ブルゴーニュワイン(白)新入荷リスト | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

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オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆

火・木・金・土・日 10:30-12:30 13:30-19:00
水 10:30-12:30 13:30-16:00
月曜休 (12:30-13:30はシエスタです)


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ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.12



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1983 Puligny Montrachet 1er Cru Chalumeaux A Ropiteau Mignon ¥21,200 ムルソーが本拠のネゴシアン兼ドメーヌ 一級シャルモーはドメーヌもの 1983は芳醇で体躯の大きな白が造られた秀逸年です

1996 Savigny les Beaune Blanc Jean Michel Giboulot ¥4,500 サヴィニー・レ・ボーヌのドメーヌで1983年より生産 ギド・アシェットやゴー・ミヨ等ワインガイドの常連でアラン・デュカスグループやニコラでもオンリストなどプロ筋からも評価される生産者

1997 Bourgogne Blanc Les Petites Creusottes Joel Voillard ¥3,350 コンブランシアン村のドメーヌで1982年に2.5ha継承 樽熟して確り造られたシャルドネでよい感じにこなれてきています 蔵出し

2000 Meursault Hospices de Beaune Cuvee Jehan Humblot Roux Pere et Fils ¥8,300 ジョアン・ウンブロはポリュゾ0,6haグラン・シャロン0,1haの区画 2000年は白のグレートヴィンテージ ルーはサントーバンで4世代続く家族経営のドメーヌで約70haもの 畑を所有するコート・ドール最大の所有者のうちの1人

2001 Bienvenues Batard Montrachet Jean Claude Bachelet ¥52,500 サントーバンのドメーヌで1648にはシャサーニュで葡萄栽培をしていた歴史ある生産者で10ha所有 ビアンヴニュは新樽100%18ヶ月以上熟成 年産僅か600本の希少品 マット・クレイマーは自著で「これを勧めるのは複数のブルゴーニュの友人」と特記(自身は試飲経験なしにも係わらず!)カリヨンとならぶビアンヴニュの名手 2001は柔らかめのワインが出来た秀逸年




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.10



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



2000 Corton Charlemagne Faiveley ¥30,000 ニュイ・サン・ジョルジュが本拠で 1825年創立の7代続く著名生産者で自社畑120ha ドメーヌものが全体の8割 クロ・デ・コルトンの上部ロニェ/ルナルド/ル・コルトンに0.61ha所有 00は3840本生産 00は白の偉大な年


2005 Corton Charlemagne Faiveley ¥29,000
グレートヴィンテージの05は2551本生産




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.09



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1995 Puligny Montrachet Les Combettes Robert Ampeau ¥13,000 ムルソー屈指の名手のひとりロベール・アンポー コンベットも高く評価されています バックヴィンテージを出荷するスタイルの生産者で通常は赤ワインと抱き合わせでリリースされます ピュリニーは久しぶりの入荷

2005 Meursault Perrieres Jean Latour Labille ¥11,500 ムルソーで1792年より続く歴史ある生産者で12ha所有 リュットレゾネ栽培 この生産者のトップキュヴェ ムルソー最上の1級畑で1964植樹の0.175 haの区画 仕立コルドン・ロワイエ80%ギュイヨ20% 手摘み樽醗酵 シュールリー1年樽熟(新樽50%) 日本のエージェントにペリエールは入っていない模様 厚みもありつつペリエール特有の緻密な酸とミネラルも合わせ持つスケールの大きなワイン グレートな05再入荷 

2014 Macon Ige Chateau London Jean Claude Boisset ¥2,290 1961年設立 現在ブルゴーニュ最大の組織となったジャン・クロード・ボワセ 以前の評価は今ひとつでしたが2002ドメーヌ・ルロワでヴィンヤード・マネージャー&ワインメーカーとして勤務していたグレゴリー・パトリアが入社 葡萄栽培から醸造まで全般に亘り手腕を発揮し著しく品質向上 リュットレゾネ栽培 樹齢20年 9月25日収穫 収量49hl/ha 11ヶ月樽熟(新樽30%) 適度な樽香を纏いマコンらしい厚みもありつつ酸・ミネラル共に高いレベルに有るバランスのとれた上質なシャルドネ 新年号 13も有ります 

2015 Santenay Blanc Les Bras Jean Michel Guillon ¥5,570 1980年2,5haでジュヴレ・シャンベルタン村にドメーヌ設立 現在13ha所有 リュットレゾネ 天然酵母 カヴァン社製新樽100%で樽熟 好評のワインの新年号 08もあります




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.08



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1941 Meursault Jean Lefort Charles Thomas ¥12,900  モワラール傘下のシャルル・トマによるブランドの蔵出し 41は戦時中で困難だった年

1983 Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes Patrick Clerget ¥3,950 1930年頃サン・トーバン村に創業したドメーヌで1993年諸々の事情で廃業 在庫のワインはネゴシアンを経営する息子のパトリックが引き継ぎ販売 新樽率50%で樽熟 最近庫出しの外観です

1988 Corton Charlemagne Louis Latour ¥18,500 コルトンの帝王ルイ・ラトゥール 秀逸なワインが出来た88 呑み頃と思われます

1996 Chablis Grand Cru Grenouilles Jean Paul Droin ¥13,000 17世紀末より続く老舗で26,5ha所有 グルヌイユは1947年植樹で0,5h a所有 新樽と1〜3年樽で9ヶ月樽熟 現在より樽を効かせた造りの時代のものになります




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.06



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1978 Meursault Clos St Felix Michelot Buisson ¥21,500 ムルソーが本拠のドメーヌで19ha所有 この当時樽の効いたたっぷりしたムルソーを造る代表格の生産者 クロ・サン・フェリックスは村名格オー・ヴィラージュ内の石塀で囲まれた0,82haの区画でミシュロのモノポール 粘土石灰質の土壌 南南東向き標高230〜235m ブルゴーニュの歴史的傑出年78

1984 Meursault Charmes Michelot Buisson ¥17,000 ムルソー最大にして名高い1級畑 ミシュロは1,32ha所有 赤土混じりの粘土石灰質土壌 南南東向き標高225〜250m

1984 Meursault Clos St Felix Michelot Buisson ¥13,000 84は難しい年ながら一流の造り手のムルソーは希少品

1990 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre Raveneau ¥33,000 人気実力共にシャブリ随一の生産者で6.7ha所有 中々出て来ない90 ワックスキャップに欠けあり  

1990 Meursault Perrieres Comtes Lafon ¥52,000 ムルソーきっての生産者ラフォン 最上の1級畑ペリエールの偉大な90

1991 Meursault Desiree Comtes Lafon ¥40,500 ラフォンの91は非常によい印象があります

1994 Batard Montrachet Verget ¥40,500 マコネー地区ソロニーが本拠のネゴシアン 酸の綺麗さを身上とするヴェルジェに酸の確りした年94のキャラクターは合っていると思われる

1995 Meursault 1er Cru La Piece Sous Le Bois Robert Ampeau ¥9,200 ムルソーのドメーヌ9,7ha所有 ムルソーの名手のひとりに数えられるロベール・アンポー ドメーヌで貯蔵した呑み頃のバックヴィンテージを貯蔵して出荷する生産者で通常は赤ワインと抱き合わせになります 久しぶりの入荷 ピエール・スー・ル・ボワはピュリニーよりの1級畑

1995 Meursault La Monatine Domaine Rougeot (1500ml) ¥12,700 ムルソーのドメーヌで13ha所有 モナティーヌはセレナ・サトクリフがこのドメーヌの真価を発揮していると評価しています

1996 Montrachet Bouchard Pere et Fils ¥56,000 大ドメーヌでもあるブシャールは辛口白の頂点モンラッシェの中でも芯の部分である中央部に区画を所有95にアンリオ所有となり質が急上昇した時期 異次元レベルとも評される偉大な96のモンラッシェ

2000 Corton Charlemagne Domaine Louis Jadot ¥20,000 00は白ワインの秀逸年 ブロードベント五つ星 ステファン・タンザー94P ラベルにウエザリングあり

2006 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes Pierre Labet ¥2,050 シャトー・ド・ラ・トゥールのフランソワ・ラベ所有のドメーヌ 樽醗酵熟成 無濾過無清澄とACブルとしては贅沢な造り インポーターからのセール価格にて

2008 Santenay Blanc Les Bras Jean Michel Guillon ¥5,270 1980年2,5haでジュヴレ・シャンベルタン村にドメーヌ設立 現在13ha所有 リュットレゾネ 天然酵母 カヴァン社製新樽100%で樽熟 適度にチャーした樽香をまとったグランヴァンに仕上がっています ブラインドでは2000年代初頭の某グランクリュと答えるかもしれない味わいとスケール感があります 秀逸

2015 Meursault Les Charmes Pascal Clement ¥13,560 サヴィニー・レ・ボーヌ村のメゾン コシュ・デュリで4年間ジャン・フランソワよりワイン造りを学んだ後シャンソンのカーヴ長ドメーヌ・ベルヴィルの醸造長を経2011にパスカル・クレマン設立 リュット・レゾネ栽培の質重視のプロフェッショナルな栽培家から葡萄を購入 平均樹齢45年 樽発酵 樽熟16ヶ月(新樽率3分の1) 師匠のコシュ・デュリに一脈通じる味わいです 仏国内のレストランのオンリストや各国著名インポーターの取り扱いも増え既に全量割り当て制になっているとの事 

2015 Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne Pascal Clement ¥13,560 注目される新進の生産者 平均樹齢60年 樽発酵1回使用樽で16ヶ月熟成




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.04



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1972 Meursault Virely Rougeot ¥9,000 ポマールが本拠地のドメーヌ 酸が強かったゆえに長熟タイプのワインとなった年 72は70年代では希少なヴィンテージとなっています

1993 Meursault Alain Chalet ¥4,200 ムルソーが本拠地のドメーヌ 程良い熟成感が味わえる事と思います

2001 Meursault Le Tesson Saint Germes ¥4,200 ムルソーが本拠地のドメーヌ コシュ・デュリの甥にあたるドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェが葡萄栽培から醸造まで手掛けるムルソー テッソンは評価の高い村名格の畑

2002 Chassagne Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle Duc de Magenta Louis Jadot ¥15,000 クロ・ド・ラ・シャペルはマジェンダ公のモノポールで4,57haの地所 ルイ・ジャドが長期契約のもと独占的に醸造・販売を行っています 

2003 Chassagne Montrachet 1er Caillerets Louis Latour ¥5,000  ルイ・ラトゥールのリーズナブルなカイユレ 暑かった03は酸もおだやかで呑み頃です

2005 Meursault Perrieres Jean Latour Labille ¥10,900 ムルソーで1792年より続く歴史ある生産者で12ha所有 リュットレゾネ栽培 この生産者のトップキュヴェ ムルソー最上の1級畑ペリエールは1964植樹の0.175 haの区画 仕立コルドン・ロワイエ80%ギュイヨ20% 手摘み樽醗酵 シュールリーで1年樽熟(新樽率50%) 日本にエージェントも有る様ですがシャルムまでで ペリエールは入っていない様です ムルソーらしい厚みもありながらペリエール特有の緻密な酸とミネラルも持ち合わせているスケールの大きなワインに仕上がっています グレートヴィンテージの05です 

2005 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes Pierre Labet ¥2,000 シャトー・ド・ラ・トゥールのフランソワ・ラベ所有のドメーヌ 樽醗酵熟成 無濾過無清澄とACブルとしては贅沢な造り 多少のボトルバリエーションがあります インポーターからのセール価格にて

2008 St Aubin En Vesvau Blanc Catherine et Dominique Derain ¥4,500  サン・トーバンが本拠のドメーヌで1987年設立 1990がファーストリリース 5.5ha所有 意欲的に運営されている人気の自然派生産者でバックヴィンテージは稀にしか出て来ません 亜硫酸は瓶詰め時のみ極少量添加 ヴェスヴォーは1987年植樹0,6haの急斜面の畑 旨みもありながら綺麗な酒質の完成度の高いワインです

2015 Bourgogne Hauts Cote de Nuits Pinot Gris Dif Beurot Yves Chaley ¥2,420 キュルティル・ヴェルジ村のドメーヌ 14ha所有 ピノ・グリ100% 樹齢約30年 0,3haの畑から良作年のみ1500本程生産 新樽100%で熟成 華やかな香りで適度な樽香 味わいはピノ・グリらしく滑らかで酸とミネラルも持ちグレートな2015らしく充実した酒質です 価格を超えた仕上がりを見せる佳酒 新年号です 

2015 Vire Clesse Thurissey Sainte Barbe ¥3,780 ヴィレ村 葡萄農家の3代目の現当主が2001年に父のドメーヌから独立して設立 8,2ha所有 ヴィオディナミ 所有畑の中で最北に位置する樹齢100年超の古木も多い0.54haの畑 表土は粘土質の酸性土壌でその下にジュラ紀の粘土石灰質土壌 年産約3千本 樽醗酵熟成(新樽率5%で10ヶ月) マコネーのテロワールが良く表現されている上に上品な酸・ミネラルを持った綺麗に造られたワイン




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2017.02



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1988 Corton Charlemagne Olivier Leflaive ¥19,700 20ha以上の畑を所有するドメーヌ兼ネゴシアンで秀逸な白の生産者として知られています 1988はドメーヌ・ルフレーヴのマネージャーを務めていた時代の作で現在も同ドメーヌの株主です 樽熟18ヶ月
(新樽率約30%) 80年代のコルトン・シャルルマーニュとしてはしごく穏当な価格です

1990 Batard Montrachet Delagrange Bachelet ¥34,500 一連のガニャール姓を名乗る一族の親戚筋にあたるドメーヌ 偉大な年の特級バタール

1996 Corton Charlemagne Capitan Gagnerot ¥14,300 ラドワ・セリニ-が本拠のドメーヌで昔からのブルゴーニュ好きには懐かしい名前かもしれません グレートヴィンテージのグラン・クリュとしてはとても穏当な価格です

1999 Meursault 1er Cru Les Poruzots Olivier Leflaive ¥9,300 オリヴィエ・ルフレーヴはドメーヌ・ルフレーヴの一族でやはり白ワイン造りに冴えを見せます オーガニック栽培 平均樹齢約25年 50%除梗 17ヶ月樽熟 お値打ちな呑み頃のポリュゾ

2005 Corton Charlemagne Domaine Hippolyte Thevenot Antonin Guyon ¥13,200 ギヨンはサヴィニー・レ・ボーヌが本拠の50ha所有の大ドメーヌ 著名レストランのオンリストも多くグランクリュを含めコートドールに多数のACを持っています イポリト・テヴノはアロース・コルトンを本拠にしていてラベルはこちらの住所になります(SLBとAC両方にセラーを所有) 新樽率50%で18ヶ月樽熟 そろそろ楽しめると思われるグレートな05です

2009 Bourgogne Pinot Blanc Truchetet ¥1,700
ニュイ・サン・ジョルジュ
ACのあるプレモー・プリセ村のドメーヌで6ha所有 リュットレゾネ栽培 めずらしいピノ・ブラン100%のAC
ブルゴーニュ リーズナブルな価格ながら樽熟成してしっかり造られたワインです 再入荷

2013 Macon Ige Chateau London Jean Claude Boisset ¥2,290 1961年設立 現在ブルゴーニュ最大の組織となったジャン・クロード・ボワセ 以前の評価は今ひとつでしたが02年ドメーヌ・ルロワでヴィンヤード・マネージャー&ワインメーカーとして勤務していたグレゴリー・パトリアが入社 葡萄栽培から醸造まで全般に亘り手腕を発揮し品質向上著しいとの事 リュットレゾネ栽培 樹齢約20年 9月17日収穫 収量49hl/ha 450lの樽(新樽30%)で11ヶ月樽熟 マコンらしい厚みもありながら酸・ミネラル共に高いレベルに有るバランスのとれた素晴らしいシャルドネに仕上がっています

2015 Vire Clesse Vieille Vignes Andre Bonhomme ¥2,820 マコネーに1957年創立 この地を代表する生産者で6ha所有 樹齢 80年半ば 収量35〜40hl/ha 古樽とタンク熟成をアッサンブラージュ 年産約35000本 星付きレストラン御用達でもあります




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2016.12



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



2004 Meursault Jean Louis Bachelet ¥4,150 マランジェが本拠の生産者で一連のバシュレを名乗る一族のひとり きりりとしたムルソー



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*品切れの際はご容赦下さい
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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2016.11



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1970 Meursault Genevrieres Michelot Buisson ¥19,000 ムルソーが本拠地のドメーヌ 樽の効いたたっぷりしたムルソーを造る代表格の生産者でした 70の白は良作年でよい印象が有ります

1994 Chevalier Montrachet Chateau de Puligny Montrachet ¥32,500  その名の通りピュリニーが本拠のドメーヌで22ha所有 現所有者モンティーユの下でポートフォリオを大幅改変中 呑み頃のシュヴァリエで現行ヴィンテージより格段に廉価なのも魅力的です

1998 Marsannay Blanc Chardonnay Vieilles Vignes Philippe Naddef ¥4,300  フィサン村が本拠のドメーヌ マルサネの平地部分 粘土質が強い土壌0,43haの区画のシャルドネで造られる 新樽40%1年樽60%で8〜12ヶ月樽熟 熟成感のあるたっぷりしたシャルドネが味わえます 98は生育期は困難だったものの良作年とされています

2003 Chassagne Montrachet 1er Les Vergers Jean Marc Pillot ¥8,900 シャサーニュが本拠の生産者で10ha所有 現当主のファーストヴィンテージは1991年 リュットレゾネ 樽熟約1年(新樽率約30%)

2008 Corton Charlemagne Philippe Charlopin Parizot ¥13,200 ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌで25ha所有 コルトン・シャルルマーニュは年産1樽の希少品

2014 Vire Clesse La Perriere Saint Barbe ¥3,310 ヴィレ村 葡萄農家の3代目の現当主が2001年に父のドメーヌから独立して設立 8,2ha所有 ヴィオディナミ 貝の化石の多い石灰質に富んだ土壌70%樽醗酵 樽熟10ヶ月(600L&228L5%新樽)タンク熟成5ヶ月 2795本生産 酸やミネラルもしっかりありながら繊細でやわらかい酒質の綺麗なシャルドネ

2015 Chablis Vieille Vignes Alain Geoffroy ¥2,230 1850年にシャブリA.C.の中心部にドメーヌ設立 150年以上代々シャブリをつくり続る秀逸な生産者 樽熟6ヶ月 樹齢45年以上の古木 年産35000本

2015 Macon Village Les Tilles Saint Barbe ¥2,130 約0.9haの区画 樹齢約40年 粘土混じりの石灰質土壌 ステンレスタンクで7ヶ月熟成3200本生産 マコンらしいおおらかさも持ちながら綺麗な酸とミネラルを備えた佳酒




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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2016.9



ブルゴーニュワイン白

"Bourgogne Blanc"



1989 Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts Louis Carillon ¥26,700 人気実力共に高い生産者ルイ・カリヨンの熟成品 偉大な収穫年89 ルフェールはムルソー・シャルム隣接の一級畑



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