「利根川の天然鰻 鰻重」とワイン
天然鰻の鰻重、今回は小振りな鰻だったので2匹乗せ。
大きくて脂の乗ったものも良いですが、小振りで爽やかな鰻も
善いものです。併せたのはスペイン・プリオラートの95アマディス、
よい相性を見せてくれました。
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