その他フランスワイン新入荷リスト | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋

オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆

火・木・金・土・日 10:30-12:30 13:30-19:00
水 10:30-12:30 13:30-16:00
月曜休 (12:30-13:30はシエスタです)


中田屋のホームページにご来店有難うございます。中田屋では年代を経たオールド・ヴィンテージや、希少性の高いアイテムなどを数多く扱っている関係上、ホームページもショッピングカートにてワンクリックでお買い物が出来るシステムとはなっておりません。ご興味の有る商品や、お探しのアイテム、年号などがございましたら、お問い合わせフォームから または 電話にてご連絡ください。ワイン蔵の番人よりお返事をさせて頂きます。


ワイン中田屋厳選ワイン ワイン蔵の番人@ワイン中田屋からお知らせ

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いつもワイン中田屋をご愛顧いただきありがとうございます。【ワイン中田屋オンラインショップ】を開店しました。 商品も順次増やしていきますが
ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.12




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1952 Blanc de Blancs Unknown No Main label ¥73,000 メインラベル欠損で生産者が判別出来ません それ以外は色調なども含めて非常によい状態 グレートヴィンテージ

1997 Cuvee Melodie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Hostomme ¥9,500 シュイイ村の生産者 彼の地で16世紀より続く家系で1930年頃元詰め開始13ha所有(自社畑率70%) このキュヴェはシュイイ村の0.2haの樹齢43年のシャルドネ使用 樽熟7ヶ月 瓶熟16年以上 ドザージュ5g 2014年6月13日デゴルジュマン 生産本数117本

2005 Brut Serge Mathieu (1500ml) ¥17,900 オーヴ県アヴィレイ・ランジェ村RM 11ha所有リュットレゾネ ピノ・ノワール100 %平均樹齢25〜30年ドザージュ7.8g/l オーヴ屈指の生産者として専門家筋にも高評価で三ッ星レストランの御用達

2007 Sapience Premier Cru Brut Nature Marguet ¥25,000 アンボネイ村で1870年より葡萄を栽培1905年より元詰め開始と歴史ある生産者で13.6ha所有 2004よりエルヴェ・ジェスタンの薫陶を受け現在ヴィオディナミ シャルドネ50%ピノ・ノワール25%ピノ・ムニエ25%

2007 Blanc de Blancs Grand Cru Brut Robert Charlemagne (1500ml) ¥15,300 ル・メ二ル・シュル・オジェ村RM 4.25ha 垂直式木製プレス機使用 ル・メニル・シュル・オジェ50%オジェ50% 平均樹齢30年 乳酸醗酵無し ドザージュ8g/l


2011 Saignee de la Cote (Rose) Extra Brut Pierre Brocard
¥5,400
コート・デ・バール セル・シュール・ウルス村の生産者 11世紀より同村で葡萄栽培に
携わる歴史ある家系 1932年よりシャンパーニュを販売開始 現当主で4代目で現在ヴィオに移行中 ピノ・ノワール100% マセラシオン2日間 樽醗酵熟成(4ヶ月)乳酸醗酵有り ドザージュ6g/l濃い色合い


(2011) Goustan Blanc de Noir Brut Nature Valerie Frison
(1500ml) ¥14,600
ヴィレ・シュール・アルス村RM 6ha所有 1997年に家族所有の畑を継承して
メゾン設立 組合へ葡萄販売をしながら2千年代前半よりヴィオディナミに転換2007年に初めて4000本
生産ピノ・ノワール100%無補糖 自然酵母 古樽発酵熟成 乳酸醗酵有2014年11月デゴルジュマン

(2012) Goustan Blanc de Noir Brut Nature Valerie Frison ¥7,150 ヴィレ・シュール・アルス村RM  スペックは上記マグナムに同じ 2014年11月デゴルジュマン

(2013) Martin Fontaine Brut Nature Rupert Leroy ¥9,000 オーヴ県エッソワ村RM 2009年設立2010年より生産開始 4ha所有 父の代は葡萄栽培家で70年代からビオロジック栽培で現在ヴィオディナミ シャルドネ100%樽醗酵シュールリーで約6ヶ月樽熟

NV Vin des Princes Extra Dry De Venoge ¥34,000
エペルネの著名メゾン イギリス向けの1950年代リリース品

NV Special Cuvee Extra Quality Very Dry Bollinger ¥26,000  アイ村の著名メゾン 1960年代リリース品 ラベルにウエザリングはあるもののアリッジ色調は優秀

NV (1977 Release) The Queens Silver Jubilee Cuvee Reserve Brut Augustus Barnett ¥19,500 エペルネのメゾン エリザベス女王の即位25周年記念で1977年にリリースされたキュヴェ 肩のラベルに大きく1977と入っています  77が記念年の方に如何でしょう

NV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Lucien Roguet ¥6,100 マイィ・シャンパーニュ村RM  7haの所有畑は全てマイィ・シャンパーニュ内 同村で6世代に亘る栽培家 シャルドネ100% 乳酸醗酵有り 殆どの栽培家がマイィの協同組合に属する中で稀有な存在

NV Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Brut Pierre Moncuit ¥4,220 メニル・シュル・オジェ村RM 1889年設立1920年代末より元詰め開始 20ha所有(内15haがメニル)NVも全て単一年号で造る生産者 シャルドネ100%(メニル・シュル・オジェ3/1コート・ド・セザンヌ3/2) 樹齢約45年 瓶熟2〜3年ドザージュ9g/l




2012 Chateauneuf du Pape Cuvee Reine des Bois Mordoree ¥7,500
タヴェルで1987設立 当初より高評価で今や南ローヌ屈指の生産者の1人 55ha所有 有機栽培 馬による耕作 レーヌ・デ・ボワはスペシャルキュヴェ グルナッシュ80% ムールヴェードル10% ヴァカレーゼ5% シラー2.5% クノワーズ2.5% 20%樽熟80%タンク熟成 2012は夏場水不足も昼夜の寒暖差が幸いしたグレートヴィンテージ アルコール15° ロバート・パーカー95点

2015 Gigondas Les Pallieroudas Burle¥3,090 3世代に亘るワイン生産者 現在17,55ha所有 オーガニック栽培(無認証)無除梗セメントキューヴで醗酵熟成する伝統的造り グルナッシュ85%ムールヴェードル15% グルナッシュは1921年植樹を含み平均樹齢約60年 新年号

2015 Vacqueyras Futs de Chene Cuvee Damien Burle ¥3,000
05より生産のスペシャルキュヴェ シラー100% 乳酸醗酵前に樽に移し4ヶ月熟成

1986 St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes Joel Taluau ¥4,350 サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で29ha所有1970年ドメーヌ設立 南向き斜面畑の粘土石灰質土壌 樹齢約35〜85年 パリのレストランが主要販売先との事 蔵出し

2001 Chinon Clos de L’Echo Couly Dutheil ¥3,150 シノンの名門 1921年クーリー家とデュテイユ家の婚姻により設立 現在自社畑90ha含め合計約150haを管理するドメーヌ兼ネゴシアン リュット・レゾネ栽培 一族の至宝モノポールのクロ・ド・レコーはミシュラン3つ星レストランのほぼ全てでオンリストの逸品 熟成して真価を発揮します

1980 Pouilly Fume Joanne d'Orion Gitton Pere et Fils ¥8,750 この地域の高名な生産者で多数のリューディー別のキュヴェとバックヴィンテージを持っています 80の白もオファーが少なくなってきました 蔵出しです

1984 Pouilly Fume Joanne d'Orion Gitton Pere et Fils ¥6,600 こちらも白のオファーの少なくなってきた年号 蔵出しです

1985 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere ¥5,050 ロワール トゥーレーヌ北部 シュナン・ブラン100% ヒュー・ジョンソンのポケットワインブックでは「ほとんど不滅の感ある珍しい辛口」と評されジグも代表する生産者として紹介 85・87共に先代ジョエルの作品 AC規定(最大52hl/ha)より大幅に低収量(25〜30hl/ha)で生産

1987 Jasnieres Cuvee Clos St Jacques Sec Domaine de la Charriere ¥5,050 1974年ドメーヌ設立 85と共に蔵出しです87の白のオファーも現在は少なくなってきました

2016 Riesling Andlau Marc Kreydenweiss ¥2,360 80年代よりデメテール認証 アルザスのバ・ラン地域の主要生産者のひとりです ミネラル感のある綺麗な
リースリングで適度な厚みもあります 新年号

2014 La Canopee Jurancon Sec Domaine Cauhape ¥4,290 ジュランソンの著名な生産者 良年のみ生産の特別キュヴェ プチ・マンサン100% フレンチオーク(新樽率10%)で11ヶ月熟成 平均年産8500本 アルコール15°

2015 Marsanne VDF Yves Cuilleron ¥1,950 コンドリューの名手による
ヴァン・ド・フランス 厚みのある味わいを持つマルサンヌ 樽醗酵熟成 生産量18200本 アルコール14°




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.10




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


NV Grand Cru Brut Guy Thibaut ¥3,380 ヴェルズネ村RM 1955年設立 1,7ha所有 年産1,5万本の小規模生産者 ピノ・ノワール80%シャルドネ20% 再入荷



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.09




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


2003 Les Francs de Pied Blanc de Noirs Extra Brut 1er Cru Nicolas Maillart ¥10,700 エキュイユ村の生産者1753年から葡萄栽培に携わる家系 親戚所有畑の葡萄を一部使用の為NMで実質RM 16ha所有 年産15万本 1973年植樹のプレフィロキセラのピノ・ノワール100%のキュヴェ 小樽醗酵熟成 乳酸発酵無し ドザージュ2g/L

NV Brut Prestige J Charpentier ¥3,950 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 ヴィレール・スー・シャティヨン村RM 50年代までは大手メゾンに葡萄を売却 1971に初のボトルをリリース ピノ・ノワール60%シャルドネ20%ピノ・ムニエ20% 乳酸醗酵有り22〜30ヶ月瓶熟 ドザージュ8g/L

NV L’atavique Extra Brut Grand Cru Mouzon Leroux ¥4,950 モンターニュ・ド・ランス ヴェルジー村RM 1776年から続く家族経営 ヴェルジー産ピノ・ノワール60% シャルドネ40% 25%樽醗酵6ヶ月熟成 乳酸醗酵有り 瓶熟32ヶ月以上 ドザージュ3 g/l


NV Dame Jane Rose Henri Giraud ¥6,700 アイ村RM アイ村のグラン・クリュからのキュヴェ「アンリ・ジロー・オマージュ」が主体 樽発酵 テラコッタで1年間熟成 瓶詰め直前アイ村の樹齢70年のピノ・ノワールを6%ブレンド2年間の瓶内熟成


1999 Altenberg de Bergheim Marcel Deiss ¥15,000 アルザスの鬼才 マルセル・ダイス 5ha平均樹齢25年の畑 アルザスの全ての伝統品種13種の混植 鉄分を含む赤い粘土石灰質と石灰岩質との混成土壌 貴腐菌のつく畑で完熟させ収穫は10月に行う

2013 Burlenberg 1er Cru Marcel Deiss ¥5,700 ピノ・ノワール約93〜95%を中心とし、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、そしてピノ・ブーロを加えて醸される2ha 平均樹齢40年 硬質な粘土石灰質土壌 某評論家曰く「ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する」



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.08




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1973 Brut Pommery ¥34,500 ランスの著名なメゾン 収穫量の多かった(20世紀中で 2番目)良作年 やや軽めで酸ののったシャンパーニュが出来た年との世評

2007 Experience Grand Cru Brut Nature Agrapart ¥26,500 アヴィズ村のRM 10,5ha所有 年産9万本 補糖やリキュール・ド・ティラージュ ドザージュ等一切行わず 純粋に100%葡萄果汁で造る「実験的」といわれるシャンパーニュ ディディエ・ダグノーより購入の600L樽で 熟成した2007年のヴァン・クレール85%に2008年収穫の葡萄果汁15%を加え瓶内二次発酵 仕込んだ 2000本のうち600本を販売 残りは貯蔵熟成との事 ラベル上の表記は07となります

(2011) Les Pierrieres Blanc de Blancs Extra Brut Ulysse Collin ¥9,800 コンジィ村RM 8,7ha所有 ジャック・セロスで修行した後大手メゾンに貸していた畑の一部返却で 2004から醸造開始 コンジィ村の樹齢約30年の畑 小樽醗酵熟成 乳酸醗酵有り

2012 Prestige Brut Foissy Joly ¥4,600 オーブ県のノエ・レ・マレ村RM 7.5ha所有20世紀初頭の創業 年産約4万本 約9割が国内販2008年に4代目当主フレデリック・ジョリー氏化学肥料と殺虫剤不使用の厳格なリュット・レゾネ ピノ・ノワール50%シャルドネ50%



2015 Riesling Andlau Marc Kreydenweiss ¥2,170 80年代よりデメテール認証 アルザスのバ・ラン地域の主要生産者のひとりです ミネラル感のある綺麗なリースリングで適度な厚みもあります 新年号

2012 Bicentenaire Vieilles Vignes Chateau Etang des Colombes ¥1,950 ACコルビエール 粘土石石灰岩土壌 古木のグルナッシュ カリニャン ムールヴェードル 全房醗酵 小樽熟成(6〜8ヶ月)粘土石灰岩の砂利 均整のとれた緻密なフルボディ

2015 Bois des Dames Blanc Ch Etang des Colombes ¥2,650
ACコルビエール 古木のグルナッシュ・ブラン80%ブールブラン20%スキンコンタクト樽醗酵熟成(6〜8ヶ月)
上品な樽香をまとった上質な南の白 シルキーで適度なボディー 白の上級キュヴェ 新年号


2014 Ch Soubirou Reserve ¥1,650 ACベルジュラック ボルドーの東隣に位置する
アペラシオン メルローとカベルネのボルドーブレンド シュール・リーで18ヶ月樽熟(新樽3/1) 
程良く樽の効いたバランスのよいミディアムボディ 新ヴィンテージ

2015 La Luce Le Bout du Mond ¥3,700 ACコトー・デュ・ルーション 
エステザルグ協同組合前醸造長エドワール・ラフィットが05に設立 3地域7,7ha所有 樹齢約120年の
プレフィロキセラのグルナッシュ100%のキュヴェ マセラシオン・カルボニック4週間 強い抽出をする生産者
ではありませんが古木由来の深みと凝縮感があります 自然派らしくやわらかなボディのワインでもあります



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.06




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


2000 Cuvee Fut de Chene G” Collection Henri Giraud ¥18,000 アイ村RM 通常のロットより瓶熟期間の長いG”コレクションです ピノ・ノワール70%シャルドネ 30% 新樽率20%で樽熟

2002 Grand Couronnement Blanc de Blancs J de Telmont ¥12,000 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村のメゾン シャンパーニュで最後の家族経営メゾンのひとつとされ 長く友人だったルネ・コラールの遺したボトルを継承した事でも知られる コート・デ・ブラン産グランクリュのシャルドネ100% 10年以上瓶熟 専用化粧箱入り ジルベール&ガイヤール92P

2004 Grand Cru Brut Quenardel & Fils ¥6,870 ヴェルズネイ村RM 1863年から自社瓶詰をしていたという老舗 後継者の居なかった4代目クリステル・ケナルデルは2012年にジャック・プリュールのラブリュイエール家に売却 リュット・レゾネ栽培 シャルドネ100% 樹齢約50年 瓶熟11年 乳酸醗酵有り ドザージュ9g/l

2010 L’Ame de la Terre Extra Brut Francoise Bedel (1500ml) ¥18,900 クルッテ・シュール・マルヌ村RM 8.32ha所有 ヴィオディナミ(エコセール認証)シャルドネ90%ピノ・ノワールとピノ・ムニエ各5% 2015年12月デゴルジュマン

NV la sauvage Blanc de Blancs Extra Brut Dufour ¥7,300 ランドヴィル村RM 15ha所有 2010エコセール認証 エソワ村のリウディ アヴァロンのシャルドネ100% 樹齢約20年2006年産100% 樽発酵熟成(シュール・リー9ヶ月)乳酸醗酵有り ドサージュ無し

NV Blanc de Blancs Grand Cru Brut Pierre Callot ¥4,500 アヴィズ村RM アヴィズとクラマン シュイイ3ヵ村のシャルドネを使用 乳酸発酵あり シュール・リーで 8ヶ月熟成 単一年収穫の葡萄とリザーブワイン各50% カロ家は今も一部の葡萄をボランジェに販売する

NV Grauves Reserve Premier Cru Brut Pierre Callot ¥4,600 アヴィーズ村RM 格付け95%のグローヴ村の名を冠したキュヴェ 生産者のHPにのっていません

NV Clos Jacquin Grand Cru Brut Pierre Callot ¥9,800 アヴィーズ村RM ピエール・カロのトップキュベで年産8百本の希少品 アヴィズ村の丘の頂部の真東向き 0.07haの単一畑シャルドネ100%(75年植樹)シュール・リーにて1年間木製発酵槽で乳酸発酵と熟成 瓶内二次発酵は単一年の収穫葡萄90%リザーブワイン10% ラベル瓶に僅かながらキズが見られます



2009 Saint Joseph L’Amarybelle Yves Cuilleron ¥3,830 3代に渡るワイン農家で現在59ha所有 ほぼ有機栽培 コンドリューの,名手として知られますが赤も秀逸 花崗岩土壌 樽熟18ヶ月 生産量5千本 確り造られたシラーです ワインスペクテーター92P

1977 Bonnezeaux Les Perrieres La Croix des Loges ¥4,800
甘口 ボンヌゾー地区のマルティーニュ・ブリアン村に1920年設立のドメーヌで数百軒のレストランにオンリストされているとの事 蔵出しです


2013 Chinon Les Picasses Chateau de Coulaine ¥3,560 クーレーヌは15世紀建設のシャトーで現当主エティエンヌ・ボナヴァンチュールで15代目 ワイン造りは彼の祖父の時代からで現在20ha所有 94から有機栽培97にアグリキュルチュール・ビオロジック認証取得 ピカスは所有する最も標高の高い南向き区画の完熟葡萄使用 樽熟約18ヶ月(3分の1新樽)

2013 Pinot Noir Les Montees de Saint Lay Cotes de la Charite Serge Dagueneau ¥2,580 ロワール 1830年設立の歴史ある生産者で約20ha所有 無農薬 化学肥料不使用 0,8haの区画 収量35hl/ha 10〜12ヶ月樽熟(5〜10%新樽)

2009 Altenberg de Bergheim Grand Cru Marcel Deiss ¥8,000
アルザスの鬼才マルセル・ダイス 5ha平均樹齢25年の畑 アルザスの全ての伝統品種13種の混植 鉄分を含む赤い粘土石灰質と石灰岩質との混成土壌 貴腐菌のつく畑で収穫は10月に行う


2013 Burlenberg 1er Cru Marcel Deiss ¥5,200 アルザス 2ha平均樹齢40年の畑 ピノ・ノワール(約93〜95%)ピノ・ブラン ピノ・グリ ピノ・ブーロの混植 火山の溶岩に焼かれた硬質な粘土石灰質土 ブルゴーニュのグランクリュに匹敵するとの声も

2012 Mambourg Grand Cru Marcel Deiss ¥9,900 収量15〜20hl/ha 北風強く貴腐菌の附かない畑 ピノ・グリ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ/ピノ・ブラン/ピノ・ブーロの混植



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.04




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1980 Brut Pommery ¥27,000 ランスの著名なメゾン 80は収穫量の少なかった小さな年でヴィンテージ・シャンパーニュも小量

1990 Grand Siecle Brut Laurent Perrier ¥42,500 トゥール・シュル・マルヌ村のメゾン 通常はマルチヴィンテージで造られるグラン・シエクルですが例外的な傑出年のみミレジメが造られます シャルドネはル・メニル ピノ・ノワールはアンボネ/ブージー/マイイから経年によるやれは見られるものの大きなオリジナル化粧箱付きです

2000 Cuvee Fut de Chene Henri Giraud ¥18,000 アイ村RM アンリ・ジローのトップキュベ  箱無し 軽微ながら瓶にキズがあるボトルになります

2007 Extra Brut Jestin ¥25,500 シャンパーニュラヴァ-には説明の必要の無い
有名人エルヴェ・ジェスタン 長年デュヴァル・ルロワの醸造長を務めたのち醸造コンサルタントとして活躍
自身が立ち上げたブランドで2006年がファーストヴィンテージ

NV Grand Cru Brut Nature Guy Thibaut ¥3,400  ヴェルズネ村RM
1955年設立で1,7ha所有 年産1,5万本の小規模生産者 ピノ・ノワール80%シャルドネ20% 
リーズナブルなグラン・クリュ シャープさの際立つブリュット・ナチュレ 再入荷です


NV Cuvee Fut de Chene Brut Rose Henri Giraud ¥18,400
アイ村RM 2005のピノ・ノワールが素晴らしい収穫でアイ村の赤ワインをブレンドして4,000本のみロゼを作る2014年3月にリリース ピノ・ノワール70〜75%シャルドネ20〜25%アイの赤ワイン6〜8%


NV Ratafia de Champagne Henri Giraud (500ml)¥4,800 アイ村RM アンリ・ジローの希少ラタフィア 再入荷です


1961 Chateauneuf du Pape Louis Bernard ¥11,500 シャトーヌフを本拠にしているネゴシアンのボトル 61はローヌでも20世紀屈指の傑出年のひとつ

1964 Chateauneuf du Pape Grande Rosace Patriarche Pere et Fils ¥11,500 ボーヌが本拠地の著名ネゴシアン パトリアッシュの詰めたボトル 64はグレートヴィンテージ

1996 Chateauneuf du Pape Barbe Rac Michel Chapoutier ¥9,000 シャプティエの最上級ライン セレクション・パーセレールのシリーズ ヴィオディナミ 1989年より生産されたシャトーヌフのトップキュヴェ 単一区画のグルナッシュ100% WS96P WA95P

2010 Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg Clement Klur ¥3,900 コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続く葡萄栽培家 1999にクレマン・クリュールが継承し
創業 当初よりビオロジー栽培 2004ビオディナミに転換 今では多くの星付きレストランでオンリストとの事 手摘み収穫 無除梗 天然酵母 小型ステンレスタンクで醗酵・熟成 ヴィネック・シュロスベルクは地元カッツェンタル村の丘の上にあるアルザス有数の急斜面畑で0.3ha所有 石灰質土壌 平均樹齢50年


2013 Rouge de Saint Hippolyte Marcel Deiss ¥4,120 2004年より生産するダイスの赤の2作目 ピノ・ノワール100% 0.5ha平均樹齢20年砂質・花崗岩質主体の土壌でランゲンベルグに隣接 年産1600本

2015 Klevener de Heiligenstein Gerard Metz ¥2,920 リュットレゾネからヴィオに転換中のシャンパーニュ・オーブ出身の生産者(奥様の実家のドメーヌを継承)ハイリゲンシュタイン村を中心に限られた区画でのみ栽培が許可される品種クラヴネールダイリゲンシュタインを使ったワイン(ゲヴュルツと関係があるとか)柑橘やハニーのニュアンスとミネラル 仄かに甘みのある辛口

2014 Cotes du Jura Chardonnay Fleurs Domaine Labet ¥3,050 ジュラで早くから自然栽培とスティルワインの醸造を始めた生産者 70年代から一切農薬や除草剤等の化学物質を使わないワイン造りを実践 樽醗酵熟成(228l)10ヶ月 甘酸っぱいニュアンスのある綺麗で酸ののったやわらかなシャルドネです




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2017.02




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1964 Grande Cuvee Venus Brut H Germain ¥34,500 リリー・ラ・モンターニュのメゾン 64はよく熟した葡萄が収穫されたグレートヴィンテージ 

1983 Dom Perignon Brut Moet & Chandon ¥53,000 エペルネのメゾン 説明の必要の無いシャンパーニュ界の看板銘柄 83は史上最高の収穫量があった良作年 83ドンペリはマイケル・ブロードベント五つ星評価と高評価

1985 Grand Cordon Mumm de Mumm Brut G H Mumm ¥29,800 ランスのメゾン グレートヴィンテージの85 グラン・コルドンは80年代に一時期だけ(85・89・90)造られたジョルジュ・エルマン・マムの最上キュヴェでリリース当時ルネ・ラルーより高価(参考上代で1,5倍)でした めずらしいマム・ド・マム表記のものが入荷しました 化粧箱入り


1985 Grand Cordon Brut Rose G H Mumm ¥34,500 ランスのメゾン マムの最上キュヴェで20年以上前に当時の参考上代が¥30,000だった超高級シャンパーニュです

1987 Cuvee Speciale 1er Cru Brut Bonnet Ponson ¥18,300
シャムリー村のRM 1862年創業6代続く生産者で10,5ha所有 87はシャンパーニュの希少年

1996 Brut Cristian Senez ¥7,200 フォンテット村(コート・デ・バール)のメゾン
シャルドネ75%ピノ・ノワール25%パリ・ヴィナリス国際コンクール金賞メゾンによるとシャルドネ愛好家向けとか

2009 Vignes Anciennes Les Avats Grand Cru Brut Pierre Callot
¥5,700
アヴィズ村RM 1985年ドメーヌ・ピエール・カロ設立7.25ha所有 アヴィーズ村の0.4haの
リューディ レ・ザヴァの1952年植樹のシャルドネ100% 乳酸発酵有り 瓶熟6年以上 新年号です

NV Blanc de Blancs Premier Cru Non Dose Pierre Callot ¥4,100
アヴィーズ村RM アヴィーズとクラマンのシャルドネ100% 乳酸醗酵有り 瓶熟30ヶ月 生の魚介類とも
相性の良いノン・ドセです 再入荷

NV Ville de la Reine Blanc de Blancs Grand Cru Brut Waris & Filles ¥5,500  アヴィーズ村のRM生産者 7ha所有 日本には殆ど入ってきていない生産者の様です



1949 Chateauneuf du Pape Comptoir General Bordelaise ¥11,000 ローヌの歴史的傑出年1949のシャトーヌフ アリッジは経年なりの自然なもの 価格はこの年代のものとしては非常にリーズナブル

1967 Chateauneuf du Pape Leon Rigault ¥13,500 1967はローヌの秀逸年 ボーヌのネゴシアンのボトルです リーズナブルなシャトーヌフの古酒

2014 Marsanne Yves Cuilleron ¥2,050 IGPコリーヌ・ローダニエンヌ 北部ローヌの著名生産者イヴ・キュイロン 有機栽培 生産量1,5万本 樽醗酵熟成とタンク使用を
ブレンド しっかりしたボディーの良く出来たマルサンヌ

2013 Engelgarten 1er Cru Marcel Deiss ¥5,320 アルザスの鬼才 ダイスのプルミエクリュの代表作「天使の庭」 標高350mの2ha区画 平均樹齢40年 リースリング50%でピノ・グリ/ピノブーロ/ミュスカ/ピノ・ノワールとの混植

2013 Pierres sauvages Vignoble du Reveur ¥2,580 マルセル・ダイスの当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で07よりドメーヌの醸造を担当するマチュー・ダイスが伯父の畑を継承して生まれたドメーヌ 13が事実上のファーストヴィンテージ ベンウィール村の4haの畑 ピノ・グリ50%ピノ・オーセロワ30%ピノ・ブラン20%沖積土壌 樹齢約50年残糖約5g/l辛口 再入荷


1992 Cotes de Duras Sauvignon Chateau Lafon(Gitton) ¥1,600 ボルドーの衛星地区コート・ド・デュラスでジトンの現当主の義理の息子(08に他界)が義父の指導で造っていたワインです ソーヴィニョンらしい酸は持ちながらよい感じに熟成してきています



1939 Maury Pla del Fount ¥15,000 ルーション ピレネー
グルナッシュから造られる赤の天然甘口ワイン ヴァン・ドゥー・ナチュレ



NV Vieille Fine de Bourgogne Andre Bonhomme 40° (700ml) ¥8,160 ヴィレ村(ACヴィレ・クレッセ)のトップ生産者が造るフィーヌ クラシカルなラベルがよい味を出しています



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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2016.12




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


1941 Dry Monopole Reserved for England Heidsick & C (375ml) ¥46,000  ランスのメゾン 1777年までさかのぼる歴史を持つ老舗のメゾンでドイツ人羊毛商だったフロレンツ・ルードウィッヒ・エドシックが創業

1943 Dry Imperial Moet & Chandon (375ml) ¥28,000 エペルネのメゾン 43はシャンパーニュのグレートヴィンテージ

1945 Extra Quality Extra Dry Revol Freres & Cie ¥56,000 エペルネのメゾン 45は長命なシャンパーニュの出来た偉大な年

1959 Grand Champagne Napoleon (CH & A Prieur)¥43,000 ヴェルチュ村のメゾン1907年に『CHAMPAGNE NAPOLEON』を商標登録 59は豊作だった偉大な年

1964 Extra Quality Brut Bollinger (375ml) ¥31,000 アイ村のメゾン 64は暑い夏でよく熟した葡萄が収穫された偉大な年

1973 Carte Or Brut Veuve Clicquot (375ml) ¥18,600  ランスのメゾン 73は20世紀で2番目に収穫量の多かった良作年

1977 Cuvee Victoire Brut G H Martell ¥39,900 エペルネのメゾン 希少な77のシャンパーニュ 何と2013年のデゴルジュマンとの事

(1977) Silver Jubilee Moet & Chandon ¥35,500 エペルネのメゾン 肩貼りに大きく1977と入っていますが収穫年ではなくエリザベス女王即位25年を記念して77年にリリースされたスペシャルキュヴェ

1981 RD Extra Brut Bollinger ¥59,000 アイ村のメゾン 2001年4月26日デゴルジュマン オリジナル豪華木箱入り 81は収穫量の少なかった秀逸年   

1982 Brut Guy Michel ¥12,800 エペルネの南ピエリー村RM 
ピノ・ムニエ70%シャルドネ30% 蔵出しです

1985 Grand Anne Brut Bollinger (375ml) ¥18,600
アイ村のメゾン 収穫量は少なったものの質的には素晴らしいグレートヴィンテージ

1987 Cuvee Speciale Louise Brut Pommery ¥37,000
 ランスのメゾン ポメリーのフラッグシップ ルイーズ 87はシャンパーニュの希少年

1992 Brut Charles de Cazanove ¥15,600 ランスのメゾンですがラベルには
エペルネと表記されています 現在年産300万本を誇るグラン・メゾンです 92は豊作だった良作年

1995 Louis XV Brut de Venoge ¥13,200 エペルネのメゾン ド・ヴノージュの
フラッグシップ 特徴的なボトルのルイ15世のファーストヴィンテージ ピノ・ノワールとシャルドネ各50%
化粧箱入り

1996 RD Extra Brut Bollinger ¥39,200 アイ村のメゾン 2007年2月26日デゴルジュマン オリジナル豪華木箱入り 96はシャンパーニュの偉大な年号

1999 Vieille Vigne Française Bollinger ¥95,100 アイ村のメゾン
ボランジェの旗艦 巨大なスケールのプレ・フィロキセラ・シャンパーニュ 木箱入り


2004 Alexandra Rose Brut Laurent Perrier ¥28,400 トゥール・シュル・マルヌ村のメゾン 前当主が長女アレクサンドラ(現当主)の結婚式(1987)の場で彼女の名を冠したアレクサンドラ・ロゼ1982を発表 ピノ・ノワール約80%シャルドネ約20%いずれもグランクリュ100%で厳選された区画の選別した葡萄を使用 マセラシオンで瓶熟8年以上 1982年から7ヴィンテージのみ生産 ローラン・ペリエでは2004年は過去20年で出色の出来だったと言っています

2010 Les Chemins D’Avize Grand Cru Extra Brut Larmandier Bernier
¥13,600
ヴェルチュ村RM ビオディナミの生産者 特級アヴィーズの単一畑シュマン・ダヴィーズの
葡萄を2009年ヴィンテージより他の畑のワインと分け単独で製品化 樹齢45年と55年 手摘み収穫 自然酵母 樽発酵・熟成(500L)無濾過無清澄でボトリング瓶熟3年ドサージュ2g/L

NV Cuvee Particuliere Brut Baron Albert ¥3,410 シャルリー・シュール・マルヌ村の家族経営メゾン38ha所有 ピノ・ムニエ80%シャルドネ20% ムニエのふくよかさがありながら乳酸発酵していないシャープ味わいもあわせ持っています 再入荷です

NV Sarcey Private Cuvee Brut Justerini & Brooks (1500ml) ¥26,500  J&Bで有名な英国の酒商ジャステリーニ&ブルックスのプライベートボトル 生産者はエペルネのメゾン ボワゼル シャルドネ ピノ・ムニエ ピノ・ノワールのブレンド 80年代リリース品



1984 St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes Joel Taluau (1500ml) ¥7,400  29ha所有 カベルネ・フラン100%樹齢35〜85年 パリのレストランの御用達 蔵出しのマグナム 再入荷です

2015 Pouilly Fume Jonathan Didier Pabiot(3000ml) ¥16,500 05年ドメーヌ継承 5世代続く葡萄栽培家の家系で77 年現当主の父がドメーヌ設立 18ha所有 エコセール認証 プイィ・フュメを代表する新世代と目される  手摘み無除梗 天然酵母ステンレスタンク 醗酵熟成(7ヵ月) 多様な土壌の混醸 平均樹齢30年 熟度の高い葡萄が感じられる綺麗で緻密なソーヴィニョン・ブラン フランスで多数の高級レストランにオンリストとか 迫力のダブルマグナムです

1989 Pinot Noir Alphonse Mandres ¥4,900 コルマール近郊
アメルスヴィール村のドメーヌ 89はグレートヴィンテージです アルコール12,5°

1993 Pinot Noir Val du Rudisbourg Cave de Westhalten ¥4,000 ウエストアルテン村の由緒ある協同組合 93は収穫量の少なかった良作年 アルコール12°

1996 Pinot Noir Herrenweg Domaine Hubert Krick ¥3,600 コルマール近郊のヴィンツェンハイム村の古くから有るドメーヌ アルコール13°

2000 Pinot Noir Cave de Turckheim ¥3,200 コルマール近郊のテュルクハイム村で1955年設立の協同組合 アルコール12,5°

2000 Riesling Clos St Hune Trimbach ¥29,800 名門トリンバックの看板ワインでフランスの偉大な白ワインのひとつ 00は秀逸年

2014 Le Rouge de l’Azerolle Minervois Domaine Raymond Julien
¥1,460
ミネルヴォワの中心バダン村の生産者で20ha所有 生産量の約1/3はネゴシアン等に売却 
するとの事 サンソー100%手摘み収穫 マセラシオン・カルボニック14ヶ月タンク熟成 濃い色のベリー系の
果実の香り 凝縮感が有りジューシーな味わいです 生産量1万本

2013 Avarus Chardonnay Barrel Fermented Le Cellier Charlemagne
¥1,930
VDPドック 1993年設立 20以上の生産者を擁しワイン造りを行うオーナー兼醸造家の
ティエリー・ロドリゲスがプロデュースする上級ブランド リュット・レゾネ 新樽とタンク各50%で3週間醗酵 仏産
オークで7カ月樽熟(225L新樽率65%)生産量15800本 バターや桜桃にヴァニリックな樽香 厚みも
有りますが適度な酸がボディーを引き締めて均整がとれています 抑揚の効いた南仏のシャルドネです

2014 Cote Catalanes Blanc Mas Las Cabes Domaine Gardies ¥1,630 VDP 19世紀末からワイン造りをするファミリー クラスマンやWS等でも高評価の生産者で35ha所有 ミュスカ45%グルナッシュ・ブラン30%マカベオ25%澱と共に5ヶ月タンク熟成 ミュスカらしい華やかな香りと心地よいほろ苦さ グルナッシュが骨格を与えマカベオが適度な酸でボディを引き締めバランスのよい味わい




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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2016.11




他フランスワイン(シャンパン含む)


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1983 Cuvee des Fondateurs Brut Barancourt ¥20,000 ブージィ村のメゾン 1969年設立 バランクールのトップキュヴェ 83は大豊作だった良作年

1985 Grand Siecle Brut Laurent Perrier ¥59,000 トゥール・シュル・マルヌ村のメゾン 通常はマルチヴィンテージで造られるグラン・シエクルですが例外的な 傑出年にミレジメが造られます シャルドネはル・メニル ピノ・ノワールはアンボネ/ブージー/マイイから

2005 Blanc de Blancs Grand Cru Brut Lucien Roguet ¥8,580 マイィ・シャンパーニュ村RM  7haの所有畑は全てマイィ・シャンパーニュ内 シャルドネ100% 平均樹齢 約25年 乳酸醗酵有り ドザージュ5g/l 殆どの栽培家が同村の協同組合に属する中で稀有な存在

2009 Clos Virgile Brut Grand Cru Virgile Portier ¥7,900 ボーモン・シュル・ヴェル村RM 1924年設立6.34ha所有 化学肥料不使用のリュットレゾネ栽培 グラン・クリュ100%ボーモン・シュル・ヴェル村の0.24haのモノポールの畑レ・ゼクルヴィスより 1993植樹のシャルドネ67%ピノ・ノワール33% 1210Lのフードルで発酵&6ヵ月樽熟 乳酸醗酵無し ドザージュ8g/l 年産約1000本  2008もあります 

2011 Rose de Jeanne La Boloree Blanc de Blancs Brut Cedric Bouchard ¥19,500 オーブ県セル・シュール・ウールス村RM 父親より借りた畑で00より生産の気鋭の造り手 7つのリュー・ディに計3.7haを所有 年号・品種・区画 全て単一のシャンパーニュのみ生産とまさにオートクチュール 自然酵母でステンレスタンク醗酵 ドザージュ無し バランスを考えガスは弱めの4,5気圧 ラ・ボロレの0,21ha区画のピノ・ブラン100%のキュヴェ 2015年4月デゴルジュマン

2011 Rose de Jeanne Les Ursules Blanc de Noir Cedric Bouchard ¥18,300  オーブ県セル・シュール・ウールス村RM こちらは0,97haの区画のピノ・ノワール100%のキュヴェ 2015年4月デゴルジュマン

(2011) Brut Nathalie Falmet ¥5,600 コート・デ・バール ルーヴル・レ・ヴィーニュ村
RM 3,5ha所有 葡萄栽培士と醸造士2つの資格(女性初)を持ちラボを構え75カ所のRM生産者の
醸造コンサルタントを務めるナタリー・フェルメが2000に家業のドメーヌを継承して自身で造るシャンパーニュ
2009初リリース ルーヴル・レ・ヴィーニュ村にあるル・ヴァル・コルネとル・ヴァル・ドロンの区画の葡萄各50% 
ピノ・ノワール80%シャルドネ20%乳酸醗酵有り ドザージュはドメーヌで収穫した葡萄の糖分を使用し6g/l
2015年9月2日デゴルジュマン

NV Cuve38 La Reserve Perpetuelle Blanc de Blancs Henriot (1500ml) ¥87,200 200年以上家族経営を続けているランスの老舗メゾン 自社畑27ha(生産量の約20%) 今は亡きジョセフ・アンリオ氏が1990年よりスタートした集大成ともいえるプロジェクト 4つのグラン・クリュ(メニル・シュール・オジェ、オジェ、アヴィーズ、シュイィ) のシャルドネを使用 1990年から2008年まで19年間の長きに亘りリザーヴワインを毎年3%ずつ「キューヴ38」と名づけられたタンクに継ぎ足し 全てマグナムボトルで2010年から瓶内発酵 5年瓶熟 年間1000本のみ限定リリース ドザージュ3,5g/l こちらはデゴルジュマン2015年4月のセカンドリリース メタルラベル 大きな豪華化粧箱入り

NV Insolent Brut Gaston Chiquet ¥4,450 ディジー村RM 18世紀中期より続く生産者でレコルタン・マニュピュランの先駆的な生産者 1919年兄弟でメゾン設立 1935年にガストンが独立して現在に至る 23haの畑を所有 オーヴィレール クリュニー ナンテュイユ・ラ・フォレ ピノ・ムニエ57%シャルドネ36%ピノ・ノワール7% 乳酸醗酵有り ドザージュ8,8g/l 2013年7月デゴルジュマン シャンパンの著者マイケル・エドワーズが高く評価する生産者

NV Brut Veuve Clicquot (1500ml) ¥29,500 ランスの著名メゾン 70〜80年代のリリース品 ノン・ヴィンテージのオールドもののマグナムは希少です

NV Brut Ivernel ¥8,900 アイ村のメゾン 70〜80年代のリリース品 780ml瓶 ラベルにトリノのインポーターの記載があります

NV Brut Becker ¥8,900 ランスのメゾン 70〜80年代のリリース品 770ml瓶 ラベルにミラノのインポーターの記載があります


NV Rose de Saignee 1er Cru Brut Rene Geoffroy ¥4,850 キュミエール村RM 1600年台まで溯る歴史を持つシャンプノワ・ファミリー 村のテロワールの特徴は日照量の多さで毎年シャンパーニュ地方324村の中で一番初めにバン・ド・ヴァンダンジュが出る 15年前からほぼオーガニック 2015年2月デゴルジュマン


2011 Cremant de Bourgogne Perle de Roche Extra Brut Saint Barbe ¥2,800 ヴィレの気鋭の生産者サント・バルブの造るクレマン 瓶熟24〜36ヶ月 シャルドネ100% 5.5気圧 完熟葡萄のニュアンスのある酸ミネラルとも確りした上質な泡 3200本生産


2012 Cote du Rhone Rouge Domaine des Bacchantes ¥1,950
10人のメンバーで構成されるエステザルグ協同組合の加盟ドメーヌ 小規模ながら自然なアプローチで
評価の高い生産者集団です 組合では最も善い葡萄1/3をドメーヌ名で出し1/3を組合名で瓶詰め
残りはネゴシアンに売るそうです ローヌ最南部に位置するシャトーヌフに似た大きな石がゴロゴロした畑
シラー70%グルナッシュ30%リュットレゾネ 天然酵母 亜硫酸添加は瓶詰め時のみ無濾過無清澄
完熟黒オリーブや茹で小豆を連想させる香り 濃くなめらかなワイン アルコール分14,5°

2015 Cote du Rhone Rouge Domaine des Bacchantes ¥1,950
2015年も入荷しました

1984 Clos de la Coulee de Serrant Nicolas Joly ¥16,500
ヴィオディナミのカリスマ ニコラ・ジョリー この頃のクレ・ド・セランは強靭な酒質を持っています


2012 Bois des Dames Chateau Etang des Colombes ¥2,650
ACコルビエール 粘土石石灰岩土壌 カリニャン シラー グルナッシュ 全房醗酵 10ヶ月小樽熟成
エタン・デ・コロンブの上級キュヴェで凝縮感が有り緻密で滑らか 品良く造られた南仏の赤です

2010 Evidence Par Caroline La Lagune & Paul Jaboulet ¥3,100
ボルドーとローヌの名門Chラ・ラギューンとポール・ジャブレの両方で醸造責任者を務めるカロリーヌ女史が
それぞれのカベルネ・ソーヴィニョンとシラー各50%で造るコラボワイン 個別に醸造してジャヴレのセラーで
ブレンドの後1年樽熟 カベルネとシラーそれぞれの特徴がバランスよく融合した佳酒に仕上がっています

2013 Le Petites Mains Domaine Leonine ¥3.650 VDF ルーション
スペイン国境近くサン・タンドレで2005年2haの畑から始まったドメーヌ 海も近いため貝殻等も含む土壌
カリニャン100% 20hlの大樽で10ヶ月熟成 濃い色調で凝縮感もありますが南とは思えないクールで
繊細なワインでもあります 醸造時は亜硫酸無添加の自然派です

2015 Que Pa Sa Blanc Domaine Leonine ¥3.050 VDF ルーション
マカブー30%グルナッシュ・グリ50%グルナッシュ・ブラン20%混醸3〜400lの樽で5ヶ月熟成 赤茶色掛った
色合いのうっすら濁りのある液体 完熟果実にジャスミンティー等醗酵茶葉を思わせる香り 旨味が有り
酸やミネラルもしっかりしていますが エッジがやわらかくするすると呑み進めれるやさしいワインです




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



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ワインは3,000アイテム以上 約10,000本
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他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2016.9




他フランスワイン(シャンパン含む)


"Other France"


">1977 Cuvee Henry Leopold Blanc de Blancs Brut GH Martel ¥29,000 エペルネのメゾン シャンパーニュではとても希少な1977年です

1982 Special Club Brut Gaston Chiquet ¥20,500 ディジー村RM23ha所有
82は大豊作で高品質のグレートヴィンテージ レコルタン・マニュピュランの先駆的な生産者で所有畑は
特級と一級でアイ村も含まれます 名手のスペシャル・クラブボトルです


1983 Cuvee Diamant Rose Brut Trouillard ¥19,000 エペルネのメゾン 1896年ルシアン・トゥルヤールによって設立された老舗のメゾン ディアマンは現在は無いキュヴェです
83はシャンパーニュ史上最も収量の多かった良作年


1985 Grand Cordon G H Mumm ¥36,000 ランスのメゾン 85もグレートヴィンテージ グラン・コルドンは80年代に一時期だけ造られたジョルジュ・エルマン・マムの最上キュヴェでリリース当時ルネ・ラルーより高価􀀀参考上代で1,5倍)でした 85と89しか目にした事がありません 再入荷です

1985 Rene Lalou G H Mumm ¥39,000 ランスのメゾン
ルネ・ラルーはこの85を最後にいったん生産が途切れ98に復活 レトロな形のボトルに入っています

1991 1er Cru Extra Brut Hostomme ¥8,700 シュイイ村の生産者
シャルドネにピノ・ノワール ドザージュ5g/l 2014年6月16日デゴルジュマン 生産本数234本

1997 Cuvee Melodie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Hostomme ¥9,300
シュイイ村の生産者 7ヶ月樽熟したシャルドネ100%のキュヴェ
ドザージュ5g/l 2014年6月13日デゴルジュマン 生産本数117本

2006 Cuvee des 6 Cepages Brut Moutard Pere & Fils ¥8,600
オーヴ県ビュクスイユ村の生産者 22,5ha所有 2000より生産のこのキュヴェは名前の通り6種類の葡萄
アルバンヌ プティ・メリエ ピノ・ブラン シャルドネ ピノ・ノワール ピノ・ムニエを6/1ずつ使用 ムルソーの
生産者の3年使用樽で発酵6ヶ月熟成 13/9/16デゴルジュマン 8000本生産

2007 Cuvee des 6 Cepages Brut Moutard Pere & Fils ¥7,600
オーヴ県ビュクスイユ村の生産者 15/2/11デゴルジュマン 33791本生産

2007 Vignes Anciennes Les Avats Grand Cru Brut Pierre Callot
¥6,870
アヴィズ村RM 1985年ドメーヌ・ピエール・カロ設立7.25ha所有 アヴィーズ村の0.4haの
リューディ レ・ザヴァの1952年植樹のシャルドネ100% 乳酸発酵有り ドザージュ10.8g/ 再入荷

2008 Blanc de Blancs Grand Vintage Brut Varnier Fanniere
¥10,700
アヴィズ村RM 1860年設立の老舗で5ha所有 4つの村の特級畑の樹齢の最も
高いヴィエイュ・ヴィーニュの区画の葡萄のみ使用のトップキュヴェ

2011 La Bergerie Chardonnay Brut Nature Ruppert Leroy ¥10,700
オーヴ県エッソワ村RM 2009年設立で2010年がファーストの若い生産者 現在4ha所有 2011年の
全生産量5千本􀀀12は1万本) 父の代は葡萄栽培に専念70年代から徐々にビオロジック栽培を開始
現在もヴィオディナミ 樽醗酵熟成􀀀ドゥミ・ミュイ{600L}9ヶ月)のトップキュヴェのひとつ 新進の小規模
生産者ながら既に著名レストラン ノーマやシャトーブリアン セプティーム ヴィヴァン等々でオンリスト

NVBrut Dry England Veuve Clicquot ¥16,000 ランスのメゾン
通称イエローの60〜70年代リリース品 この時代に有りがちな780mlボトルです

NVBrut Royale Reserve Philipponnat ¥14,900 アイ村のメゾン
70年代リリース品 こちらも780mlボトルです

NVCuvee Tradition Brut Henry Goutorbe ¥12,800 アイ村RM
約22ha所有 70〜80年代リリース品 珍しいアンリ・グートルブのオールド物です

NV Arpege Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut Pascal Doquet
(1500ml) ¥16,500
ヴェルチュ村SR􀀀ソシエテ・ド・レコルタン) 95よりリュットレゾネで
現在はヴィオロジック ドザージュ3,5g/l 2010年19%2009年50%2008年31% 格付1級の3つの村の
シャルドネを使用 20%古樽熟成

NV Diapason Blanc de Blancs Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Brut
Pascal Doquet(1500ml) ¥19,500
ヴェルチュ村SR 2006年84%
2005年16% 25%古樽熟成 ドザージュ5 g/l 上記アルページュと共に希少マグナムです

NV Blanc de Blancs Premier Cru Non Dose Pierre Callot ¥4,510
アヴィーズ村RM 生の魚介類とも相性の良いノン・ドセです 再入荷です



2012 Cote du Rhone Rouge Domaine des Bacchantes ¥1,950
10人のメンバーで構成されるエステザルグ協同組合の加盟ドメーヌ 小規模ながら自然なアプローチで
評価の高い生産者集団です 組合では最も善い葡萄1/3をドメーヌ名で出し1/3を組合名で瓶詰め
残りはネゴシアンに売るそうです ローヌ最南部に位置するシャトーヌフに似た大きな石がゴロゴロした畑
シラー70%グルナッシュ30%リュットレゾネ 天然酵母 亜硫酸添加は瓶詰め時のみ無濾過無清澄
完熟黒オリーブや茹で小豆を連想させる香り 濃くなめらかなワイン アルコール分14,5°

2015 Cote du Rhone Rouge Domaine des Bacchantes ¥1,950
2015年も入荷しました

1984 Clos de la Coulee de Serrant Nicolas Joly ¥16,500
ヴィオディナミのカリスマ ニコラ・ジョリー この頃のクレ・ド・セランは強靭な酒質を持っています


2012 Bois des Dames Chateau Etang des Colombes ¥2,650
ACコルビエール 粘土石石灰岩土壌 カリニャン シラー グルナッシュ 全房醗酵 10ヶ月小樽熟成
エタン・デ・コロンブの上級キュヴェで凝縮感が有り緻密で滑らか 品良く造られた南仏の赤です

2010 Evidence Par Caroline La Lagune & Paul Jaboulet ¥3,100
ボルドーとローヌの名門Chラ・ラギューンとポール・ジャブレの両方で醸造責任者を務めるカロリーヌ女史が
それぞれのカベルネ・ソーヴィニョンとシラー各50%で造るコラボワイン 個別に醸造してジャヴレのセラーで
ブレンドの後1年樽熟 カベルネとシラーそれぞれの特徴がバランスよく融合した佳酒に仕上がっています

2013 Le Petites Mains Domaine Leonine ¥3.650 VDF ルーション
スペイン国境近くサン・タンドレで2005年2haの畑から始まったドメーヌ 海も近いため貝殻等も含む土壌
カリニャン100% 20hlの大樽で10ヶ月熟成 濃い色調で凝縮感もありますが南とは思えないクールで
繊細なワインでもあります 醸造時は亜硫酸無添加の自然派です

2015 Que Pa Sa Blanc Domaine Leonine ¥3.050 VDF ルーション
マカブー30%グルナッシュ・グリ50%グルナッシュ・ブラン20%混醸3〜400lの樽で5ヶ月熟成 赤茶色掛った
色合いのうっすら濁りのある液体 完熟果実にジャスミンティー等醗酵茶葉を思わせる香り 旨味が有り
酸やミネラルもしっかりしていますが エッジがやわらかくするすると呑み進めれるやさしいワインです

2015 M des Humeaux Domaine du Raisin a Plume ¥2,650 VDF
元ソムリエのジャック・フェヴリエがアルザスの自然派の著名生産者達の元で修行の後ロワールで独立
14がファーストヴィンテージ 畑は全部で6ha所有 ピノ・グリ100% 自然派にありがちな薄い濁りや澱も
見られますがピノ・グリらしいオイリーさももちながら柔らかく綺麗で瑞々しい完成度の高いワインです

2014 Reserve Piquepoul Chardonnay Frisant Blanc de Blancs
Vinus ¥1,250
VDF 安旨ワインの帝王ポール・マスの手になるフリザンテ 華やかで清涼感の
有る香り フリザンテとしては確りした肌理細かな泡 適度な酸とミネラルを備えたバランスの良いボディの
呑み心地のよいワインに仕上がっています ピクプール55%シャルドネ45




*税抜き価格となっています
*品切れの際はご容赦下さい
*価格は予告無く変更になる場合があります



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火・木・金・土・日 10:30-19:00(シエスタ12:30-13:30)
水 10:30-16:00(シエスタ12:30-13:30) 月曜休

埼玉県久喜市栗橋東3-14-20
phone 0480-52-0222 fax 0480-52-4864
http://www.winenakadaya.com/



オールドヴィンテージワイン(古酒)
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ワインは3,000アイテム以上 約10,000本
ハードリカーも300種程在庫しています

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