中田屋厳選 入荷予定ワインリスト | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋

オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆

火・木・金・土・日 10:30-12:30 13:30-19:00
水 10:30-12:30 13:30-16:00
月曜休 (12:30-13:30はシエスタです)


中田屋のホームページにご来店有難うございます。中田屋では年代を経たオールド・ヴィンテージや、希少性の高いアイテムなどを数多く扱っている関係上、ホームページもショッピングカートにてワンクリックでお買い物が出来るシステムとはなっておりません。ご興味の有る商品や、お探しのアイテム、年号などがございましたら、お問い合わせフォームから または 電話にてご連絡ください。ワイン蔵の番人よりお返事をさせて頂きます。


ワイン中田屋厳選ワイン ワイン蔵の番人@ワイン中田屋からお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 最新版 2020.2PDFファイル 【新入荷&入荷予定ワインリスト】 をアップしました。
ワイン中田屋 店内在庫リスト 最新版 【フランスワイン】 【イタリアワイン】 【その他の国のワイン】
【シャンパーニュ】 【ウイスキー】 ご案内は、こちらです。
最新版【入荷予定ワインリスト最新版】 ご予約承ります。不定期ですが、インデント(予約輸入)入荷予定ワインの情報など
メールでご案内しております。ご希望の方は「こちら」からメールアドレス(添付ファイル用)をお知らせください。


シャンパン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン イタリアワイン ドイツワイン スペイン アメリカ オーストラリア ウィスキー他 食品オイル


ホームページ上に記載されていないアイテムも多数ございます。 ワイン専門店「ワイン中田屋」 宅配での「お買い物の流れ」

いつもワイン中田屋をご愛顧いただきありがとうございます。【ワイン中田屋オンラインショップ】を開店しました。 商品も順次増やしていきますが
ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

ワイン中田屋厳選ワイン入荷予定 フルリスト 2020.2

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厳選ワイン入荷予定



ワイン中田屋



最新版フルリスト

by winenakadaya


2020.02




※ カッコ内は入荷予定時期です




・ボルドーワイン


1960 Ch Haut Brion ¥88,000 (3月中)ACペサック・レオニャン1級 5大シャトーの一角赤43ha(白2,7ha) カベルネ・ソーヴィニョン55%カベルネ・フラン20%メルロー25% 1960年の収穫日は9月19日〜29日で13500ケース生産 1960年は涼しく雨がちな夏で早熟なワインとなった年で オー・ブリオンでは木製醗酵槽を使った最後の年(61より1級シャトー初のステンレスタンク導入)

1975 Ch Tour Puyblanquet ¥4,800 (4月中)ACサン・テミリオン 9haの地所
メルロー85%カベルネ・ソーヴィニョン5%フラン10% 平均年産8000本 1975年はタニックなワインが出来た
良作年で右岸のメルロー系の方がよりバランスのとれたワインになったとの評価

1983 Ch Sociando Mallet (1500ml) ¥20,500 (3月上)ACオー・メドック サン・スーラン村 クリュ・グラン・ブルジョワ(現在は実質的に返上) 120ha所有うち葡萄畑は83ha 格付けシャトーと同等と目されている上質なシャトー カベルネ・ソーヴィニヨン42%フラン4%メルロー54% 天然酵母 80〜100%の新樽率で18ヶ月樽熟 1983年は9月上旬が雨がちだったものの古典的なワインが出来た秀逸年 ワイン・スペクテーター92P ジャンシス・ロビンソン16/20 ロバート・パーカー85P

2001 Ch Laville Haut Brion ¥32,000 (2月中)ACペサック・レオニャン 3,7haの地所 作付けはセミヨン70%ソーヴィニヨン・ブラン27%ミュスカデル3% この地のトップの一角ですが 2009年より元々ワイン造りを行っていたラ・ミッションと同じ名前シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン・ブランに改名され価格も凄いものになっています 2001はボルドー白の秀逸年 マイケル・ブロードベント☆☆☆☆ ステファン・タンザー93P ヴィノム・ワイン・マガジン19/20 ベタンヌ&ドゥソーヴ18/20

2002 Ch Thieuley Cuvee Francis Courselle Blanc ¥2,700 (3月中)アントル・ドゥ・メール西部ラ・ソーヴ村 1950年アンドレ・クールセルがシャトー購入 1972年葡萄栽培学教授の息子フランシスが継承 4haから3シャトー合計80haに発展(クロ・サン・タンヌとChサン・ジュネス) リュットレゾネ栽培新樽醗酵9ヶ月樽熟 ワイン・エンスージャスト91Pギイド・アシェット2っ星ク・ド・クール


2007 Marojallia ¥6,900 (2月上) ACマルゴー 3,3haジャン・リュック・テュヌヴァンと
ミシェル・ロランが手を組んでリリースしたメドック初のヴァン・ド・ガラージュ 1999年がファーストヴィンテージ カベルネ・ソーヴィニョン76%メルロー24% 新樽100%で18〜24ヶ月樽熟 ロバート・パーカー89〜91P




・ブルゴーニュワイン


1959 Romanee Saint Vivant Morin Pere et Fils ¥88,000 (6月上)ニュイ・サン・ジョルジュのメゾン 1822年クロード・モランが設立 1987年にボワセグループ傘下に入りました
収穫量も多かったブルゴーニュの歴史的傑出年1959年の特級サン・ヴィヴァン

1985 Morey Saint Denis Chanson Pere et Fils ¥10.500 (3月上) 1750年創業の歴史あるボーヌのネゴシアン 自社畑42ha所有 1985年はブルゴーニュの傑出年

2005 Beaune 1er Cru Epenottes Gabriel Billard ¥8,000 (3月上)ポマールのドメーヌ 1730年からビヤール家が代々受け継ぐ 1989年父からドメーヌを継承したローランス・ジョバールは著名大手メゾン ジョセフ・ドルーアンで2005年まで35年も醸造責任者を務めた銘醸造家 妹ミレイユ・デモネと共に運営 新樽率25%程 年産3〜4樽ポマールのレ・ゼプノ隣接 2005年は傑出年

2009 Charmes Chambertin Rene Bouvier ¥23,500 (3月上)1910年現当主の祖父アンリ ブーヴィエがマルサネ村にドメーヌを設立。1950年にルネ ブーヴィエが引き継ぎ 17haの畑を所有 エコセール認証 0.3ha所有 石灰質土壌 平均樹齢60年 平均収量30hl/ha天然酵母 新樽率50%で18ヶ月樽熟 レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス17/20

2015 Morgon Cote du Py Damien Coquelet ¥2,650 (2月上) 今は無きマルセル・ラピエールの弟子にして盟友 モルゴン自然派の重鎮ジョルジュ・デコンブを父に持ち その元で修行して2007独立の若き生産者 10ha所有(コート・デュ・ピ3,5ha)自然酵母 補糖補酸無し 亜硫酸添加は瓶詰時のみ少量 独立時から熱烈なファンを持つ生産者でモルゴン自然派の新星です

1988 Montrachet Baron Thenard ¥45,000 (4月上) ジブリが本拠地のドメーヌで1842年創業 21.5ha所有 7.998haのモンラッシェの総面積のうちシャサーニュ側に2ブロック 計1.8331haを持つラギッシュに次ぐ2番目の大所有者 モンラッシェは長くルモワスネにその多くを供給して
いたため自社元詰めは極わずかで希少 2000年代半ば同社がルモワスネ家の手から離れたのを機に契約を解消し自社元詰を30%に増やしたとの事なのでそれ以前の少なさが伺えます 因みにエティエンヌ・ソゼのモンラッシェもテナールからワインを購入して造られています 1988年は収穫量の多かった秀逸年

1986 Puligny Montrachet Les Folatieres Henri Clerc ¥18,700 (2月中) ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ 16世紀頃にはドメーヌの基礎の記録が残る老舗生産者 1965年アンリと父ベルナールが創業 当初の6haから発展し22haの畑を所有するも2002年ベルナールが引退しヴァンサン・ジラルダンに畑を売却および18年契約で主要な畑を貸し出す契約を結び所有畑は 11haになり現在はほぼ休眠状態 1986年は白のグレートヴィンテージ

1990 Montrachet Baron Thenard ¥56,000 (4月上)ジブリが本拠地のドメーヌ マイケル・ブロードベントはルモワスネ詰めについて「良い風味と凝縮力」とコメントし☆☆☆☆☆評価 1990年は収穫量が多くリッチなワインが出来た秀逸年




・シャンパーニュ&クレマン


1961 Brut Bollinger(585ml) ¥57,000 (6月上) アイ村の著名メゾン 1961年は小粒で豊かな酸をもった葡萄が収穫された傑出年 めずらしい585mlのボトルです 

1995 Les Echansons Grand Cru Brut Mailly ¥32,000 (3月上) ランスの南約5kmモンターニュ・ド・ランス マイィ村の協同組合(CM) 1929年設立 約70名の栽培農家 グラン・クリュの同村に40区画70ha所有 エシャンソンは平均樹齢70年を超える古木から最良年にのみ 生産するトップキュヴェで年産12000本程 ピノ・ノワール75%シャルドネ25% ドサージュ6g/l 1995年は豊作だったグレートヴィンテージ

1998 Palmes d'Or Brut Nicolas Feuillatte ¥22,500 (3月上)エペルネの
協同組合 組合員4500名で計2100ha所有 1960年ニコラ・フィアットがランスに12haの畑を譲り受け
1976年ブランド創設 今や仏国内No1シャンパーニュ パルム・ドールは葡萄出来が最高と見なされた年のみ造られるプレステージキュヴェ ピノ・ノワール50%シャルドネ50% 9年以上瓶熟 1998は天候に翻弄されたものの質量共に秀逸 ゴー&ミヨ16/20 ワイン・スペクターター90P ザ・ワイン・フロント95P

2009 Mineral Extra Brut Grand Cru Agrapart (1500ml) ¥31,000 (3月上) アヴィーズ村RM 12ha所有(うちグラン・クリュ9ha) 1894年創業で2代目のときに倒産 3代目がシャンパーニュ造りを始めた1950年現容のドメーヌに 1981年継承の現当主パスカルは新生 ドメーヌの3代目 農薬・化学肥料不使用リュットレゾネ栽培 区画毎に醸造しテロワールの本質を追求 特に石灰質が強いミネラル豊富なパーセル アヴィズ村のシャンブートン(ステンレスタンク醗酵)とクラマン村のバイオンヌ(樽醗酵)の葡萄を使って造るキュヴェ 平均樹齢40年 天然酵母 ドザージュ3g/l 


NV Cremant en fut Les Granges Paquenesses ¥3,690 (2月上)ジュラ ACクレマン・ド・ジュラ ジュラの田舎で2010年から生産を始めた女性醸造家ロルリーヌ・ラボルド3.5ha 所有 栽培から醸造までほぼ一人で行い自然の中でロッジも経営 樽醗酵熟成(18ヶ月)したシャルドネ 100% 瓶内2次醗酵 ほのかに樽香をまとった上品な香り 適度に厚みもありますがやさしくエレガントなボディ ゆたかな泡立ちはふくよかで緻密 とても良く出来たクレマンでシャンパーニュだったら幾らになるだろうと考えてしまうクオリティー シャンパンラヴァーにこそ試していただきたい1本です 新作のキュヴェとの事




・ローヌワイン


1973 Cote Rotie Brune et Blonde E Guigal ¥27,000 (3月上)ローヌ 1946年創業 現在では北部ローヌ有数の生産者 60haの自社畑を所有 コート・ロティには30ha所有 2代目マルセルの時代 この年代はあまり出てきません

1976 Hermitage M Chapoutier ¥33,500 (3月上) ローヌ 1808年タン・エルミタージュで創業の老舗 こちらもローヌの一大勢力 エルミタージュには34ha 所有 1976年は特に北部ローヌの秀逸年

1989 Hermitage Monier de la Sizeranne Michel Chapoutier ¥16,000 (2月中)ローヌ エルミタージュの丘の土壌の異なる3つの畑のブレンド 新樽率40%で樽熟成 1989はローヌのグレートヴィンテージ ロバート・パーカー90P

1993 Chateauneuf du Pape Chateau de Beaucastel Perrin ¥10,500 (3月上) ローヌ ペラン家所有 現在ジャン・ピエールとフランソワ兄弟が各々営業と醸造を担当 130ha所有 内100haがACシャトーヌフエリアで認定13品種全て栽培 ムールヴェードルやシラー等還元的品種は木樽醗酵槽でその他酸化的品種は伝統的なコンクリートタンク醗酵 ブレンド後大樽(フードル)で熟成 グルナッシュ30%ムールヴェードル30%シラー10%クノワーズ10%他全13品種 ロバート・パーカー90P

1998 Chateauneuf du Pape Chateau de Beaucastel Perrin ¥15,800 (3月上) 傑出年 ワイン・スペクテーター95P ジャンシス・ロビンソン18/20 ロバート・パーカー93P




・アルザスワイン


1997 Gewurztraminer Furstentum Grand Cru Vendange Tardive Bott Geyl(500ml) ¥5,400 (3月中)アルザス 1792年からワイン造りを始め1953年 先代が創立 1991年息子ジャン・クリストフ・ボットが継承 13.5ha所有 メイユール・ヴァン・ド・フランス誌 3年連続フランスの年間最優秀白ワインTOP30にも選出 30〜35hl/haと低収量 収穫ではアルザスで 殆ど使われない35〜40kgの小箱使用 SO2添加は醗酵前3g/lのみ 天然酵母 無濾過無清澄 フルシュテンタムは標高350〜400mで真南向き急斜面 灰土 チョーク砂岩の土壌 1997年は非常に熟度が高くなった偉大な年 




・ジュラワイン


2011 Vin Jaune L’Etoile Montbourgeau(620ml) ¥8,300 (2月上) ジュラ 最も小さいサブ・アペラシオンのレトワール(52ha)が本拠の生産者で11ha所有 1920年からワイン 造りをする最古の造り手のひとりで現当主ニコル・ドゥリオーはジュラ唯一の女性当主 サヴァニャンは1,5ha栽培 樹齢50〜70年 初代の頃から有機栽培(無認証) ステンレスタンク醗酵 自然酵母 亜硫酸添加は瓶詰時のみ極小量 ウイヤージュなしで7年樽熟 熟成庫は1920年から使う地下セラーで温度が低く蒸発が少ないそうで酸化が穏やかで繊細なヴァン・ジョーヌになるとの事 ロバート・パーカー97





・その他のフランスワイン


2015 Le Pin du Chateau ¥1,800 (2月上) ラングドックACコルビエール 37haの葡萄園(敷地は125ha)カリニャン50%グルナッシュ25%シラー20%ムールヴェードル5% カリニャンは無除梗 古木をビオディナミで栽培 果実の凝縮された香り 濃く目の詰まったワイン 再入荷

2016 Fantaisie Le Pin du Chateau ¥1,590 (2月上)ラングドックIGP ドック グルナッシュ80%シラー20% 一部全房でセメントタンク醗酵 リキュールのように緻密でなめらかな味わい

2011 Vin Jaune L’Etoile Montbourgeau(620ml) ¥8,300 (2月上) ジュラ 最も小さいサブ・アペラシオンのレトワール(52ha)が本拠の生産者で11ha所有 1920年からワイン 造りをする最古の造り手のひとりで現当主ニコル・ドゥリオーはジュラ唯一の女性当主 サヴァニャンは1,5ha栽培 樹齢50〜70年 初代の頃から有機栽培(無認証) ステンレスタンク醗酵 自然酵母 亜硫酸添加は瓶詰時のみ極小量 ウイヤージュなしで7年樽熟 熟成庫は1920年から使う地下セラーで温度が低く蒸発が少ないそうで酸化が穏やかで繊細なヴァン・ジョーヌになるとの事 ロバート・パーカー97


1940 Rivesaltes Domaine Bory ¥11,300 (3月中) ピレネー 甘口 酒精強化ワイン 生産者の元で樽で貯蔵されていたもので2011年瓶詰




・イタリアワイン


1939 Passito Erbaluce Riserva Enrico Serafino ¥24,000 (3月中)イタリア・ピエモンテ1878年にカナーレ・ダルバに設立ギリシャ語で「夜明けの光」「太陽神と夜明けの神との間に生まれた女神」を表すアルバルーチェがその名の由来と言われる、北イタリアのカルーゾ近辺でしか見られない珍しい土着品種の白葡萄エルバルーチェ種を使ったパッシート 濃い琥珀色をした甘口




・ドイツワイン


1971 Oberemmeler Hutte Auslese Von Hovel ¥24,000 (2月中)ドイツ・ザール オーバーエメル村随一の生産者フォン・へーヴェは同村を代表する1級畑ヒュッテの単独所有者 11ha所有 ドイツの歴史的傑出年1971年のアウスレーゼ

1989 Durkheimer Fronhof Scheurebe Eiswein Kurt Darting ¥17,400 (2月中)ドイツ・ファルツ バート・デュルクハイムはミッテルハート地区の中心の街 クルト・ダルティングはこの地の主要生産者で16ha所有 ラインランドファルツ州金賞のアイスワイン 

2005 Schloss Saarsteiner Riesling Trockenbeerenauslese Schloss Saarstein (375ml) ¥21,000 (3月中) ドイツ・ザール かの地の1級畑の名前にして最上の生産者 残糖300g以上 ワイン・スペクテーター97P ロバート・パーカー94P




・カリフォルニアワイン


1983 Cabernet Sauvignon Newton ¥13,000(3月中)カリフォルニア ナパ・ヴァレー スプリング・マウンテンで最古となる1977年にドクター・スー・ファー・ニュートンは開拓したワイナリー ヒュー・ジョンソンいわく「贅沢な葡萄園」 ワイン・スペクテーター96P スペクテイター・セレクション選出

1997 Viader ¥21,500 (2月中)カリフォルニア ナパ・ヴァレー 女性ワインメーカーでもある アルゼンチン生まれのデリア・ヴィアデアが1987年設立 当初のマネージャーはデイヴィッド・エイブリュー
コンサルタントはトニー・ソーター(06よりミシェル・ロラン)ハウエル・マウンテン山麓 標高300m前後の斜面
に垂直方向に葡萄を植樹 カベルネ・ソーヴィニョン59%フラン41% 1997年はグレートヴィンテージ ワイン・
スペクテーター97P(00年トップ100ワインランキング2位)ステファン・タンザー93P ロバート・パーカー92P




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月曜休

埼玉県久喜市栗橋東3-14-20
phone 0480-52-0222 fax 0480-52-4864
http://www.winenakadaya.com/



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世界の銘酒が豊富なワイン専門店

ワインは3,000アイテム以上 約10,000本
ハードリカーも300種程在庫しています

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2019.10




※ カッコ内は入荷予定時期です




・ボルドーワイン


1963 Ch Cos d’Estournel ¥27,000 (12月上) ACサン・テステフ2級 人気実力共にボルドーでトップクラスの人気シャトー 64haの地所 作付けはカベルネ・ソーヴィニョン60%メルロー38% カベルネ・フラン2% 1963年は難しい年で希少になってきています

1975 Ch Clerc Milon ¥15,800(1月中)ACポイヤック5級 41haの地所で畑はムートンとラフィットの間に位置する 1970年以来ムートンのロスチャイルド家の所有 カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー37%カベルネ・フラン10%プティ・ヴェルド2%カルメネール1% 1975はタニックなワインが出来た良作年

1975 Ch La Pointe ¥9,800 (1月中)ACポムロール このACで3番目に広い23haの地所 1941年から2007年までダルフィユ家の所有 高台中腹の砂と砂利の混ざった土壌 メルロー75% カベルネ・フラン25% 15〜18ヶ月樽熟(新樽35%) 1975年はタニックなワインが出来た良作年

1976 Domaine de Chevalier Rouge ¥12,000 (1月中)ACペサック・レオニャン格付 赤31ha 100年以上に亘りオーナーだったリカール家所有の時代 1976年は70年代で最も早い収穫だった年で9月に雨が多く偉大な年に届かなかった秀逸年 デヴィッド・ペパコーンはこのワインを「この年の魅力的な例」と論評

1999 Ch Nairac ¥4,300 (11月上) ACソーテルヌ2級 バルザック村にある16haの地所 セミヨン90%ソーヴィニョン・ブラン7%ミュスカデル3% 年産約2000ケース 樽醗酵熟成(新樽65%)の伝統的造り ヒュー・ジョンソンは「完璧主義者のシャトー」と寸評 マイケル・ブロードベントは「最上のネイラックのひとつ」と評し☆☆☆評価 ステファン・タンザー92P 1999年はソーテルヌの秀逸年

2016 Ch Cos d’Estournel ¥36,600 (11月上)ACサン・テステフ2級 ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン76%メルロー23%カベルネ・フラン1%新樽 65%2年樽35%で15ヶ月樽熟 アルコールが控えめなグレートヴィンテージとなった2016年のコス・デストゥールネルの評価は過去にほとんどない程高くロバート・パーカー100P ジェームス・サックリング100P ヴィノス誌100P ワイン・スペクテーター96P ジェブ・ダナック99P など高得点のオンパレードです




・ブルゴーニュワイン


1971 Vosne Romanee Beaumonts Charles Noellat ¥76,600(11月上) 今は亡きヴォーヌ・ロマネの銘ドメーヌ シャルル・ノエラ  今なおファンを引き付けて止まない生産者 著名な1級畑ボーモンからのグレートヴィンテージ1971

1974 Morey St Denis Les Cheseaux Louis Remy ¥11,000 (1月中) モレ・サン・ドニのドメーヌで1821年設立 1982年ルイ・レミ亡きあと1988年シャンタル・レミー女史が6代目当主として継承 1989年弟フィリップの持ち分はルロワなどに売却 レ・シェソーはジュヴレ・シャンベルタン隣接の区画(一部は1級) 当時から生産数の3分の1はすぐリリースせずに貯蔵する生産者

1976 Pommard Le Clos Micault Jacques Parent ¥19,600 (11月上) 1803年ポマールにドメーヌ設立 約25ha所有 米3代大統領トーマス・ジェファーソンにワインを納入していた事で知られるポマールの著名生産者 クロ・ミコーは全体でも2,8288haの1級畑 1976年は7月から9月まで全く雨が降らずタニックなワインが出来た良作年

1978 Pommard Les Cras Joseph Belland ¥9,500 (12月中)  サントネが本拠地のドメーヌ 23ha所有 クリオバタールやシャサーュの1級畑も所有する 著名1級畑 クロ・ミコーの下部に隣接する村名格の畑 1978年は歴史的傑出年

1980 Chambolle Musigny Les Echezeaux Pierre Julien Hudelot ¥32,500 (11月上) シャンボール・ミュジニーのドメーヌ レ・ゼシェゾーは村の集落のミュジニー側に隣接する村名格の畑 1980年は当初評価が低かったものの後に見直された年 個人的にも良い印象のあるヴィンテージです

1990 Mazis Chambertin Philippe Naddef ¥35,000 (11月下) 実家から葡萄畑を受け継いだフィリップ・ナデフが1983年に設立したドメーヌ 本拠地はフィサン村で8,5ha所有(内ジュヴレに2,5ha)同氏はヴォギュエに5年間在籍 畑はオスピス・ド・ボーヌ所有(オークションでは毎年最高値をつけられる)の区画に隣接 化学肥料 除草剤不使用100%除梗 無濾過無清澄 ロバート・パーカー94P

1990 Vosne Romanee Anne & Francois Gros ¥32,000 (12月中) ヴォーヌ・ロマネの人気の著名ドメーヌ アンヌ・グロの1994年までの名前がアンヌ・エ・フランソワーズ・グロ ポマールが本拠のアンヌ・フランソワーズ・グロとは違います 6.31ha所有 村名格ヴォーヌ・ロマネには標高280mにある畑を0.39ha所有 偉大な年のバックヴィンテージはなかなか出て来ません

1993 Pernand Vergelesses 1er Cru Ile Vergelesses Laleure Piot et Fils ¥6,900 (1月中)ペルナン・ヴェルジュレスが本拠のドメーヌ 3世紀に亘る生産者で10ha所有 2010年にメゾン・シャンピーが取得 イル・デ・ヴェルジュレスは県道と農道に挟まれて南北に延びる細長い畑 1993年は長熟タイプのワインが出来た秀逸年

1994 Chambertin Clos de Beze Joseph Drouhin ¥35,000 (11月下)1880年ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立 130年以上家族経営を続ける著名生産者で73hもの 自社畑を持つ大ドメーヌでもあります  クロ・ド・ベーズは僅か0,13ha所有でバックヴィンテージは中々出て来ません  14〜18ヶ月樽熟(新樽20%) 1994年は8月末まで世紀のヴィンテージと期待されたものの 9月の不安定な天候で並年となった年 現行ヴィンテージより格段にリーズナブルな価格も魅力的

1998 Corton Bressandes Laleure Piot et Fils ¥12,000 (1月中)ブレッサンドはラドワ・セリニーとの境界線 標高250〜275mの南向き 粘土石灰質土壌の特級畑で 総面積15,01ha 1998年は個人的にはやや小ぶりな印象もあるもののバランスの良い秀逸年

2017 Alma Mater Jean Claude Lapalu ¥6,600 (12月中) 当初は農協に葡萄を販売 1996年よりワイン造り開始 現在ボジョレー自然派の大御所として活躍 アルマ・マテールは2009年より生産の最上キュヴェでヴァン・ド・フランス格 樹齢約60年のガメイを420Lの素焼きアンフォラで葡萄を破砕せず醗酵7〜10ヶ月熟成 究極のマセラシオン・カルボニック(かなり目減りするそうです)6甕と極少量の生産

1989 Chassagne Montrachet Morgeot Jean Pillot ¥17,000(11月上) シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌで10ha所有(シャルドネとピノノワール各5ha) 1900年代よりワイン造りを行い1930年頃より元詰め開始 15〜18ヵ月の樽熟 1989年は葡萄がよく熟したグレートヴィンテージ

1995 Meursault Clos de la Barre Comtes Lafon ¥46,000 (1月中)ムルソーを中心に約13ha所有 ブルゴーニュ屈指の生産者 クロ・ド・ラ・バールは看板キュヴェともいえる2,1ha所有するモノポールの区画 1995年はリッチなワインが出来た偉大な年 ワイン・スペクテーター94P ロバート・パーカー92P

(2005) Cuvee Selection 216 lot0509 Gilles et Catherine Verget ¥14,200 (12月上)マコネーのドメーヌでジルとカトリーヌ夫妻が1999年設立 ジュラ紀の粘土石灰質土壌の斜面に5ha所有 樹齢54〜120年以上のシャルドネを栽培 求道者的にストイックな自然派生産者で通常ビオディナミ栽培者でも年10数回撒くボルドー液も2・3回使うのみ テロワールの純粋さを追及しステンレスの密閉タンク使用 全キュヴェで亜硫酸も醸造瓶詰め時含め完全無添加 自生酵母で醗酵 特に数ある酵母の中で低温・低度数(1〜5゜)の時のみ働くアピキュラ系酵母が『ワインにフィネスや特有のアロマを醸し出す大切な酵母』と言い8℃の低温で醗酵 半年かけ度数5゜にするとの事 全醗酵期間は最低2〜5年以上と驚異的な長さ 通常樽の使用を避けるヴェルジェが4〜5年に1回だけ樽で醸造するスペシャルキュヴェで216Lの樽で醸造するのでセレクション216と命名 古樽を使うものの移った樽香がワインになじむまで8年の瓶熟を経てリリース 2005年収穫2009年瓶詰 蝋キャップ




・シャンパーニュ&クレマン


1945 Royal Dry Vicomte d’Orveaux(375ml) ¥19,500 (12月上) ランスのメゾン1256 収穫量が少なく長命なシャンパーニュが出来たグレートヴィンテージ

1953 Cuvee 392 Blanc de Blancs Reserve Brut Paul Acker ¥42,500 (12月上) マルイユ・シュル・アイ村のRM 53は秀逸なヴィンテージ

1959 Grand Champagne Napoleon(CH & A Prieur) ¥38,000 (12月上) ヴェルチュ村のメゾン1907年CHAMPAGNE NAPOLEONを商標登録 59は豊作だった偉大な年

1971 Certificate Blanc de Blancs Cuvee de Reserve Brut Charbaut et Fils ¥46,000 (12月上) エペルネのRM 1948年設立 1971年はシャンパーニュの素晴らしいヴィンテージ

1980 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Le Mesnil ¥26,000(11月上) メニル・スル・オジェ村の協同組合(コーポレイテッド・マニュピュラン) 

1982 Rene Lalou G H Mumm ¥46,500 (1月中)ランスのメゾン ルネ・ラルーは85を最後にいったん生産が途切れ98に復活 古典的でかぼちゃを想わせる典雅なボトル 偉大な年

1997 Blanc de Blancs Cramant Grand Cru Brut Nicolas Feuillatte ¥13,200 (12月上) エペルネの協同組合 組合員4500名で計2100ha所有 1960年ニコラ・フィアットがランスに12haの畑を譲り受け 1976年独自ブランド創設 今や仏国内No1シャンパーニュです1997年は85以来最も収穫量が少なかったもののリッチなシャンパーニュが出来た当たり年




・ローヌワイン


1992 Chateauneuf du Pape Blanc Chateau de Beaucastel ¥17,800 (11月中) ローヌ ペラン家の所有 現在ジャン・ピエールとフランソワ兄弟が営業と醸造をそれぞれ担当 130ha所有 100haがACシャトーヌフのエリアでうち白は7ha ルーサンヌ80%gグルナッシュ・ブラン15% 他5% 30%を8ヶ月樽熟 ロバート・パーカー89P

1996 Cote Rotie la Landonne Jean Michel Gerin ¥16,300 (12月上)ローヌ アンピュイが本拠地 ジェラン家は1820年まで遡れる記録がある生産者 1987年にドメーヌ名をジャン・ミシェル氏自身のものに変え元詰め開始 14,5ha所有 現在ではコート・ロティ屈指の生産者としてタイユバン・ラベルのボトルも手掛けるまでになっています 収穫量24〜30hl/ha 完熟して健全な葡萄を選別 ラ・ランドンヌは1996年新たにリリースしたアイテムで0,4ha所有 新樽率100%で2年樽熟 2000本生産 ロバート・パーカーが世界の極上ワインにも選出 ステファン・タンザー89P




・アルザスワイン


1997 Tokay Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru Bott Geyl ¥5,300  (11月中) アルザス 1792年からワイン造りを始め1953年先代が創立 1991年息子ジャン・クリストフ・ボットが継承 13.5ha所有 2002年よりビオディナミ メイユール・ヴァン・ド・フランス誌3年連続フランスの年間最優秀白ワインTOP30にも選出 30〜35hl/haと低収量 収穫はアルザスではほとんど使われない
35〜40kgの葡萄を収容する小箱使用 SO2添加は醗酵前3g/lのみ 天然酵母 無濾過無清澄 ドメーヌのあるベブレンハイム村にある特級畑 標高220〜270m 東向きの石灰質土壌 降水量が非常に少ない乾燥したミクロクリマ ステファン・タンザー89P 1997年は非常に熟度が高くなった偉大な年

2015 Pinot Blanc Barriques Ostertag ¥3,100 (12月中) アルザス コルマール 1966年創業、現在は2代目のアンドレ・オステルタグを当主としている家族経営のドメーヌ 14,4ha所有 1998年よりビオディナミ メイユール・ヴァン・ド・フランスでは3ツ星 ワインのラベルはほとんど アンドレ氏の奥さんの作品 エフィグの村にあるさまざまな区画のピノ・ブラン 樽醗酵 乳酸醗酵有り 澱とともに11ヶ月間樽熟(新樽約10%) ワイン・エンスージャスト89P




・その他のフランスワイン


1960 Rivesaltes Riveyrac ¥20,500 (11月上) ピレネー 甘口  酒精強化ワイン 来年の還暦ワインです

 


・イタリアワイン


1941 Barolo Riserva Enrico Serafino ¥19,500 (1月中) 1878年創業の家族経営の生産者で現在25ha所有 他35haを長期契約

1967 Barolo Cannubi Carretta ¥9.300 (11月上) イタリア・ピエモンテ 1467年設立のピエモンテで最古のワイナリーで1811年ロエロ地区のダミアーノ伯爵がワイナリーを取得 1985年以来アルバ最大手の繊維業者ミローリオ家が所有 ランゲロエーロ地区とモンフェッラート地区に70ha所有 銘醸地バローロ村の中心に位置するカンヌビに2,63ha所有するこのクリュの最大所有者 1967はバローロの傑出年

1967 Barolo Riserva Speciale Lanzavecchia ¥9,300 (11月上) イタリア・ピエモンテ セッラルンが・ダルバの生産者

1968 Barolo Fontanafredda ¥10,700 (11月上)イタリア・ピエモンテ 19世紀末イタリア初代国王の子エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵が設立した由緒あるワイナリー

1972 Brunello di Montalcino Col d'Orcia ¥12,000 (12月中)720ml イタリア・トスカーナ 1933年から続くブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門

1973 Barolo Riserva Luigi Bosca ¥8,500 (11月上)イタリア・ピエモンテ 1831年創業の歴史ある生産者 ラ・モッラが本拠地

1974 Barolo Michele Mascarello ¥9,300 (11月上)イタリア・ピエモンテ ラ・モッラが本拠地の生産者 1974年はバローロの当たり年

1975 Barolo Riserva Terre del Barolo ¥10,700 (11月上)イタリア ピエモンテ 1958年 21の農家が設立した協同組合 現在約400名加盟 約650haを擁します  

1990 Amarone Classico Vaio Armaron Serego Alighieri ¥16,000 (12月中)イタリア・ヴェネト サンタンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラ地区のアマローネに最適といわれる畑ヴァイオ・アルマロンを1353年詩人ダンテ・アリギェーリの息子ピエトロが購入し今に至る由緒ある生産者 1973年よりマアジ社の傘下 コルヴィーナ65%ロンディネッラ20%モリナーラ15%一部除梗 スベニアオークの大樽で醗酵 スロベニアオーク樽(6〜20hl)で3年樽熟 その後桜の樽で4ヶ月熟成

1990 Il Merlot Ca Del Bosco ¥12,500 (12月中) イタリア・ロンバルディア フランチャコルタの中心地エルブスコ村に1968年設立 フランチャコルタのトップランナーで218,5ha所有 カ・デル・ボスコの造る赤の中でメルロー最高の年のみ造るイル・メルローの記念すべきファーストヴィンテージで90年代はこの90のみ生産 現在まで僅か5ヴィンテージしかリリースされていません(他01・03・09・10) メルロー100% 1990年10月1日手摘で収穫 糖度23.20%総酸度7.65% pH3.36 収量44hl/ha 除梗 約10日間アルコール醗酵 24日マセラシオン1992年2月19日瓶詰 アルコール13.0°総酸度6.40% pH3.25 瓶熟6年 生産量5963本

 


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