その他の国のワイン新入荷リスト | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋

オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
☆ 11:00〜12:30 13:30〜18:00 (水曜日のみ〜16:00) 月曜定休 ☆

この2ケ月時間を変更して営業してまいりましたが、よりよいものを提供できる環境を
考慮いたしまして、7月より通常の営業時間を上記のとおり変更いたします

宜しくお願いしたします。 ワイン蔵の番人@ワイン中田屋



【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆



中田屋のホームページにご来店有難うございます。中田屋では年代を経たオールド・ヴィンテージや、希少性の高いアイテムなどを数多く扱っている関係上、ホームページもショッピングカートにてワンクリックでお買い物が出来るシステムとはなっておりません。ご興味の有る商品や、お探しのアイテム、年号などがございましたら、お問い合わせフォームから または 電話にてご連絡ください。ワイン蔵の番人よりお返事をさせて頂きます。


ワイン中田屋厳選ワイン ワイン蔵の番人@ワイン中田屋からお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 最新版 2020.7PDFファイル 【新入荷&入荷予定ワインリスト】 をアップしました。
ワイン中田屋 店内在庫リスト 最新版 【フランスワイン】 【イタリアワイン】 【その他の国のワイン】
【シャンパーニュ】 【ウイスキー】 【ブランデー・マール・グラッパ他】 ご案内は、こちらです。
最新版【入荷予定ワインリスト最新版】 ご予約承ります。不定期ですが、インデント(予約輸入)入荷予定ワインの情報など
メールでご案内しております。ご希望の方は「こちら」からメールアドレス(添付ファイル用)をお知らせください。


シャンパン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン イタリアワイン ドイツワイン スペイン アメリカ オーストラリア ウィスキー他 食品オイル


ホームページ上に記載されていないアイテムも多数ございます。 ワイン専門店「ワイン中田屋」 宅配での「お買い物の流れ」

いつもワイン中田屋をご愛顧いただきありがとうございます。【ワイン中田屋オンラインショップ】を開店しました。 商品も順次増やしていきますが
ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

その他の国のワイン新入荷リスト 2020.4




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1939 Passito Erbaluce Riserva Enrico Serafino ¥24,000  イタリア・ピエモンテ1878年にカナーレ・ダルバに設立ギリシャ語で「夜明けの光」「太陽神と夜明けの神との間に生まれた女神」を表すアルバルーチェがその名の由来と言われる、北イタリアのカルーゾ近辺でしか見られない珍しい土着品種の白葡萄エルバルーチェ種を使ったパッシート 濃い琥珀色をした甘口

2010 Galatrona Tenuta di Petrolo (1500ml) ¥22,500 イタリア・IGTトスカーナ ペトローロは1948年ルチア・サンジュストがメルカターレ・ヴァルダノで創立 1993年息子 ルカ・サンジュストが継承 ガラトローナは1994年がファーストヴィンテージで「トスカーナのペトリュス」と賞賛
されるフラッグシップ 面積3ha 1990年植樹のメルロー100% 手摘み収穫 セメントタンク醗酵 穏やかな
ルモンタージュ アリエ産フレンチオークで乳酸醗酵 18ヶ月樽熟 ブラインドテイスティングで最良の樽を
厳しく選別し瓶詰 マグナムは500本生産(750ml18000本) オリジナル木箱入り ロバート・パーカー96P
ワイン・スペクターター94P ステファン・タンザー94P + ジェームス・サックリング95P



・ドイツワイン


1971 Oberemmeler Hutte Auslese Von Hovel ¥24,000 ドイツ・ザール オーバーエメル村随一の生産者フォン・へーヴェは同村を代表する1級畑ヒュッテの単独所有者 11ha所有 ドイツの歴史的傑出年1971年のアウスレーゼ

1989 Durkheimer Fronhof Scheurebe Eiswein Kurt Darting ¥17,400 ドイツ・ファルツ バート・デュルクハイムはミッテルハート地区の中心の街 クルト・ダルティングはこの地の主要生産者で16ha所有 ラインランドファルツ州金賞のアイスワイン 

2005 Schloss Saarsteiner Riesling Trockenbeerenauslese Schloss Saarstein (375ml) ¥21,000  ドイツ・ザール かの地の1級畑の名前にして最上の生産者 残糖300g以上 アルコール6°ワイン・スペクテーター97P ロバート・パーカー94P

2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Joh Jos Prum ¥5,700 ドイツ・モーゼル 12世紀に記録の残る生産者で1911年現ワイナリー創業 ドイツのトップ生産者のひとり21ha所有 銘醸畑 日時計は4,5haで最大の所有者 南南西向きの傾斜約70度の急斜面の畑 アルコール7,5° ロバート・パーカー94P



・ハンガリー


2008 Tokaji Eszencia Tokaj Oremus (375ml) ¥57,000 ハンガリー オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑で1993年よりベガシシリアグループ所有 収量は1haあたり何とハーフボトル9本! フリーランジュースをガラス容器で2年かけ醗酵 68Lの樽で熟成 残糖505g/! 酸度l14g/l アルコール3°と超弩級のモンスタースペック 木箱入り 2008年は貴腐葡萄が極めて高品質だった年



・カリフォルニア


1983 Cabernet Sauvignon Newton ¥13,000 カリフォルニア ナパ・ヴァレー スプリング・マウンテンで最古となる1977年にドクター・スー・ファー・ニュートンは開拓したワイナリー ヒュー・ジョンソンいわく「贅沢な葡萄園」 ワイン・スペクテーター96P スペクテイター・セレクション選出

1997 Viader ¥21,500 カリフォルニア ナパ・ヴァレー 女性ワインメーカーでもあるアルゼンチン生まれのデリア・ヴィアデアが1987年設立 当初のマネージャーはデイヴィッド・エイブリュー コンサルタントは トニー・ソーター(06よりミシェル・ロラン)ハウエル・マウンテン山麓 標高300m前後の斜面に垂直方向に葡萄を植樹 カベルネ・ソーヴィニョン62%フラン38% 1997年はグレートヴィンテージ ワイン・スペクテーター97P(00年トップ100ワインランキング2位)ステファン・タンザー93P ロバート・パーカー92P



・チリワイン


2016 Chardonnay Cuvee Alexandre Lapostolle ¥2,840 チリ DOカサブランカ・ヴァレー グラン・マルニエ創業者のひ孫アレクサンドラと夫シリル・デ・ブルネが1994年設立 自社畑を370ha所有 アレクサンドラは上級レンジでアタラヤ・ヴィンヤードより 乳酸醗酵無し フレンチオーク(新樽23%)で10ヶ月樽熟 現在では少数派の樽の効いたたっぷりしたシャルドネです



*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
「ワインを木箱」 にいれてオリジナルギフトをつくってみませんか?
※ まれにボトルの形により木箱に入らない商品もございます。




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phone 0480-52-0222 fax 0480-52-4864
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ハードリカーも300種程在庫しています

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その他の国のワイン新入荷リスト 2020.2




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1941 Barolo Riserva Enrico Serafino ¥19,500 イタリア・ピエモンテ
1878年カナーレ・ダルバで創業した家族経営の生産者で現在25ha所有 他35haを長期契約 1941年は希少になってきている年号です

1956 Barolo Alessandro Zoppa ¥19.000 イタリア・ピエモンテ カネッリに拠点を置く1810年設立の生産者 1956年はバローロはまずまずの作柄でしたが希少な年となってきています

1967 Barolo Riserva Speciale Lanzavecchia ¥9,300 イタリア・ピエモンテ セッラルンが・ダルバの生産者 1967はバローロの傑出年

1968 Barolo Fontanafredda ¥10,700 イタリア・ピエモンテ19世紀末イタリア初代 国王の子エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵が設立した由緒あるワイナリー フランスでは全般に難しい年だった1968年もバローロは秀逸年

1972 Brunello di Montalcino Col d'Orcia ¥12,000 720mlイタリア・トスカーナ 1933年から続くブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門 1972はイタリアワインの希少年

1973 Barolo Riserva Luigi Bosca ¥8,300 イタリア・ピエモンテ 1831年創業の歴史ある生産者でラ・モッラが本拠地

1974 Barolo Michele Mascarello ¥9,300 イタリア・ピエモンテ ラ・モッラが本拠地の生産者 1974年はバローロの当たり年

1975 Barolo Riserva Terre del Barolo ¥10,700 イタリア・ピエモンテ 1958年 21の農家が設立した協同組合 現在約400名加盟 約650haを擁します

1990 Il Merlot Ca Del Bosco ¥12,500 イタリア・ロンバルディア フランチャコルタの中心地エルブスコ村に1968年設立 フランチャコルタのトップランナーで218,5ha所有 カ・デル・ボスコの造る赤の中でメルロー最高の年のみ造るイル・メルローの記念すべきファーストヴィンテージ90年代はこの90のみ生産 現在まで僅か5ヴィンテージしかリリースされていません(他01・03・09・10) メルロー100% 1990年10月1日手摘み収穫 糖度23.20% 収量44hl/ha除梗 10日アルコール醗酵 24日マセラシオン1992年2月19日瓶詰 アルコール13.0°総酸度6.40% pH3.25 瓶熟6年 生産量5963本



・ドイツワイン


2014 Rheingau Riesling Deutscher Sekt b A Extra Brut Robert Weil ¥3,560 ドイツ・ラインガウ サントリー所有でドイツを代表する醸造所のひとつとなっています 瓶内二次発酵 瓶熟9ヶ月以上 輝く黄金色でリースリングのうまみが詰まっています きりりとした酸とミネラル感も持ち合わせた上質なゼクトです

2016 Boetzinger Spatburgunder Weissherbst Eiswein Barrique WG Botzingen(375ml) ¥6,570 ドイツ・バーデン 1935年ベッツィンゲン村の64の家族が集まりワイン造りとマーケティングを共同で行うため設立した協同組合 現在メンバーは約500軒でバーデンでもトップクラス めずらしいロゼのアイスワインです ステンレスタンク醗酵 フレンチオークの225L樽(新樽75%)で1年樽熟 年産約4000本 アルコール6,5° 残糖364,3g/lとかなりのスペックです 2016年はバーディッシャー・ヴァインバウワーバンド2019で金賞受賞

2017 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Trocken Erste Lage QbA Von Winning ¥2,960 ドイツ・ファルツ 45ha所有19世紀のこの地の高名なジョルダン・エステイトをルーツに持つ銘醸造所が起業家のアヒム・ニーダーベルガーにより2007年に復活同氏はブール バッサーマン Drダインハードも所有既に各方面から高品質の生産者として評価を確立 9500本/haの高密植 合成肥料・除草剤や銅など不使用 最小の干渉が醸造の理念 70%樽醗酵(500L&1200L)7カ月樽熟(仏&独オーク旧樽) 30%ステンレスタンク 平均年産1,6万本 上品な辛口でリースリングの旨みののった深く綺麗な味わい 新年号



・ギリシャワイン


2014 Aspros Lagos Cabernet Sauvignon Douloufakis ¥2,100
ギリシャ クレタ島 ダフネス村 ワイン造り4千年の歴史を持つ島 現当主ニコスの祖父ディミトリスが1930
年設立 約80ha所有(標高約350m)他約100ha契約農家から葡萄購入 土着品種と世界品種両方
を栽培 アスプロス・ラゴスは白兎の意味で葡萄園の名 確りした構成のなめらかなカベルネ・ソーヴィニョン



・チリワイン


2017 Pinot Noir Cuvee Alexandre Lapostolle ¥2,840 チリ DOカサブランカ・ヴァレー アタラヤ・ヴィンヤード グラン・マルニエ創業者のひ孫アレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫シリル・デ・ブルネが1994年設立 自社畑を370ha所有 アレクサンドラは上級レンジ 天然酵母 樽とタンク半々で醗酵 フレンチオークの新樽と1・2年樽で14ヶ月樽熟 肉づきよく緻密な味わいのピノ・ノワール

2018 Pinot Noir Espino Reserva Especial William Fevre Chili ¥1,380 チリDOマイポ・ヴァレー シャブリの著名生産者ウィリアム・フェーヴルが地元のピノ家と共同設立 110he所有(他契約農家の葡萄が10〜15%) 80hlの小型開放タンクで醗酵人力でピジャージュ40%フランソワ・フレールのブルゴーニュ樽で4ヶ月樽熟 ピノ・ノワールらしい紫のベリー系やコケモモなどのチャーミングな香り 適度なボディとバランス良い酸 アフターにかけて僅かなほろ苦さを伴う よく出来たピノ



・南アフリカワイン


南アフリカ W.Oウエスタン・ケープ ロンドンのレストラン経営から発展してローヌでワイン造りをする生産者が南アで手掛けるワイナリー グルナッシュ・ブラン100% 天然酵母 70%のビケナースクルーフ産はステンレス醗酵(残糖5g/L) 30%のパール産は500Lフランス産オークの旧樽で醗酵 10カ月樽熟 品種の特徴のよく出たしっかりしたボディと酸を備えた味わいのあるワイン 2018年がジルベール&ガイヤールで金賞受賞



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その他の国のワイン新入荷リスト 2019.11




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1957 Barbaresco Riserva Valfieri ¥21,200 イタリア・ピエモンテ アルバの生産者 1957年はピエモンテの秀逸年

1958 Barolo Vigneti Canubio Giacomo Damilano ¥21,200 イタリア・ピエモンテ ダミラーノは1890年ジュゼッペ・ボルゴーニョが創設 1958はバローロのグレートヴィンテージ

2013 Gran Cuvee Metodo Classico Brut Velenosi ¥2.600  イタリア・マルケ ピチェーノ県アスコリ 1984年設立 160ha所有 他賃借150ha オーガニック栽培 南向き標高200mの自社畑 シャルドネ70%ピノ・ノワール30% 手摘み 天然酵母 瓶内二次発酵 手で動瓶 60ヶ月瓶熟 長期瓶熟の緻密な泡の上質なスプマンテ ヴェロネッリで2つ星88P



・ドイツワイン


2012 Laumersheimer Steinbuckel Pinot Noir Grosses Gewachs Philippe Kuhn ¥4,400 ドイツ・ファルツ 17世紀からラウマースハイム村に住む歴史ある家族経営の生産者 VDP会員 父親の病の為1992年20歳で現当主が継承 辛口のスペシャリストで2006年ドイツ赤ワインアワード受賞 ヴィノム誌でリースリング・チャンピオン2014受賞等各方面で高評価ドイツでこの10年で最も成功したともいわれる気鋭の生産者 21ha所有 有機栽培 赤白各50%植樹 シュタインブッケルは標高150mの南向き斜面 トップキュヴェのグローセス・ゲウェックス 収量38hl/ha以下 フレンチオークの新樽で約20ヶ月樽熟 しっかりしたボディーを持ちながら香り高く ピノ・ノワールらしいエレガントさもまとった上質な赤ワインです ゴー・ミヨ92P セール価格となっています



・ギリシャワイン


2014 Aspros Lagos Vidiano Douloufakis ¥2,400 ギリシャ クレタ島 ダフネス村 ワイン造り4千年の歴史を持つ島 現当主ニコス・ドロ ウファキスの祖父ディミトリスが1930年設立 約80ha所有(標高約350m他100ha程の契約農家から葡萄購入 土着品種と世界品種両方を栽培 アスプロス・ラゴスは白兎の意味で葡萄園の名前 土着品種ヴィディアーノ100% 1・2回使用樽で5ヶ月樽熟(アカシア40%フレンチオーク60%) 華やかな香りに適度な樽のニュアンス 酸とミネラルも伴う充実したボディ よい個性をもった上質な辛口白  サクラアワード銀賞 セール価格となっています



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その他の国のワイン新入荷リスト 2019.10




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1946 Barolo Fontanafredda ¥22,500 イタリア・ピエモンテ 19世紀末イタリア初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い了劵┘泪魅─璽譟Ε▲襯戰襯函Ε潺薀侫オーレ伯爵が所有地を譲り受け設立した由緒あるワイナリー 1946年はバローロでは困難な年ではありませんが希少年です

1952 Barolo Fontanafredda ¥16,000 イタリア・ピエモンテ バローロは良作年ですが希少になってきている年号です

1956 Barolo Oddero ¥20,500 イタリア・ピエモンテ ラ・モッラが本拠地で 1700年代に建てられたカンティーナでワイン造りを行う歴史ある生産者 35ha所有 こちらもバローロは良作年ですが希少となっているヴィンテージ1956年

1958 Barolo Fontanafredda ¥18,200 イタリア・ピエモンテ 希少になりつつある1958ですがバローロのグレートヴィンテージです

1967 Sizzano Borgo Ercole ¥9,800 720ml イタリア・ピエモンテ ガッティナーラの生産者 ノヴァ-ラ県シッザーノで造られるネッビオーロ主体のワイン ピエモンテの傑出年 

1967 Chianti Poggio Reale Spalletti ¥8,000 720ml イタリア・トスカーナ 1892年現イタリア共和国の前身イタリア王国時代 元老院議員コンテ・スパレッティが買った地所が起源 1912年よりワインをリリースし名声を博しました 1990年より70年代から自家消費用として始めたブランド コローニョレとして継承されています 現在700haの土地に23,7haの葡萄畑を持ち年間約9万本生産

1981 Cabernet Franc Russiz Superiore ¥9,000 イタリア DOCコッリオ フリウリ・ヴェネチア・ジューリア カプリーヴァ・デル・フリウリの生産者で起源はヴェネツィア総主教が1273年に土地を入手した時にまで遡るとの事 カンティーナは1967年に同じフリウリのグラディスカ・ディゾンツォのマルコ・フェルガの傘下になり現在に至る 50ha所有 標高80〜200mの畑 カベルネ・フラン100% 完全除梗 バリックで1年樽熟

1981 Pelaverga di Verduno Bel Colle ¥7,500 イタリア・ピエモンテ VDT クーネオ県ヴェルドゥーノ地区 1976年ヴェルドゥーノに設立 バローロ等も造る生産者 このワインは現在DOCヴェルドゥーノ・ペラヴェルガ 希少なピエモンテの土着品種ペラヴェルガ100% 生産本数3800本

1981 Brolio Vigna Arborina Elio Altare ¥28,700 イタリア・ピエモンテ バローロの革命児と評されるバローロボーイズの旗手エリオ・アルターレ 1976年のブルゴーニュ視察後 父とのあつれきを生じさせながらもバローロ改革に邁進していた頃の力作 アルボリーナはラ・モッラを代表する畑の1つでカンティーナの真下に広がる標高 300m のすり鉢状の畑 砂質が非常に強く 最も ラ・モッラらしいとも言われる バリック(新樽率30%)で2年樽熟 この年代は中々出て来ません  

1989 Vigna Larigi Elio Altare ¥22,500 イタリア・ピエモンテ バルベーラ100% 100%新樽のバリックで18ヵ月熟成 1948年植樹の貴重なバルベーラから造られるラリージは アルボリーナの頂上部の最も良い区画に位置 祖父が自家消費用のワインを造る為自分の一番好きなバルベーラを植えた名残で バルベーラの新しい可能性を求め1982年から生産開始 1989は傑出年

2013 Santagostino Rosso Firriato ¥1,900 イタリア・シチリア ネロ・ダヴォラとシラー各50% 8ヶ月樽熟、好評のサンタゴスティーノの新ヴィンテージ

2016 In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore Tenuta La Viola ¥3,440 イタリア エミリア・ロマーニャ 1962年に州の別の地域から南部 ベルティノーロに移り住み自家用ワインを造り1998年ワイナリー設立 11ha所有する家族経営の生産者 オーガニック栽培 2016年ユーロリーフ認証取得 ヴィーニャ・デル・ソーレという0.5haの小さな畑の葡萄使用 標高100m南東向き 植密度は5000本/ha 9月の末に畑選果しながら手摘みで収穫 天然酵母 ジョージア産400Lのアンフォラで54日間醗酵と醸し その後同アンフォラで半年熟成 ノンフィルター サンジョヴェーゼの果実味をたたえながら陶器熟成ならではのエッジのやわらかさも持ちあわせたワインです



・スペインワイン


1977 Gran Reserva Bodegas San Isidro ¥6,610 スペインDOフミージャ 1934年スペイン初の協同組合としてムルシア州フミージャに設立 スペインのワイナリー初のISO9001(品質マネージメント規格)認証取得 現在はISO14001 IFS BRC等の認証も取得 厳格なリュットレゾネ栽培 天然酵母 プレ・フィロキセラのモナストレル(ムールヴェードル)100%のグラン・セレルバ 標高700〜800mの畑 アメリカンオークで2樽熟 2年以上瓶熟 長期の瓶熟後生産者からの蔵出し



・ドイツワイン


2006 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling
Trockenbeerenauslese Schloss Lieser(375ml) ¥36,500
ドイツ モーゼル 1875年リーザー城建設 1904年シュロス・リーザー設立23ha所有ゴー・ミヨのドイツワインガイド 初版(1994)で最初の最優秀生産者に選出されたフリッツ・ハークの長男トーマス・ハークが1992年経営を任され名声を取りもどしゴー・ミヨ ドイツワインガイド2015で最優秀生産者賞受賞 ユッファー・ゾンネンウーアはフリッツ・ハークから譲り受けた畑で0,69ha所有 185エクスレ アルコール6°残糖285,7g/l酸度 9,5g/l ステファン・タンザー96P インターナショナル・ワインセラー96P ワイン・スペクテーター94P



・オーストラリアワイン


2010 DM Chardonnay Denton View Hill Vineyard ¥3,500  オーストラリア ヤラ・ヴァレー 在日オーストラリア大使館の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家ジョン・デントンと息子サイモンが銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地ヤラ河の北岸の小高い丘に1996年設立 ナチュラルな作りを第一に考え可能な限り自然に任せ人的介入を抑えたワイン造りを行う ジェームス・ハリデー5ツ星(最高評価)ワイナリー フレンチ・オーク樽醗酵(天然酵母)乳酸醗酵有り   フレンチ・オーク樽で4カ月(新樽率20%)樽熟 平均年産1,800本



・チリワイン


2016 Single Vineyard Block No7 Carignan Cono Sur ¥1,680 チリ DOマウレ・ヴァレー  1993年設立ながら現在ではチリで第2位輸出量を誇るワイナリーで幅広いレンジのワインを生産 カウケネス葡萄園第6区画パラス・アンティグアス(古代の葡萄の意)産のチリでは珍しいカリニャン100% カウケネス葡萄園は300年の歴史が有り当初から有機栽培 長くパイスの供給地で赤い粘土質土壌はカリニャンにも適しているとの事で2010年樹齢200年のパイスに接木 手摘み 収量3t/ha 葡萄畑は40ha内カリニャン7ha 除梗 ステンレスタンク醗酵 フレンチオークで16ヶ月樽熟(新樽70%1回使用樽30%) プルーンや黒豆などにオークのフレーヴァー 凝縮感のある滑らかなフルボディ チリの定評ある南米ワインの評価誌デスコルチャドスで93ポイント

2016 Pinot Noir Gran Reserva Falernia ¥2,150 チリ DOエルキ・ヴァレー 1998年設立 チリ最北の生産地エルキ・ヴァレーでのワイン生産の先駆者 320ha所有の他100ha長期契約 「世界のワイン」でもチリの代表的生産者としてラベル掲載 標高の違う2か所の畑のブレンド 100%除梗 タランソー社製フレンチオークの2〜3年樽で6ヶ月熟成 新年号



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その他の国のワイン新入荷リスト 2019.6




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン



1962 Brolio Riserva Barone Ricasoli ¥12,100 イタリア・ピエモンテ イタリア共和国の首相も輩出した名門によるリゼルヴァ 1962のバローロは良作年 

2011 Barolo Serralunga d’Alba Rivetto ¥5,680 イタリア・ピエモンテ 20世紀初めから家族4代に亘る生産者 約32ha所有 17haのヘーゼルナッツ畑も所有 年間生産本数約12万本 セッラルンガダルバ地区の標高410mの西向きの畑でカルシウムとマグネシウムが豊富な粘土質土壌4ha所有 伝統的なスタイルを継承 卵白で清澄 30hlの大樽で30ヶ月熟成、10ヶ月瓶内熟成  ワイン・エンスージャスト93P ワイン・スペクテーター



・ドイツワイン



2014 Pinot Noir Trocken QbA VDP Gutwein Von Winning ¥3,520 ドイツ・ファルツ 45ha所有 19世紀のこの地の高名なジョルダン・エステイトをルーツに持つ銘醸造所が起業家のアヒム・ニーダーベルガーにより2007年に復活同氏はブール バッサーマン Drダインハードも所有 既に各方面から高品質の生産者として高い評価を確立 9500本/haの高密植 合成肥料・除草剤や銅など不使用 最小の干渉が醸造の理念 樹齢約30年 1ha 収量65hl/ha 樽醗酵 樽熟18カ月(新樽30%仏産225&228L) 平均年産6500本 ピノ・ノワールの美点が詰まったフィネスのある佳酒

2016 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Trocken Erste Lage QbA Von Winning ¥2,840 ドイツ・ファルツ 70%樽醗酵(500L&1200L)7カ月樽熟(仏&独オーク旧樽) 30%ステンレスタンク 平均年産1,6万本 上品な辛口でリースリングの旨みののった深く綺麗な味わい さすが評判の醸造所

NV Riesling Extra Brut Sekt Deutscher Sekt b A Von Winning ¥2,150 ドイツ・ファルツ 瓶内熟成15カ月 残糖2,3g/l 平均年産1万本 緻密な泡 適度なボディで品種のキャラクターのよく出た上質なスパークリング ゼクト・ベー・アー



・スペインワイン


2017 Siuralta Orange Vins Nus ¥3,020 スペイン・カタルーニャ DOモンサン バルセロナ出身の著名建築家アルフレッド・アリバスは2001年プリオラートのボデガを取得 念願のワイン造り開始 ヴィンス・ヌスは2008年計画を始動 モンサンはプリオラートの周りを囲むDOでボデガは北部コルヌデーリャに在りあのスカラディにも約7kmと至近 標高820m粘土とスレート土壌 6千本/ha植樹ガルナッチャ・ブランカ カリニェナ・ブランカ マルヴァジア(輸入元資料はヴェルメンティーノ ガルナッチャ・ブランカ各50%)有機栽培 酸化防止剤無添加 果皮ごと小さなアンフォラで1ヶ月以上長期マセラシオン アンフォラとスチールタンクで6ヶ月熟成 酸度 5,6/5,8g/L So2 17/19mg/L ph2,9/3,0 僅かに赤み 掛ったキレイな黄金色 柑橘や軽い醗酵茶葉等のヒント 香り高くフルーティーで適度なボリュームと綺麗な酸を持った滋味深いワイン オレンジワインは料理にとても併せ易いと感じます ヴィンス・ヌスのワインは カン・ロカやフェラン・アドリアのエニグマをはじめ幾つもの星付きレストランでオンリストされているとの事です


2012 Reserva Brut Nature Canals & Munne(1500ml) ¥5,200 スペイン カタルーニャ カバ バルセロナから30kmアルト・ペネデス カバ生産の中心地サン・サドゥルニ・ダノヤで1915年創業の家族経営の生産者で年産約30万本 現当主は4代目のオスカー・メディナ・カナルスでエノロジストも務める 表記はレゼルヴァですが48ヶ月以上瓶熟のグラン・レゼルヴァ規格 マカベオ40% シャルドネ30% パレリャーダ30% 肌理細かな泡の上質なカバ マグナムです




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



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その他の国のワイン新入荷リスト 2019.3




その他のワイン "Others"



・ドイツワイン


2016 Burg Layer Schlosskapelle Faberrebe Kabinett Adelseck ¥1,460 ドイツ・ナーエ 11世紀にはアーデルスエック家がワインの樽製造業をしていた記録が残る 12ha所有 限りなく有機に近い栽培 ドイツ全体で30軒のみのDLGドイツ農産物協会おすすめ生産者 残糖35,6g/l酸度5,6g/l ファーヴァーレーベのやさしい味わいのやや甘口 ロイヤルブルーボトル 新年号



・ジョージアワイン


2014 Mtsvane Shalauri Wine Cellars ¥2,960 ジョージア カヘティ地方 ジョージア東部に位置するカヘティ地方シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏により設立 ジョージアの固有品種を自然農法で栽培 全て甕醗酵熟成のワイン造りでクヴェヴリ29個のみの小規模生産者 カヘティ地方はジョージア産葡萄の大半が栽培される最大のワイン産地 ムツヴァネ100% 天然酵母 除梗した葡萄は果皮と種を含め丸ごとクヴェヴリ(甕)醗酵 マセレーション約6週間(&乳酸醗酵)同甕で果皮と共に6カ月熟成 その後果皮を取り除き更に6カ月甕熟成 瓶熟1年 ノンフィルター 更に最低年の瓶熟 SO2はボトリング前に最小限使用 平均年産3550本 シャラウリは現在ワイントレンドの信地ニューヨークやカンヌ ニースなどを含めたミシュランの星付きレストランや和食店など各国の一流レストランでオンリストされているとの事 深めの黄金色のオレンジワイン ダージリンティーやドライフルーツにハニー 果実などの複雑な香り 緻密なタンニン適度なボディと酸を備えた完成度の高いワイン 甕熟成らしいエッジのやわらかい味わいながら洗練された印象も有ります 特筆すべきは料理との相性の幅広さで色々な料理と一緒に楽しめます トレンドに敏感なレストランでオンリストが多いのも頷けます

2015 Saperavi Shalauri Wine Cellars ¥3,610 ジョージア カヘティ地方 サペラヴィ100% 天然酵母 除梗した葡萄は果皮と種を含め丸ごとクヴェヴリ(甕)醗酵 マセレーション約4週間(&乳酸醗酵)プレス後甕で1年熟成 最低1年瓶熟 平均年産7000本 スミレや熟した果実 茹で黒豆 黒糖などの香り 凝縮感も有りながらシルキーなタンニンで舌に染み込んでくる様な味わいです こちらも料理との相性のストライクゾーンが広い1本 ジョージア・インターナショナル・ワインコンペティション2017銀賞



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その他の国のワイン新入荷リスト 2019.2




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1955 Brolio Chianti Classico Riserva Barone Ricasoli ¥16,000 イタリア・トスカーナ キャンティ・クラシコの伝統地区ガイオーレ・イン・キャンティのブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つ老舗中の老舗生産者で1141年設立 現在敷地面積1200haうち葡萄畑 230haを所有するこの地区最大の生産者

1992 Vigna Arborina Elio Altare ¥22,500 イタリア・ピエモンテ バローロボーイズの旗手 自身の目指すワインを造るためバローロの規定にとらわれず造り出すアルターレのトップキュヴェのひとつヴィーニャ・アルボリーナ 年産3千本弱

1995 Cervaro Della Sala Castello Della Sala Antinori ¥11,600 イタリア・ウンブリア トスカーナの名門アンティノリがオルヴィエートに所有するワイナリー 1987年ファーストリリースのトップキュヴェ シャルドネ90%(フレンチオークの新樽で醗酵6ヶ月樽熟)グレケット10% 



・スペインワイン


1941 Gran Reserva Federico Paternina ¥34,000 スペイン・リオハ 
19世紀末創業の歴史ある生産者 1941年は今やとても希少なヴィンテージです

2010 Dragon Gran Reserva Berberana ¥1,380 スペイン・DOカタルーニャ 1877年リオハでミゲル・マルティネスが設立 テンプラニーリョ60%シラー30%ガルナッチャ10% 米産3年樽と仏産2年樽で4年樽熟 価格を超えた深みのあるワインに仕上がっています お値打ちグラン・レゼルヴァ



・ドイツワイン


1973 Kreuznacher Bruckes Rulander Trockenbeeren Auslese August E Anheuser ¥64,000 ドイツ・ナーエ バート・クロイツナッハの1級畑ブリュケス この地のトップ生産者のひとりアンホイザー 至高のトロッケンベーレンアウスレーゼ 州金賞受賞



・ジョージアワイン


2017 KISI Kindzmarauli ¥1,130 ジョージア キンズマラウ社は16世紀よりワイン造りを続ける老舗生産者 ジョージア有数の葡萄栽培地域カヘチ地方クヴァレリ地域のキシ100% やや甘口ながら料理の邪魔をしない素直なワイン 2018 サクラアワード・ダブルゴールド受賞



・オーストラリアワイン


2017 Marsanne Thabilk ¥1,800 オーストラリア・ヴィクトリア州 1860年より続く家族経営の老舗ワイナリー 現在でもオーストラリアでは珍しいマルサンヌですが1927年より栽培



・南アフリカワイン


2017 Chardonnay Limited Release Ashton Kelder ¥1,460 南アフリカ WO ロバートソン 1962創立の協同組合 45のグロワー 1700 ha CEOは元KWVのセラーマスター 厳選された葡萄で造る限定生産の上級品で年産は1900本程 樽醗酵 フランス産新樽で4ヶ月樽熟適度に樽の効いた厚みのあるバランスのよいシャルドネ リーズナブルな価格は南アフリカならでは 新年号



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その他の国のワイン新入荷リスト 2018.12




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


1962 Barolo Riserva Carlo Rinaldi ¥16,500 イタリア・ピエモンテ
1870年設立のフランチェスコ・リナルディにゆかりのある生産者の様です

1964 Barbaresco Riserva Speciale Fratelli Minuto ¥14,300  イタリア・ピエモンテ バルバレスコの生産者 64はピエモンテのグレートヴィンテージです

1964 Spanna Riserva del Castello Villadoria ¥6,500  イタリア・ピエモンテ セラルンガ・ダルバの生産者 スパンナはネッビオーロのピエモンテ北部での呼び名

1968 Barolo Monfalletto Cordero di Montezemolo ¥17,500 イタリア・ピエモンテ その歴史を1340年まで遡れるバローロに唯一残る貴族所有のワイナリーでラ・モッラの近くに位置し30ha所有うち28haはワイナリー周辺 フェラーリの元会長ルカ・ディ・モンテツェモロとは親戚関係(!) ラ・モッラの最良区画の一つ粘土石灰土壌のモンファレット 1968年はバローロの秀逸年

1971 Barolo Riserva Speciale Luigi Bosca ¥13,800 イタリア ピエモンテ ラ・モッラが本拠地の生産者 1971年はバローロの偉大な年号

1971 Chianti Grand Sigillo Ruffino ¥4,500 イタリア・トスカーナ フィレンツェの東ポンタッシエ-ヴェが本拠 キャンティ・クラシコ地区最大規模の生産者でキャンティの名前を広めた造り手 ノーマルキャンティの古い物はあまり出てきません1971年はトスカーナもグレートヴィンテージ

1977 Brunello di Montalcino Castelgiocondo ¥13,000 イタリア トスカーナ モンタルチーノの南西 標高約300mの畑より 700年も続く家族経営の著名生産者 フレスコバルディ所有 1800年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産を最初に行った4社のうちのひとつ

1978 Barolo Riserva Speciale Veglio Pasquale ¥11,800  イタリア・ピエモンテ セッラルンガ・ダルバの生産者 5200本生産 1978はバローロの秀逸年

1980 Brunello di Montalcino Riserva Col d'Orcia ¥10,500  イタリア・トスカーナ 1933年から続くブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門

1987 Pomorosso Barbera d’Asti Coppo ¥7,100 イタリア・ピエモンテ 1892年より家族経営を続けるこのDOCの上位生産者 ポモロッソは1984年より生産 樹齢50〜60年 フレンチオークの新樽で15ヶ月樽熟 ガンベロロッソ3グラスの常連銘柄 1987はピエモンテの秀逸年

2000 Rosso Breg Gravner ¥12,000 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 イタリア自然派の重鎮ヨスコ・グラヴナー 農薬化学肥料一切不使用 不耕起による草生栽培を実施 雑草は生やしたままにして置き時間をかけて自然に堆肥化させる ピニョーロ100%木製開放式発酵槽で醗酵 5年間樽熟成後 最低5年瓶熟 無濾過無清澄でボトリング

2009 Ribolla Gravner ¥12,160 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 イタリアのみならずフランスをはじめ各国のワイン生産者からも尊敬を集める生産者ヨスコ・グラヴナーリボッラ・ジャッラ100% アンフォラで約半年間皮ごとの醗酵と初期段階の熟成 圧搾後再びアンフォラに戻し半年追熟 その後大樽で6年(!)熟成 無濾過無清澄で瓶詰

2016 Friulano Colli Orientali del Friuli Miani ¥12,160 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 カルト的人気を博するミアーニ1980年代にエンジニアとしてのキャリアを離れ母方から受け継いだ畑で独学でワインを造り始める フリウリのグランクリュと目される ブットリオとロザッツォの13haの畑を所有 リリースは多くても全部で年12000本 徹底的な剪定とグリーン・ハーヴェストでフリウリで最低といわれる低収量 厳しい選果で最高の葡萄のみ使用 さらにバレル・セレクションで求める基準に達しないワインは瓶詰めしない 無除梗 房ごとゆっくりプレス ステンレスタンクで1日デブルバージュ 樽醗酵10ヶ月樽熟 乳酸醗酵無し 年産3000本以下 

2016 Ribolla Gialla Sirch ¥1,970 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリ リボッラ・ジャッラはフリウリの土着品種 アロマティックで爽快感のある香り 程良い酸とミネラルのあるクリーンでバランスのとれた食事に合わせやすい素直なワイン 新年号


2015 Schioppettino Sirch ¥1,970 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリ 当主ピエロ・パオロ・シルクはワインコンサルタントとしてガヤ/ベラヴィスタ/フェラーリ/グラブナー/イエルマンなど著名ワイナリーで経験を重ね現在はフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの葡萄栽培責任者も務める 祖父が1939年よりワイン造りを行う故郷の土地を継承1989年ワイナリー設立 現在104ヵ所に139ha所有 スキオペッティーノはフリウリの土着品種 香り高く綺麗なワイン



・スペインワイン


Pedro Ximenez Monteagudo Delgado Zuleta ¥3,180 スペイン・シェリー 1744年創立で最古の生産者のひとり ペドロ・ヒメネス100% ソレラシステムで10〜12年熟成 極甘口



・ポルトガルワイン


1960 Vintage Port Cockburn ¥16,000 ポートの著名生産者のひとつ 1960はポートのグレートヴィンテージ ラベルは欠損していますがそれ以外はよい状態で価格は穏当です



・ジョージアワイン


2016 Makashivili Wine Cellar Saperavi Vaziani Company ¥2,660 ジョージア 1982年設立 カヘティ地区はジョージア最古のワイン産地 同地区で最先端の設備を誇る醸造所を持ち国際的に高い評価を得る生産者 醸造施設が2012年再建された際20世紀前半 旧ソビエト時代に建設された古いワイナリーの地中から120年以上前に作られた蜜蝋加工をしていない 200もの古いクヴェヴリが見つかり損傷の少ない40のクヴェヴリを再生利用し土着品種を使ったワイン造りをしています サベラヴィ100% 天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵 16日間(乳酸醗酵あり) 果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成 年産4000本 舌に染み込む様な滋味深い味わい

2016 Makashivili Wine Cellar Khikhvi Vaziani Company ¥2,750 ジョージア ヒフヴィ100% 天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(&乳酸醗酵)果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成 年産10000本 味わい深いオレンジワイン ジャパン・ワイン・チャレンジ2017金賞&リージョナル・トロフィー デキャンター・アジア・ワイン・アワード2017プラチナ



・オーストラリアワイン


2016 Noble Winkled Riesling d’Arenberg (375ml) ¥1,980 オーストラリア 南オーストラリア州 アデレードの南マクラーレン・ヴェイルに1912年設立の老舗で現在138ha所有 マクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズの貴腐葡萄約50%ずつブレンド アルコール9,5°残糖253.3g/lと立派なスペック 極甘口 リースリングらしいペトロール香をまとった綺麗な貴腐ワインで酸も高いレベルにありバランスのとれた味わいとなっています 再入荷



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その他の国のワイン新入荷リスト 2018.10




その他のワイン "Others"



・イタリアワイン


2012 Vino Della Pace Cantina Produttori Cormons ¥4,080 イタリア フリウリ・ヴェネチア・ジューリア州 コッリオ 1968年設立の醸造共同組合で470ha所有 「平和のワイン」と名付けられた80年代半ばからのプロジェクト 世界中各地で栽培されている葡萄品種を取り寄せ 自社畑に植樹して栽培 年々品種は増え2012年ヴィンテージは何と955品種!のブレンド(白葡萄95%黒葡萄5%)各品種混醸 樽熟6ヶ月瓶熟2年 年産2万本 世界平和をコンセプトにしワインはローマ法王やチャールズ皇太子 米大統領などをはじめ各国の大統領や国を代表する著名人に世界平和を願って送られているとの事 毎年ワインのラベルには世界のアーティスト3人を選びそれぞれがデザインしたラベルで3種類を販売 2012年はその1人にイタリア在住の日本人彫刻家 吾妻兼治郎氏が入っています(過去にはオノ・ヨーコ氏も)華やかで複雑な香り 適度なボディとミネラル感 アフターに僅かなほろ苦さのある北イタリアらしいワイン マルチセパージュらく複雑さもあり 単なるキワモノではありません 同名のリストランテもこのワインの名にあやかって店名をつけたとか 3本のご購入の場合各ラベル1本ずつになりますが それ以下の本数の場合ラベルの指定は承れませんのでご了承下さい

2014 Barbera d'Asti Superiore il Salice Franco Mondo ¥2,280 イタリア・ピエモンテ アスティ近郊サン・マルツァーノ・オリヴィエートの生産者で13ha所有 バルベーラ100%平均樹齢35年 500Lのフレンチオークの1年樽で7ヶ月樽熟 果実の凝縮感のあるフルボディ



・スペインワイン


Palo Cortado Monteagudo Delgado Zuleta ¥3,000 スペイン・シェリー 1744年創立で最も古いシェリー生産者のひとつ パロミノ100% ソレラシステムで10〜20年熟成アモンティリャードの香りとオロロソのボディを合わせ持つ辛口シェリー 度数19°

Manzanilla la Goya Delgado Zuleta ¥1,980 スペイン・シェリー パロミノ100% ソレラ方式で5〜6年熟成 現スペイン国王カルロス1世の長男フェリペ王太子ご成婚の晩餐会で振舞われた 度数15°



・ポルトガルワイン


2014 Duque de Viseu Vinho Tinto Quinta dos Carvahais ¥1,360 ポルトガルDOCダン キンタ・ドス・カルバリャイスはスペインや南米にもブランドを持ちマテウス・ロゼで有名なソグラペ社がダンに大規模投資して造ったワイナリーで1988年設立1990年生産開始 ダンでの高品質バラエタルワインの先駆けで成果を上げたと評価されています 地元品種のトゥーリガ・ナシオナル主体にティンタ・ロリス 土着品種の個性を尊重しつつよく造られた秀作 ミディアムボディ

2015 Duque de Viseu Vinho Branco Quinta dos Carvahais ¥1,360 ポルトガルDOCダン エンクルザード主体マルヴァジア・フィナ/ビカル ほのかな樽香をまとったエンクルザードらしい適度に呑み応えのある良く出来た白です



・ニュージーランドワイン


2017 Sauvignon Blanc Lawson’s Dry Hills ¥2,150 ニュージーランド マルボロー 1980年葡萄栽培専門農家としてスタートしたローソン夫妻が1992年設立 ワイン生産開始 自社畑40ha所有 年産約6万ケース 一部樽醗酵熟成(シュールリー)をブレンド ヒュー・ジョンソンも著書で「芳醇で強烈なフレーバーを持つ…ソーヴィニョンは特に抜群の出来」と評価 新年号




・ビール Beer


Spruce Ale Islay Clan Brewing 330ml ¥880 コットランド・クラフトビール クラン・ブリューイングはグラスゴーで1988年に創業したマイクロブリュワリー ウィリアム・ブラザーズ醸造所のオーナーで醸造責任者のスコット・ウイリアムと著名なウイスキーライターのチャールズ・マクリーン両氏が立ち上げたブランド スプルスは和名エゾマツ 原料は大麦/小麦/ホップ/エゾマツの小枝 アイレイのウイスキー樽で約6ヶ月エイジング スモークとピートが調和したフルボディタイプのビール

Golden Ale Highland Clan Brewing 330ml ¥880 コットランド・クラフトビール 原料は大麦/小麦/ホップ ハイランドのウイスキー樽で約6ヶ月エイジング 綺麗な黄金色 エレガントなエールでかすかに樽由来のシェリーのニュアンス

※中田屋では上記など英国圏の他ベルギーをはじめイタリア アメリカ チリ等のクラフトビールを取り扱って
います 銘柄などはお問い合わせ下さい




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その他の国のワイン新入荷リスト 2018.7




・イタリアワイン


1944 Barbaresco Riserva Giacomo Borgogno ¥28,500
希少なヴィンテージです 古典的なバローロの歴史ある生産者ボルゴーニョ

1958 Barolo M Mascarello & Figli ¥19,800 720ml
1927年ミケーレ・マスカレッロと妻のマリアによりラ・モッラで創業 1958はバローロのグレートヴィンテージ

1958 Barolo Giacomo Damilano ¥19,800 720ml
ダミラーノは1890年ジュゼッペ・ボルゴーニョにより創設された生産者

1958 Barolo Fontanafredda ¥19,800  720ml 19世紀末イタリアの初代国王
ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーレ伯爵が所有地を譲り受け設立
した由緒ある著名ワイナリー

2013 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti ¥3,600 1909年創立 自家畑5ha賃借5ha他契約農家(60人)で180ha カピテル・デ・ロアリイはよい区画のよい葡萄を使ったアマローネの上級キュヴェ ヴァルポリチェッラ・クラシッコの最良の丘にあり100kgの葡萄からワインは最大で30〜35Lのみ 10月に房で収穫 3月までアパッシメント ステンレスタンク醗酵 大樽と225Lのバリックで熟成 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%ロンディネッラ10%モリナーラ5%他 重過ぎず滑らかなテクスチャーのモダン・アマローネ



・ジョージアワイン


2017 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli Papari Valley ¥2,360 ジョージア 東部カヘティ地方アハシェニ・ヴァレーに2004年設立 2haの区画から始まり現在9.3ha所有 パパリはジョージア語で「馬のたてがみ」の意味 2006年より試験的にワイン造りを始め試行錯誤を繰り
返し2015年に初ヴィンテージをリリース 有機農法 ルカチテリ100% 2,3haの畑 樹齢約30年 収量25〜30hl/ha 果皮ごとクヴェヴリで醗酵(天然酵母/約1ヵ月醸し)及び乳酸醗酵 その後別のクヴェヴリに移し替え果皮と共に4カ月甕熟 平均年産 1,7万本 甕熟成特有の舌触りは感じますが クリーンでバランスのとれた味わいでよく造り込まれたアンバーワインです 非常に新しい造り手ながら地元のワイン関係者だけでなく マスターオブワインや世界のワインメディア注目の生産者となっているとの事 2016年がデカンター誌94ポイント



・アメリカワイン


1981 Cabernet Sauvignon Chateau Montelena ¥18,000 カリフォルニア 1882年にサンフランシスコの起業家により購入されたナパ・ヴァレーの最も古い不動産ブドウ畑のひとつ 葡萄の生育時期の気候が暑く非常に速い収穫となった年

1993 Cabernet Sauvignon Private Reserve Beringer ¥18,000 1876年フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟がナパ・ヴァレーで創業 プライベートリザーブは最高級のカベルネソーヴィニヨンを作る目的で1977年にプロジェクト開始 93は カベルネ・ソーヴィニョン97%カベルネ・フラン 3% 度数14.1°WA96P  WS89P



・オーストラリアワイン


2015 Cabernet Sauvignon Norfolk Rise ¥1,500 オーストラリア 
南オーストラリア州 タスマニアのパイパーズ・ブルックを所有するクレックリンガーが2000年に州南端に近い
マウント・ベンソンに設立 クナワに隣接の位置にあり80年代終りに葡萄栽培を始めた新興地域ながら 
あのM.シャプティエも進出しています 130haの自社畑を所有 カベルネ・ソーヴィニョン86.2%メルロー7.2%
カベルネ・フラン5%シラーズ1.6% 短時間低温浸漬 培養酵母 25℃以下で醗酵 フレンチオークの小樽
で約16ヶ月樽熟 無濾過 アルコール14°豊富な資金力でリーズナブルでバランスのよいワインを追求

2016 Noble Winkled Riesling d’Arenberg (375ml) ¥1,980
オーストラリア 南オーストラリア州 アデレードの南マクラーレン・ヴェイルに1912年設立の老舗で現在
138ha所有 マクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズの貴腐葡萄約50%ずつブレンド アルコール9,5°
残糖253.3g/lと立派なスペック

2016 Noble Mud Pie d’Arenberg (375ml) ¥1,980 オーストラリア
南オーストラリア州 ヴィオニエ56%ソーヴィニヨン・ブラン28%セミヨン10%ピノ・グリ6% アルコール11.8°
残糖197.g/l 毎年セパージュの比率が変わります 新年号



・ニュージーランドワイン


2016 Sauvignon Blanc Lawson’s Dry Hills ¥2,150 ニュージーランド マルボロー 1980年葡萄栽培専門農家としてスタートしたローソン夫妻が1992年設立 ワイン生産開始 自社畑40ha所有 年産約6万ケース 一部樽醗酵熟成(シュールリー)をブレンド ヒュー・ジョンソンも著書で「芳醇で強烈なフレーバーを持つ…ソーヴィニョンは特に抜群の出来」と評しています



・日本ワイン


2016 甲州 Terroir Selection 穂坂 勝沼醸造 ¥3,260 山梨県 勝沼醸造は1937年創業 勝沼のワイン産業振興に尽力し1990年頃から高品質なワイン造りに注力
2003年にはフランスの「ヴィナリーインターナショナル」で銀賞を受賞するなど実績を積んできました 甲州は1300年以上の歴史のある日本の固有品種 テロワールセレクションは産地の個性にフォーカスしたシリーズ 日照時間の長い山梨有数のワイン用葡萄の産地韮崎市穂坂町産の甲州使用 樽醗酵 樽熟 9カ月 (仏産228L 新樽率20%)平均年産1400本 適度な樽のニュアンスをまとった上質な辛口の甲州




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
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参考 :
生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集
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