ワイン会ディナーメニュー 2008年10月20日
フォワグラとレンズ豆のテリーヌ&田舎風パングリエ
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毛蟹のロワイヤルスープ
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オマール海老、ホタテ貝、手長海老の白菜包み蒸し
トマト、バジル、柚子風味ヴィネグレット
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魚料理
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野鴨のサルミソース&グラタンドフィノワ
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柿とパッションフルーツのスープ仕立て&ヨーグルトシャーベット
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栗のパイ包み焼き&栗の花のハチミツアイスクリーム
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