ワイン会リスト 2006-2009 | ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋
中田屋 オールドヴィンテージワインや世界の銘酒が豊富な1894年創業の酒販店・ワインショップ「ワイン中田屋」は1920年代からほとんどの年代物ワインを在庫している
ワイン専門店です。「生産量が少ないこだわりワイン」や「質の高いワイン」を厳選し丁寧に育てているワイン屋です。シャンパーニュやハードリカーの品揃えも豊富です。

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋

オールドヴィンテージワイン(ワイン古酒)・世界の銘酒が豊富な専門店「ワイン蔵の番人」です。http://winenakadaya.com 0480-52-0222 月曜休 埼玉県久喜市栗橋東 中田屋1894年創業
【ワインの館】大きな木製アーチドア、プロバンスのロゼワイン色の建物です ☆ 宅配での全国発送承ります ☆

火・木・金・土・日 10:30-12:30 13:30-19:00
水 10:30-12:30 13:30-16:00
月曜休 (12:30-13:30はシエスタです)


中田屋のホームページにご来店有難うございます。中田屋では年代を経たオールド・ヴィンテージや、希少性の高いアイテムなどを数多く扱っている関係上、ホームページもショッピングカートにてワンクリックでお買い物が出来るシステムとはなっておりません。ご興味の有る商品や、お探しのアイテム、年号などがございましたら、お問い合わせフォームから または 電話にてご連絡ください。ワイン蔵の番人よりお返事をさせて頂きます。


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メールでご案内しております。ご希望の方は「こちら」からメールアドレス(添付ファイル用)をお知らせください。


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ホームページ上に記載されていないアイテムも多数ございます。 ワイン専門店「ワイン中田屋」 宅配での「お買い物の流れ」

いつもワイン中田屋をご愛顧いただきありがとうございます。【ワイン中田屋オンラインショップ】を開店しました。 商品も順次増やしていきますが
ご注文の受付も始めました。 こちらのサイトではワインと家庭料理のマリアージュのご案内とそれに併せたケース・セットワインやワインと食を
もっと!ご家庭で楽しむための【自然の恵みタップリの地球食】太陽の日差しをサンサン!浴びた「オリーブオイル・ドライトマトなど食品」を
ケース単位基本に、オンライン販売させていただきます。 今後ともよろしくお付き合いくださいますようお願い申しあげます。

ワイン会「シャンパーニュ古酒」 by ワイン中田屋




古泡会(シャンパーニュ古酒ワイン会)


6月23日(火)19:00〜


東京・南青山





古泡会(シャンパーニュ古酒ワイン会)は


盛会のうちに終了しました。


ご参会の方々、有難うございました。


     

       古泡会 

熟成した泡をやさしい中華で楽しみます。

薬膳調理師さんの造る上品でナチュラルな中華料理は
シャンパーニュとも非常に良くあいます。

当日のリストはこちらです。
     ↓
----------------------------------------

    Champagne

1990 Brut Andre Beaufort

1990 Brut Guy Miche

1985 Josephine Brut Joseph Perrier

1970 or 1975 Brut Dom Perignon

1973 Blanc de Blancs Selection Extra Brut Roger Adnot

1969 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil (CM)

1961 Comte de Champagne Blanc de Blancs Brut Taittinger

1999 Rose Doux Andre Beaufort

------------------------------------------

69 61 共に液面・色調を含めてミントコンディション、73は蔵出しです。 



日時:6月23日(火)19:00〜

場所:ESSENCE (エッセンス)    03-6805-3905

東京都港区南青山3-8-2サンブリッジ青山1F
ホームページ(ブログ形式)とアクセ

http://plaza.rakuten.co.jp/aoyamaessence



※ 薬膳調理師である こちらのシェフの造る「やさしくナチュラルな中華料理」はシャンパーニュと非常に良くあいます。


定員(主催者を含む)8名での8本の会です。




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ワイン会 2008年11月19日

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LISTE DE VIN

le 19 novembre 2008

ワイン会 2008年11月19日


la soirée de la grouse
avec des magnums




R J Cuvee Special Brut Rene Jolly 1,500ml

1999 Macon Village Cuvee Tradition de la Bongran
Jean Thevenet 1,500ml

1988 Chablis Grand Cru Vaudesir Chablisienne 1,500ml



1995 Chateauneuf du Pape Cuvee des Cadettes 
Chateau La Nerthe 1,500ml

1976 Vieux Chateau Certan 1,500ml

1970 Chambertin Prothesu 1,500ml

1961 Chateau Rausan Segla 1,500ml





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ワイン会 2008年5月5日

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LISTE DE VIN

le 5 mai 2008

ワイン会 2008年5月5日


la soirée de Meursault




1999 Mesnillesime Brut Guy Charlemagne

1999 Meursault Genevrieres
Philippe Bouzereau

1987 Meursault Clos de la Barre
Comtes Lafon

1976 Meursault Charmes Rene Monnier

1966 Meursault Charmes Millot Battault

1959 Meursault Charmes
Louis Bouzereau Bachelet

1945 Meursault Hospices de Beaune
Cuvee Jehan Humblot
Selected par The Wine Society Stevenage

1929 Meursault Aligote Bourgogne





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ワイン会 2007年6月27日

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LISTE DE VIN

le 27 juin 2007

ワイン会 2007年6月27日




1996 Blanc de Blancs Brut Salon

NV Cuvee Les Belles Voyes
Blanc de Blancs Brut Franck Bonville

2000 Brut Bereche et Fils

1990 Brut Andre Beaufort

1975 Blanc de Blancs Brut Selection
Roger Adnot



1986 L'Espiegle Rose Brut
R Renaudin (1500ml)


1985 Grands Millesime Rose Brut
Gosset





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ワイン会 2007年4月16日

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LISTE DE VIN

le 16 avril 2007

ワイン会 2007年4月16日




NV Cuvee Special Brut
Duval Charpentier


1999 Chablis 1er Cru Vaillon (mag)
Jean Collet

1996 Puligny Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny
Paul Chapelle




1996 Bourguil Grand Mont
Pierre Jacque Druet

1996 Gigondas Santa Duc

1996 Cornas Cuvee Chaillot
Therry Allmand

1989 Pommard 1er Cru
Clos Micot Parent

1982 Ch La Cabanne (mag)





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ワイン会 2007年12月5日

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LISTE DE VIN

le 5 decembre 2007

ワイン会 2007年12月5日


la soirée de la grouse
avec des magnums




1990 Cuvee St Vincent Blanc de Blancs V V Brut
1,500ml R&L Legras

1988 Chablis G Cru Vaudesir 1,500ml Chablisienne



1974 Ch Haut Brion Rouge 1,500ml

1970 Beaune Vignes Franches 1,500ml Louis Latour

1966 Ch L'Angelus 1,500ml





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雷鳥を食すワイン会

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*** 2008年11月 終了させていただきました ***




今回は雷鳥がメイン食材のワイン会のお誘いです。


ジビエの時期になって来ました。

ここの所毎年島田さんのお店で『雷鳥』を戴いていますが、
今年もワイン会を企画しました。

個人的に大好きなジビエで北欧から飛んできます。

ワインもゆっくり楽しむために全てマグナムボトルにしました。



            LISTE DE VIN 

R J Cuvee Special Brut Rene Jolly - MAGNUM

1999 Macon Village Cuvee Tradition de la Bongran
Jean Thevenet - MAGNUM

1988 Chablis Grand Cru Vaudesir Chablisienne - MAGNUM


1995 Chateauneuf du PapeCuvee des Cadettes 
Chateau La Nerthe - MAGNUM

1976 Vieux Chateau Certan - MAGNUM

1970 Chambertin Prothesu - MAGNUM

1961 Chateau Rausan Segla - MAGNUM





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アンヌ・グロ バックヴィンテージ ワイン会 2008/10/20

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LISTE DE VIN

le 20 octobre 2008

アンヌ・グロ バックヴィンテージのワイン会
2008年10月20日





1996 Mesnilesime Blanc de Blancs Brut
Guy Charlemagne

1999 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc
Anne Gros

1996 Meursault Louis Jadot



1996 Bourgogne Rouge Anne Gros

1996 Chambolle Musigny La Combe d'Orveau
Anne Gros

1996 Clos Vougeot Le Grand Maupertui Anne Gros

1996 Richebourg Anne Gros

1996 Chambolle Musiny Comte Georges de Vogue

1996 Clos de la Roche Dujac




アンヌ・グロ バックヴィンテージ会 レストランディナーメニュ





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ワイン会 2008年2月27日

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LISTE DE VIN

le 27 fevrier 2008
"demi-bouteilles"

ワイン会 2008年2月27日




NV Extra Quality Brut Bollinger (Old Bottle)


1995 Puligny Montrachet Les Pucelles Leflaive

1993 Chablis G Cru Les Clos Chablisienne

1990 Meursault Charmes Michelot

1984 Montrachet Louis Jadot




1961 Savigny Les Beaune Hospices de Beaune
M G Lafite

1959 Ch Les Ormes De Pez

1945 Ch Figeac Louis Echenauer Michel&Son

1934 Beaune Geand Vin de Bourgogne



1986 Niersteiner Findling Siegerrebe TBA
Eugen Wehrheim





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1963年ワインを呑み尽くす会 2007/12/01

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1963年ワインを呑み尽くす会
1963年生まれのワイン好きの方たちへ





1963年のワイン会は盛会のうちに終了しました。

ご参会の方々、有難うございました。




通常、中田屋厳選ワイン会のご案内は、ご希望の方にメールでさせていただいているのですが、今回は特別に「1963年生まれのワイン好きのアナタ!」または「1963年生まれを含むカップルの方」に参加していただきたく、記事をアップすることにしました。



こんにちは。


回りに1963年生まれのワイン好きが結構居ます。

スティルワインは結構難しい年ながらヴィンテージポートは
20世紀最高と言われている年です。

個人的には63'良い経験が結構有ります。


そんなこんなで普段あまり呑む機会の無い1963年のワイン
ばかりを集めて一気呑みしようと云う会を企画しました。





      LISTE DE VIN
      
1973 Blanc de Blancs Selection Brut Roger Adnot
  (流石にシャンパーニュは見つかりませんでしたので10才の時の)
1963 Meursault Charmes Clerget
  (まだ若々しい色調をしています)
1963 Oestricher Eiserberg Riesling Cabinet Weingut Deinhard
  (名門ダインハードの自社畑通称イエローラベル)
1963 Mercurey Rouge A Ligeret
  (照りの有る綺麗な色をしています)
1963 Reserva Marques de Riscal
  (リオハの老舗です)
1963 Cabernet Sauvignon Georges de Latour
    Private Reserve  Beaulieu Vineyard

  (カリフォルニアの草分的ワイナリーの最上級品)
1963 Ch Margaux
  (ボルドーの女王)
1963 Richebourg DRC
  (泣く子も黙るDRC)
1963 Quinta da Boa Vista  Auffley Forrester
  (名高い単一畑ボア・ヴィスタから20世紀最高と言われる年)


シャトー・マルゴー、DRCのリッシュブールともに現在かなりの
価格(他のワインも然りなのですが)になっていますし、ドイツ、
スペイン、カリフォルニア、ポートなど、一同に並べる機会は
そうそう無いと思います。


お料理をお願いするのは四谷にある評判のフレンチ
『りんごの絆』です。シェフの 山本明男 さん自身
1963年のお生まれです。

生まれ年のワイン会と言う事で『気合が入ります』とのお言葉。

今日シェフから、お料理の概要のご連絡をいただきました。


アミューズ : 丹波篠山の朝摂り野菜のアミューズ
アミューズ2: 広島瀬戸内寄りの蛎(シェフのご親戚の方の)
         押麦とベーコンのリゾット
オードブル: ほろほろ鳥、丹波鳥手羽中 千両茄子枝豆のテリーヌ
スープ : 丹波栗のスープ(シェフ自慢のスペシャリテとの事)
魚: 五島平鱸(この時期のスズキの中で一番安定しているとの事)
肉: 丹波直送の猪、バラ、ブレゼとロース
デセール : サルタナレーズンとポートワインにマリネしたフルムダンベール
デセール2: 未定



以上、かなりの豪華版です。



【開催場所】
りんごの絆
TEL & FAX 03-3350-3773
新宿区荒木町7−3モンセラート四谷1階
地図はこちらです



【日時】2007年12月1日(土) 19時〜 (終了しました)

【定員】9名 (主催者含む)   



☆アクシデントで状態に少々問題の有った1本を除いて、それぞれ素晴らしい味わいを披露してくれました。

いまだ若々しいものも多く、今後の成長が期待出来ます。

ポート以外は総じて難しい年とされる1963年は、最近呑んだ事の無い方が想像すると、枯れてピークを過ぎていると想像するかもしれませんが、さに有らずです。

特に圧巻はリッシュブールで、過去に呑んだDRCのリッシュブールの中でも、かなり上位に入るバランスを見せていました。

お料理も隙の無い素晴らしいもので、至福の時間を過ごせました。




☆ワイン会名は『1963年のワインを呑み尽くす会』でしたが、中田屋にはまだまだ1963年産のワインの在庫は有りますので、お捜しの方はお問い合わせ下さい。





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