注いだおかげで、2010年のプリムールはアルコール度数が13度に達しました。しかも、絶妙なバランスを供え、ボディと果実味をあわせもったワインとなりました。

それでは静かにその味わいが体に染み入るのを待って、ワインを吟味しましょう。ワインが舌の表面を覆いつくすのを待って、地中からブドウの樹を通して汲み上げられた複雑なアロマの数々を発見してください。

生命の息吹が味わいを引き立て、アロマが高らかに歌声を響かせます。さあ、美酒を味わう喜びに浸りましょう。仲間で集まって、生きる喜びを分かち合おうではありませんか。


マリー=ジョー・デュック (2010.10.29)





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